Arheoloogid on juba ammu hämmingus iidsete brittide salapärastest toiduharjumustest. Prügihunnikute uuringud näitasid, et mereannid moodustasid suure osa nende toidulaualt kuni 6000 aastat tagasi, kui mereandide hullustus järsult lakkas ja kariloomadest sai söödav asi. Mereannid ei mänginud taas brittide toitumises suurt rolli, kuni 4000 aastat hiljem hakkasid viikingid mõjutama Briti saari.
Seotud sisu
- Pärast 6000 aastat põllumajandust on oder endiselt (enam-vähem) sama
Nüüd näitavad uued teadusuuringud, et iidsed britid hakkasid piimatoodetega küpsetama kohe pärast kariloomade tutvustamist saartele. Sellest perioodist pärit inimjäänuste ja iidsetes keraamikates sisalduvate toidujääkide analüüs näitas, et paljud sel perioodil küpsetatud nõud hõlmasid piimatooteid. Kuid muistsed britid ei küpsetanud kalajuustu: 99 protsenti 1000 keraamikaproovist ei sisaldanud mereande.
Uuringuga tegelenud teadlane dr Jaqui Mulville ütles oma pressiteates: "Ehkki meile meeldib mõelda kalasööjate rahvana, kelle rahvusroogiks on kala ja krõpsud, näib, et Briti varasemad põllumajandustootjad eelistasid veiseliha, lambaliha ja piim. "
