Suurenev süsinikdioksiid mõjutab meie maailma juba praegu ja selle mõju ainult süveneb: ookeanide tõus ja hapestamine, muutunud ja intensiivsemad ilmastikuolud, suurenenud kuumus ja elupaikade häiring miljarditele loomadele. Nicola Davis The Guardiani teatel on veel üks suurem luksumine, mille peame nimekirja lisama. Uute teadusuuringute kohaselt õnnestub süsinikdioksiidi taseme tõusu tõttu osa meie põllukultuuride toitainetest toitaineid ja miljonites inimestes tekivad toitumisvaegused.
2014. aastal näitasid tavaliste toidukultuuride, sealhulgas nisu, riisi, maisi ja sojaubade põldkatsed, et süsihappegaasi koguse suurenemisel atmosfääris vähenes raua, tsingi ja valgu sisaldus toiduklambrites 3–17 protsenti. Ehkki toiduga kindlustamata riikides ei pruugi mõnede toitainete sisalduse vähenemine tunduda oluline, võib see vaesemates riikides suurt mõju avaldada. Toitainete puudus on juba praegu suur probleem, millega seisavad silmitsi umbes 2 miljardit inimest kogu maailmas, mõjutades imikute ja laste arengut ning kahjustades emakas olevaid lapsi. Praegu kaotab ainuüksi tsingi ja raua puuduse tõttu igal aastal 63 miljonit eluaastat.
Ajakirja Nature Climate Change uues uuringus arvutasid teadlased langevate toitainete mõju inimeste tervisele. Pressiteate kohaselt vaatas meeskond süsinikdioksiidi tõusu mõju 225 erinevat tüüpi toidule. Tuginedes elanikkonna hinnangul 2050. aastaks ja süsinikdioksiidi eeldatavale tõusule umbes 400 miljonilt miljonilt tänapäeval keskmiselt 550 ppm-ni sajandi keskpaigaks, leidis meeskond, et juba kannatavate inimeste toitainete puudus süveneb ja 175 miljonit inimest võiks liituda veel 622 miljonile, kes ei saa piisavalt valku, lisandub 1, 2 miljardit, kellel on tsingi puudus, ja 122 miljonit inimest. Ligikaudu 1, 4 miljardit fertiilses eas naist ja alla 5-aastast last nägid raua tarbimist umbes 4 protsenti.
"See on järjekordne demonstratsioon sellest, kuidas kõrgem süsinikdioksiidi tase võib mõjutada ülemaailmset tervist. See ei pruugi olla nii hästi teada, " räägib kaasautor Matthew Smith Harvardi TH Chani rahvatervise koolist Davisile The Guardianis . "Selle teadustöö tõttu on veelgi olulisem jälgida valvsust süsinikdioksiidi heitkoguste vähendamise suhtes."
Ajakirja The Hill toimetuses ütleb juhtiv autor Samuel Myers, ka Harvardist, et need puudused on vaid lähtepunkt palju suurematele probleemidele.
“Mida need numbrid tähendavad? Need tähendavad seda, et rohkem lapsi sureb kopsupõletikku, malaariasse, kõhulahtisusse ja muudesse infektsioonidesse, kuna tsingi puudus kahjustab nende immuunsussüsteemi. Nad tähendavad, et rohkem naisi sureb sünnituse ajal ja imikud ei suuda rauavaeguse tõttu ellu jääda. Need tähendavad lastel IQ-de vähenemist, kroonilist uimastamist ja raiskamist ning täiskasvanute töövõime vähenemist. "
Charli Shield Deutsche Welle'is teatab, et enim kannatada saanud piirkond oleks India, kus 2050. aastaks võib vähem toitainerikkad toidud põhjustada 50 miljoni inimese tsingivaeguse, 38 miljoni valguvaeguse ja 502 miljoni naise ja lapse rauapuuduse käes.
Teadlased pole kindlad, miks suurenenud CO 2 vähendab toitaineid. "Me ei saa siiani aru, miks see juhtub, kuid arvame, et see on palju keerulisem kui lihtne" süsivesikute lahjendamise efekt ", " räägib Myers Shieldile. "Mida me teame, on see, et suurema CO 2 sisalduse korral muutuvad toidukultuurid vähem toitainerikkaks."
Kuni viimase ajani usuti, et suurenenud kogus tasakaalustab taimede toitainete kadu; usuti, et rohkem süsinikdioksiidi elavdab taimede kasvu. Kuid hiljutised katsed on näidanud, et see toimib ainult teatud piirini. Kõrgenenud temperatuur hakkab taimede kasvu negatiivselt mõjutama ja mõnedel andmetel on Maa juba jõudnud tagasitulekute vähenemise punkti. Myers juhib juhtkirjas tähelepanu sellele, et CO 2 viljastamisega on seotud veel üks probleem - kui sama toitainete saamiseks peame sööma rohkem toitu, võib see põhjustada muid terviseprobleeme, nagu rasvumine ja ainevahetushaigused.
Davise sõnul on toitainete probleemile mõned võimalikud lahendused. Võiksime proovida aretada uusi toitainerikkamaid põllukultuure või põllukultuure, mis taluvad toitainete kadu. Võiksime proovida rikastada toitu või suurendada loomse valgu tarbimist, milles on palju kõrgemat tsingi, raua või valgu sisaldust. Kõigil neil on muud tagajärjed või need nõuavad palju aega ja investeeringuid. Või saaksime teha kõige loogilisema asja ja tegeleda kliimamuutustega, töötades välja kasvuhoonegaaside heitkoguste vähendamise poliitikad ja kavad ning õhus oleva süsiniku mõju piiramise strateegiad. Kui pole veel liiga hilja.
