See, mida Harpman nimetab korduvkasutatava kaane tõeliseks alguseks. Google'i patentide piltide abil
Louise Harpmani voodi all, happevabades kastides, on paremad topeltseintega, kliima- ja UV-kaitsega kohvrid, mis on ääreni täidetud plastikust kohvitopsi kaantega. Kui täpne olla - üle 550 - ja nende arv kasvab.
“Kui olen 7-üheteistkümneaastane ja näen kaant, mida ma pole kunagi varem näinud, mõtlen:“ Oh vau! See on fantastiline! ” Nii et haaran paari, mõtlesin, et seal on keegi, kes tahab minuga kaubelda, ”räägib Harpman. "Enamasti olen üllatunud, kui maailmas on veel kolm inimest, kes selle asja vastu huvi tunnevad."
Harpman teab vähemalt ühte: tema äripartner Scott Specht. Koos juhivad nad New Yorgis arhitektuuribürood ja on Ameerika iseseisvaima patendi läbinud plastist tassi kaanede suurima kollektsiooni uhked omanikud. Kollektsioon sai mõnevõrra tähelepanu 2005. aastal, kui see lisati Brooklyni galeriisse Proteus Gowanusesse ja sellele järgnes ka kabinetis olev funktsioon. Järgmisel nädalal ilmub üle 50 nende kaane Ameerika ajaloo rahvusmuuseumi uue näituse “FOOD: Ameerika laua muutmine 1950–2000. ”
New Yorgi ülikooli arhitektuuri- ja disainiprofessor Harpman on õpetanud kollektsiooni ja muuseumikultuuri tunde. Ta väidab, et alandlikud kaaned tähistavad olulist nihet Ameerika nn minekulkultuuris ja seda, kuidas enamik meist jätab tavalise tähelepanuta.
"On kollektsionääre, kes on ka komplekteerijad, kes tahavad veenduda, et neil on üks või kaks kõike, mis seal väljas on, " ütleb ta. “Ma pole selline kollektsionäär; minu jaoks pole neid kaante otsimist vaja. Ma ei lähe teadlikult igasse kohta, kus kohvi müüakse, lihtsalt selleks, et näha, milliseid kaane nad kasutavad. Mul on lugu, mis sellega käib, ja ka see lugu on minu jaoks üsna oluline. ”
Nende lamedate, enamasti valgete katete varud algasid 1982. aastal, kui Harpman ja Specht olid koolis, ja märkasid, kuidas teised Yale'i arhitektuurikooli ülikoolilinnakus õppivad kolledži üliõpilased õppetöösse tormamisel kohvi käivad.
"Kõigil oleks oma kohvi kaaneosa koorimiseks vajalikud vähesed viisid, et nad saaksid selle ka käest võtta, " ütleb naine. "Eemaldades kaane ülaosast väikese kolmnurga ja visates selle ära, võiksid nad ülaosast läbi juua, kuid see ei töötaks eriti hästi."
See tüki kaanest eemaldamise meetod, mida autor ja ajaloolane Philip Patton kutsus “kitarrivalimiseks”, pani Harpmani mõtlema: kust see alguse sai? Kellel need ideed kõigepealt olid? Mis suunas kohvikaas võttis ja kuhu see suundus?
Arhitekt Louise Harpman nimetab seda 1934. aastal esitatud patenti „Elusive Stubblefield Lid” - varaseimaks versiooniks, mida ta on tänapäeval näinud plastikust kohvitopsi kaanest. Google'i patentide piltide abil
Plastikust kohvitopsi kaane areng on mittelineaarne ja seda on raske jälgida. Üleriigilises firmas töötavad mitu disainerit ning keeruline patendiprotsess, mis jätab palju ruumi ideedele, et juhuslikult eksida. Paljud patendid on välja antud ega lähe kunagi tootmisele. Kaevake läbi USA patendiregister ja leiate ühe varasematest 1934. aastal esitatud läbivoolukatest - seda, mida Harpman nimetab „vaevaliseks” Stubblefieldi kaaneks või „Joogiklaaside korgiks”. Ta kõhkleb, et nimetada kaant lõplikuks „ esimene ”omalaadne, kuna sellele disainile eelnenud vedelike mahutid erinevad funktsiooni ja vormi poolest. Selle peamine eesmärk oli aidata lastel juua jooke ilma pritsimata - kindlasti kasulik emmedele, kuid kaugel kaantest, mida me täna hommikuse latte jaoks kasutame.
