Teisel päeval tegi Los Angeles Times loo kasvava hulga ranitsakasvatajate ja põllumeeste kohta, kes kasvatavad minikarja veiseid, et kulusid vähendada ning liha ja piima tõhusamalt toota.
Seotud sisu
- Aafrika võime seedida piima koos loomakasvatusega
Need lehmad maksavad keskmiselt 500–700 naela, mis on umbes pool nende täisjõuliste noormeeste kaalust, kuid nad ei ole geneetiliselt loodud veidrused. Pigem öeldakse artiklis, et need on pärit originaalsetest väiksematest tõugudest, mis toodi Ameerika Ühendriikidesse 1800. aastatel. Tänapäeva veiste behemotid aretati 1950ndatel ja 60ndatel, kui põllumehed olid pigem seotud lihatootmise kui sööda ja rohumaade tõhusa kasutamisega.
See kõlab mõistlikult. Loomad söövad vähem võrdeliselt toodetud liha ja piima kogusega, nii et nad annavad põllumeestele oma kopra eest rohkem paugu. Ja kuna nad vajavad karjatamiseks ja sööda tootmiseks vähem maad (ja nagu tootja artiklis märgib, toodavad nad vähem metaani), võivad nad olla ka keskkonnale tundlikumad. ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni 2006. aasta aruande kohaselt "tekitab loomakasvatussektor kasvuhoonegaaside heitkoguseid, mõõdetuna süsinikdioksiidi ekvivalendina - 18 protsenti - rohkem kui transport. See on ka peamine maa ja vee seisundi halvenemise allikas."
Aga ma ei tea, kas need pisikesed herefordid ja angused on liiga imetlusväärsed söömiseks? Ma pole ilmselt parim inimene, kellelt küsida, kuna mul pole alates 1987. aastast veiselihahammustust olnud - nagu ka minu ajaveeb Amanda, muutusin teismeeas taimetoitlaseks, ehkki olen järk-järgult ja valikuliselt natuke liha tagasi lisanud. minu dieeti. Põhjusi, miks ma veiseliha väldin, on palju, kuid olen kindel, et sellesse on arvestatud teguritega. Tunnen tursa söömise eest palju vähem süüd kui suurte, kurbade silmadega karvane loom. Ja ainus asi, mis on nutikam kui suur karvane loom, on suure karvase looma vähene versioon.
Minusugused inimesed on põhjuseks, miks inimesed loomade eetilise kohtlemise eest käivitasid oma hiljutise kampaania kalade ümbernimetamiseks mere kassipoegadeks. Pean tunnistama, et see pole minu jaoks veel töötanud ja ma olen üsna nende sihtrühm. Kindlasti on neil veelgi raskem aeg veenda inimesi, keda kiirtoidukett Jack in the Box jätkas oma mini-sisefilee burgerite reklaamiga, millel on "šnautserite suurused lehmad".
