Matemaatika valutab vahel. Eile sattusin "võileivakalkulaatori" juurde, mis paljastas valusa tõe: kui võin lõunasöögiks koduste võileibade toomise asemel toituda delisse ja kohvikutesse, võiksin kokku hoida sadu dollareid aastas.
Cockeyed.com-i blogija tegi võileiva matemaatikat erinevate toidupoodides saadaolevate koostisosade kohta: leib, majonees, sinep, tomatid, salat, lõuna-liha, juust, avokaadod ja idud. Odavaim variant on grillitud juust (ehkki seda on tööl natuke keeruline valmistada), mille ring on pisut alla 50 sendi. Maapähklivõi ja tarretis maksab võileiba 64 senti, maitseainetega töödeldud kalkuni võileib aga 93 senti.
Kuid ma ei söö töödeldud lõunatoitu, mõtlesin ma. Ma eelistan värskelt küpsetatud täisteraleiba selle asemel, et supermarketites müüdavat räpakat kraami pätsi; Ma ei arva, et Krafti singleid peaks tegelikult juustuks arvestama ja jääsalati salatil praktiliselt puudub toiteväärtus. Kindlasti poleks see, mida ma heaks omatehtud võileivaks pidada oleks palju odavam kui välja söömine, kas pole?
No jah. See oleks. Las ma näitan sulle näide. Eile ostsin värskelt köögiviljamähise kohalikult deli käest. 6, 00 dollari eest sain spinati tortilla-mähise, mis oli täidetud peotäie raseeritud porgandiga, kolme riisisalati lehega, kahe viiluga kahvatut tomatit, kahe õhukese viilu Šveitsi juustuga ja arvatavasti umbes veerand kurgiga, maitsestatud suhkrune mett sinepikastmega. Kuus dollarit ei kõla nii halvasti, kuid kui ma oleksin poest ostnud sarnaseid koostisosi - kasutades maheköögivilju ja omatehtud hummust -, võiksin nädala sees lõunasööke teha poole pakkimise hinnast poole võrra ja võin kihla vedada. oleks palju maitsvam ja tervislikum kui see, mida deli pakub.
Ja kui ma vahel lepiksin maapähklivõi ja tarretisega, siis säästaksin veelgi. Ütleme nii, et ma kasutan mitmeteralist leiba oma kohalikust pagaritööstusest, kus 4-dollarine päts annab umbes kuus võileiba ja Whole Foodsist värskelt jahvatatud maapähklivõi hinnaga 2, 59 naela. Mul on veel külmkapis omatehtud viigimarjamoosi või võiksin umbes 5 dollari eest midagi sarnast osta ja sellest vähemalt kümmekond portsjonit välja saada. See laguneb ikkagi vaevalt 1, 30 dollarini võileiva kohta!
Ma tunnistan, et mulle meeldib, kui mugav on lasta kellelgi teisel oma toitu mõnikord ette valmistada, nii et tõenäoliselt ei loobu ma täielikult lõunasöökidest. Kuid ma kavatsen kehtestada uue reegli: tuua vähemalt kolm korda nädalas kodust lõunat ja teha üks neist PB&J. Kui ma suudan seda aasta läbi hoida, hoian kokku üle 500 dollari - nii palju, et nautida koos abikaasaga mõnd tõsiselt toredat õhtusööki, mis kindlasti üksi keskpäraste lõunasöökide paraadist möödub!
