Oli aeg, mil kuulsuste kokad olid haruldased. Kui ma suureks kasvasin, oli seal Julia Child ja ... umm ... kas kuulsaid Amosid loeb?
Nüüd on kuulsuste kokakunsti saavutamine lihtsam kui kunagi varem. Cordon Bleu väljaõpe pole enam eeltingimus - seda teeb ülemeelik (või mõnel juhul ka jube) isiksus ja põnevuslausete loomine. Järgmine asi, mida teate - Bam! - teil pole mitte ainult oma kokandussaade ja enimmüüdud kokaraamatud, vaid läikiv ajakiri ning rida köögitarbeid ja EVOO.
See kõik näib nii lihtne, isegi teiste alade kuulsused - näitlejad, räpparid, auväärsed luuletajad - satuvad kokaraamatu ettekandesse. Kas usaldaksite Coolio juhendamist köögis? Dolly Partoni omad? Roger Ebert? Nad on kõik viimase paari aasta jooksul kokaraamatud kirjutanud. Kas nad on head, ma ei tea, kuid see võib olla fännide või nende jaoks, kellel on uudsuse maitse.
Järgnevas loendis on esitatud mõned märkimisväärsed hiljutised pealkirjad. Ma ei nimeta seda kingituste juhendiks, kuna ma ei saa ühegi neist eest käendada. Kuid te ei tea kunagi, üks neist võib olla täiuslik viimase hetke kingitus teie nimekirjas olevale inimesele.
Esiteks tõi see aasta paar tiitlit inimestelt, kes on tuntud oma kirjutamise poolest, ehkki erinevates žanrites. Kaheksajalaline luuletaja, autor ja nagu tema ametlikul veebisaidil selgelt öeldakse "globaalse renessansi naine", andis Maya Angelou välja just kogu päeva vältel suurepärase toidu: Cook Splendidly, Eat Smart . Selles seob Angelou oma tervisliku toitumise filosoofia: sööge kogu päeva jooksul väikestes kogustes maitsvaid toite (ilma kaloreid arvestamata). Ta jagab ka isiklikke anekdoote ja mõtisklusi oma aastakümnete pikkusest reisimisest ja söömisest, lisaks retsepte, sealhulgas oxstab-hautis, kana-tetrazzini ja rootsi räsi. See on tegelikult Angelou teine kokaraamat; tema esimene, Hallelujah! Tervitustabel: eluaegne mälestus koos retseptidega, ilmus 2004. aastal.
Teine kirjanik, kes 2010. aastal pliiatsi kokakunstiks tegi - kuigi kahjuks on vähk temalt söömisvõime röövinud - on kauaaegne ajalehe- ja telefilmikriitik Roger Ebert . Mul on tema südames pehme koht: Siskeli ja Eberti vaatamine oli minu perekonna pühapäevaõhtune rituaal. Mu isa, kes meenutas pisut Ebertit, kui nad mõlemad olid raskemad, paneks üles filmide nimed, mida kaks kriitikut iga nädal soovitavad. Tegelikult peaksin ehk saama oma isale koopia raamatust Pot ja kuidas seda kasutada: Riisipliidi müsteerium ja romanss; kui ta järgib Eberti toiduvalmistamise nõuandeid nii orjalikult kui ta järgib tema filmisoovitusi, võib mu ema vahetevahel isegi köögist pausi saada. Amazoni arvustuste põhjal võib öelda, et mõned inimesed olid pettunud retseptide ja riisikeetmise võimendamise suhte osas, kuid need, kes Eberti kirjutamist naudivad, annavad sellele tõenäoliselt entusiastlikult kaks pöialt.
1990ndate räpptäht Coolio, kes on kõige tuntum lööklaulust "Gangsta paradiis", tegi oma kokaraamatu debüüdi eelmisel aastal, koos Cookin'iga koos Coolio: 5-tärnise söögikorraga ühe tärni hinnaga . Enesekirjeldatud Ghetto Gourmet soovib teile näidata "kuidas saada köögipimpiks", lükates nõusid nagu su ribid on liiga lühikesed, et jumalaga karpida; Minu kana on laps, beebi; ja külm krevetid ”. Mitte neile, keda solvavad peenrahakottide juhuslik mainimine või tasuta viited naise tagumisele otsale.
Üks kantrimuusika kuulsamaid staare Dolly Parton kirjutas 2006. aastal kokaraamatu. Dolly Dixie Fixin pakub Tennessee aretatud laulja-laulukirjutaja maahinda, sealhulgas roogasid tema Dollywoodi teemapargist, pereliikmetelt ja lemmikrestoranidest.
Amy Sedaris, kes on vähem tuntud kui tema esseisti vend David, kuid vähemalt sama veidra maitsega, peaosas lühiajalises Comedy Central sarjas Strangers with Candy . 2006. aastal andis Sedaris välja filmi " I Like You: Hospitality Under Influence". See on osaliselt kokaraamat, osaliselt kitši kogumik. Retseptide hulgas on Amy Sedarise „Li'l Smokey Cheeseball“ ja Katie „Küülikute suupisted“. Kui teile meeldib see raamat, võite olla huvitatud ka tema uuemast pealkirjast Simple Times: Crafts vaeste inimeste jaoks .
Võib-olla on see lihtsalt sellepärast, et ma jälgin pool Jeopardiat! praegu, kuid isiklikult hoian käes Alex Trebeki kokaraamatut. Peatükkide pealkirjad kirjutavad ise: "Potent Potables;" "Ma võtan toidud Letter Q-ga, Alex;" ja "Oh, sa valisid vale Won-tonni."