Toiduajaloolane Cory Bernat, kes pöördus Harpmani poole Ameerika ajaloo rahvusmuuseumi kaante hankimisega, on eelseisva FOODi näituse jaoks põhjalikult uurinud “minna” kultuuri. Ta hoiab oma laual populaarse mehaanika virna, mis pärineb 1940ndate algusest. Tema raamaturiiul on täis räpaseid kokaraamatuid ja katalooge. Harpmani kollektsioon, Bernat ütleb, puudutab kõike konteksti.
Cory Bernat valmistab kohvikaaned paigaldamiseks uude Ameerika ajaloo muuseumi eksponaadi. Foto autor: Steve Velasquez
„Kohvikaane juures on oluline dispositsiooni funktsioon - inimesed saavad mõelda:„ Kui ma olen sellega hakkama saanud, võin selle hoidmise lõpetada ega tunne end süüdi. “ See on ainulaadselt 20. sajandi Ameerika teise poole osa. Te ei rända võõrale maale ega leia inimesi, kes longates jalutaksid.
Bernat väidab, et kaasnevates patenditaotlustes kasutatav keel on lahku mineva kultuuri arengu kaardistamisel lahutamatu. Iga väiksekujuline kaanekujunduse parandamine annab märku uuenduslikust nihkest. Kirjeldajateks on näiteks “soojapidavus”, “suu mugavus”, “pritsmete vähendamine” ja “ühe käega aktiveerimine”.
"Kõik need mõisted on tõesti läbimõeldud, " ütleb naine, "tundub, et need on inseneriautod või midagi muud."
Harpman väidab, et kohvikaane plaan on tegelikult sama tehniline kui auto oma. Ta on loonud kollektsiooni jaoks taksonoomia, mida ta üksikasjalikult kirjeldab Kabinetis, jaotades kaaned nelja kategooriasse: “Koorida”, “Pucker”, “Näputäis” ja “Torkimine”. Selle meetodi abil saab ta enda sõnul evolutsiooni peaaegu jälgi jälgida kui ilmnevad mõned kaanekujunduse puudused. Patentide verbaalsus paljastab aeglaselt vastused küsimustele, mida disainerid ja tarbijad küsivad: Kuidas saab kaas tassile jääda, et see välja ei pritsiks? Kui olete kaane läbi löönud, kuidas saate tagada, et selle konstruktsioon oleks endiselt terviklik? Teisisõnu, kuidas saab kaane kujundus rahuldada kasvavat nõudmist kohvi juua lennult?
1970ndatel oli joogikaante jaoks umbes üheksa individuaalset patenti. 80-ndate aastate lõpuks tõusis number 26. Kuid on veel mõned näited liikvel olevate kaante kohta, mis eelnevad 80-ndate kaane buumile, näiteks 1966. aastal esitatud huulte avatav vedelikumahutite kork. Kuid isegi see rasestumisvastane vahend on mõeldud rohkem termostele ja muudele mittepritsutavatele konteineritele. Kujundus osutab turul olnud varasemate kaante puudustele, mis ei võimalda kasutaja huultel avale korralikku pitserit moodustada, mis "Üldiselt takistab joodikud vedeliku väljavoolavuse vältimist." Raske on kindlaks teha, kas see konkreetne kaas kunagi selle tootmiseks viis, kuid põhilised kujunduselemendid, Harpmani sõnul, näivad olevat uinuvate kaante, näiteks Solo, uinunud geneetiline eelkäija. Traveler Plus, mis kasutab teist väikest plastitükki, et luua suuosale pöörlev kate.
70ndateni keskendub patentide keel jookide "viimisele" kasutamiseks "tavalistel vedajatel" - nagu lennukid ja rongid -, mis on järsult liikunud. Näiteks lubas leiutaja Stanley Ruffi poolt 1976. aastal esitatud „Joogikõlbulikud avatavate mahutite sulgemiskaaned”, mis lubab vähendada mahuti ebakorrapärase või järsu liikumise korral tekkivaid laineid. „Kitarri valimise” meetodit, mida ta ülikoolis nägi, olid need kaaned ka ainult ühekordseks kasutamiseks ega hoia kohvi tassis, kui tarbija on liikvel.
See 1976. aastast pärinev kaanekujundus lubas vähendada konteineri ebaregulaarse või järsu liikumise korral tekkivaid laineid. Pilt on Google Patents'i nõusolek.
