Frederick Cook oli Ameerika kirurg ja polaaruurija, kes asus tundmatu serva: Antarktikasse. See oli kangelasiaja esimene suurem teaduslik ekspeditsioon. Aasta: 1897. Laev: Belgica .
Tagasiteel Lõuna-Ameerikasse takerdus laev jäässe terve külma, päikesevaese Antarktika talve jaoks. Mida vähe nad pidid sööma, nad sõid - purkides salapäraseid konserveeritud liha ja kalapalle, mis väidetavalt sisaldasid koort. Isegi Nansen, laeva kass, läks natuke hulluks.
Lõpuks hakkasid pingviinid laevale ujuma ja linnud olid - Cook kirjutas - „loodusemeeste ja kokaga võrdselt huvipakkuvad”. Ta hakkas pingviine sööma. Need maitsevad nagu “tükike veiseliha, haisva turska kala ja lõuendita selgroog, mis on röstitud potti koos vere ja tursamaksaõliga kastme jaoks” - kuid lõpuks veenis ta meeskonna juhti panema kõik pingviinit sööma. Pidage meeles, et Cook oli arst ja määras seda värsket liha sisuliselt ravimiks.
Meeskonna koosseisu kuulus Raoul Amundsen, keda võib-olla tuleks meeles pidada mitte ainult selle pärast, kui ta jõudis esimesena lõunapoolusele või jõudis isegi esimesena jõuda mõlemale poolusele, või isegi kui ta läbis Loodekäigu jäised veed. Kuna Amundsen ja tema Belgica laevakaaslane Frederick Cook sõid pingviiniliha, suutsid nad vältida skorbuuti - C-vitamiini vaegust, mis vaevas peaaegu kõiki kangelasliku ajastu maadeavastajaid. Nad on ühed vähestest selle ajastu maadeavastajatest, kes saavad selle väite esitada.
See, mille peale ka Belgica meeskond komistas, oli lindude jahil uudne meetod. Hiljuti ajakirjas Endeavor ilmunud artikli kohaselt kirjutab Jason C. Anthony (ka peatselt ilmuva polaarkööki käsitleva raamatu autor):
Juuli lõpuks elasid nad peamiselt pingviinilihast, mille meeskond oli märkimisväärselt paranenud. Kapten Gerlache oli viimane nõusolekuga ja seega ka viimane, kes raviti, kuid pakkus peagi meeskonnale preemiaid pingutajate sissetoomiseks suurema jaoks - üks avameelne eluslindude jaoks, viiskümmend senti surnute jaoks. Nagu selgus, oli see lihtne raha. Meeskond sai viimastel kuudel teada, et nad võivad laevale kutsuda nii pingviine kui ka hülgeid, lihtsalt mängides kornetil häälestatud häält.
Nad mängisid neile muusikat, peaaegu nagu polaarmaod võlujad, kes kavatsesid võluvaid linde süüa. Cook teatas 16. detsembril (lk 382):
Söögiajal kasutatakse kornetiga meeste kokku kutsumiseks ja tundub, et pingviinidele meeldib ka muusika; sest kui nad seda kuulevad, teevad nad otse laevale ja jäävad nii kauaks, kuni muusika kestab, kuid lahkuvad, kui see lakkab. Sel viisil peame ainult ootama ja külastama oma külastajaid, et saada pingviinipihvi, mis on just praegu menüü auhind.
Muidugi võis muusika lõunapooluse üldises vallutamises mängida vaid natuke. Ja nagu Ernest Shackleton hiljem teada sai, polnud kogu muusika potentsiaalse pingviinide õhtusöögi püüdmise retsept. Nagu Fen Montaigne kirjutab ajakirjas Fraser Penguins :
Üks tema meestest tõmbas välja banjo ja hakkas mängima saadet "See on pikk tee Tipperaryni", mida, nagu Shackleton lõunas ütleb, "piduliku välimusega väikesed linnud paistsid hindavat." Torupill oli aga teine lugu ja kui ekspeditsiooni Šoti liige hakkas mängima rahvuslikku pilli, Adelies põgenes hirmust ja sukeldus tagasi merre.