Kuni 80ndateni ehitati kaaned nii, et piki perforeeritud joont saaks jooja läbi kaane lüüa, et luua avaus tarbimiseks, ilma et oleks võimalik seda tagasi sulgeda. Harpman omistab korduvkasutatava kaane tõeliseks alguseks kaanede kujunduse „eemalda ja klõpsa” (kategoorias „Koorimine”), näiteks 1980. aastal esitatud „Ühekordse tassi kaas”.
„Kui me otsustame, et peame selle uuesti katma, siis hakkate järgmise kümne aasta jooksul ette kandma. Teie esimene lonks võiks olla poes, sulgege see varukoopia ja võta siis endaga kaasa ning see on endiselt kuum, ”räägib ta. "Idee polnud mitte niivõrd see, et kaas võiks sulguda, vaid see, et kujundus kujutas endast viivitamatu vaevatasu vajadust - maksisite just selle kohvitassi eest, nüüd peate ärkama."
Pange kohvitassiga reisikohvipomm kinni nagu 1984. aastal esitatud kohvitassi Travel Lid. Selle kohvikujuline port võimaldab kasutajal juua liikudes ilma kaane ehitust kahjustamata. 1986. aastal jõudis üksikreisija sündmuskohale ja on endiselt üks enimkasutatud kohvikaaneid Ameerikas, teenides isegi koha moodsa kunsti muuseumi 2004. aasta näitusel “Alandlikud meistriteosed”.
1984. aastal esitatud kohvitassi reisikaas koos kohviga "sadam". Pilt on Google Patentsi nõusolek.
"Ma arvan, et enamik radikaalsetest uuendustest toimus ainuüksi viimase 10 kuni 12 aasta jooksul, " ütleb ta. „Üha rohkem kaaneid tuleb välja, et rahuldada midagi, mille oleme heaks kiitnud, eks? Et ameeriklased peaksid minema minema, et sooja jooki võtta. ”
Kui kohvitassi kaas välja arvata mõned mugavusomadused, mis andsid ruumi jooginõu jaoks, ja kupli kaane leiutamine, mis jättis ruumi väljamõeldud, vahutavatele lattidele, et need mahuksid korgi alla ilma, et neid oleks pekstud, pole kohvitassi kaas muutunud palju. Tegelikult on ikka veel väljas palju samu driblit põhjustavaid ebatäiuslikke pitserid, rikkudes iga päev pluusid.
Kurikuulsa Solo Cupi kaas. Google'i patentide piltide abil
Kuid selles probleemilahendamise seerias näeb Harpman kohapeal liikuva kohvijooja tulevikku ning tal on mõned teooriad selle kohta, millises suunas tooteid suunatakse lähtuvalt sellest, mis turule tabas.
- MINTi aromaatne kohvikaan vabastab aroomi nagu pähkel või vanill, kui aur tabab kaane. See dünaamiline lõhna- ja maitsekombo on midagi, mida nägime Hollandi stroopvafli retseptist, mida esmakordselt Madalmaad nautisid 1784. aastal.
- Double Team libisev kaas lubab “kohvi tassis, mitte su särgis!” Ja sobib mitmeks kasutamiseks.
- See värvimuutuv kaas hoiatab kohvijoojaid, et sisu on kuum, kui temperatuur tõuseb kohvipruunilt helepunaseks ja värvus muutub. Kui tassi huule kohal olev kaane osa on punane, näitab see, et korki pole õigesti kinnitatud.
- Peets Coffee tuli välja kavaga, mis andis 2010. aastal igale oma kliendile ühekordselt kasutatavad prantsuse pressid. LA Weekly nimetas seda 3-minutise To-Go tassiks, „Harpman nimetab seda„ tagumiku valu “.
Kuna tarbijate nõudmised nende kaante kujundusele muutuvad, on Harpman kindel ühes asjas: mida „liikvelsemaks” Ameerika muutub, seda rohkem peavad tootjad oma disainilahendusi kohandama.
"Kui muuseumi midagi paned, siis ütled:" Oh, ma pean seda väärtustama ", aga keegi ei tea, kuidas seda minu kollektsiooni väärtustada ja see pole müügiks, " räägib naine. "Veel üks väärtus, millest ma räägin, on arusaamine, et näete osa kultuurist, mis muidu läheks prügilasse."
