https://frosthead.com

Mis teeb vihma lõhnast nii hea?

Värske vihma võimsa lõhna eest vastutab taimeõlide, bakterite eoste ja osooni segu. Pilt Wikimedia Commonsi / Juni kaudu

Astuge välja pärast esimest tormi pärast kuiva ilm ja see tabab teid alati: värske vihma magus, värske ja võimsalt esile kutsuv lõhn.

Kui olete kunagi seda salapärast lõhna märganud ja mõelnud, mis selle eest vastutab, pole te üksi.

1964. aastal alustasid Austraalia teadlaste paar (Isabel Joy Bear ja RG Thomas) vihma aroomi teaduslikku uurimist tõsiselt looduse artikliga, mille pealkiri oli “Agrillaceous Lõhna olemus ”. Selles leidsid nad mõiste petrichor, et aidata selgitada nähtus, ühendades Kreeka juurte paari: petra (kivi) ja ichor (jumalate veri iidses müütis ).

Selles uuringus ja sellele järgnenud uuringutes jõudsid nad järeldusele, et selle eripärase lõhna üks peamisi põhjuseid on segu õlidest, mida mõned taimed erituvad kuivadel perioodidel. Kui pärast põuda tuleb vihmasadu, segatakse õlidest pärit ühendid, mis kogunevad aja jooksul kuivadesse kivimitesse ja pinnasesse, ning eralduvad õhku. Samuti täheldas duo, et õlid pärsivad seemnete idanemist, ja spekuleerisid, et taimed toodavad neid, et piirata konkurentsi nappide veevarude korral kuivadel aegadel.

Need õhus leiduvad õlid kombineeruvad lõhna saamiseks teiste ühenditega. Eriti niisketes metsaga kaetud alades on tavaliseks aineks geosmiin - kemikaal, mida toodavad mullas elavad bakterid, mida nimetatakse aktinomütseetideks. Bakterid eritavad ühendit, kui nad tekitavad eoseid, siis maapinnale jõudva vihmajõud saadab need eosed õhku ja niiske õhk toimetab kemikaali meie ninna.

"See on väga meeldiv aroom, omamoodi muskuse lõhn, " rääkis mullaspetsialist Bill Ypsilantis NPR-le antud teemaintervjuu ajal. "Samuti haisete selle järele, kui olete oma aias ja pöörate oma mulda."

Kuna need bakterid arenevad niisketes tingimustes ja tekitavad spoare kuiva ilma ajal, on geosmiini lõhn sageli kõige tugevam, kui seda sajab esimest korda, kuna kõige suurem eoste kogunemine on mulda. Uuringud on näidanud, et inimese nina on eriti tundlik geosmiini suhtes - mõned inimesed suudavad seda tuvastada kontsentratsioonil, mis ulatub 5 osast triljonist. (Juhuslikult vastutab see ka peedide iseloomuliku mullase maitse eest.)

Osoon - O 3, kolmest omavahel ühendatud hapnikuaatomist koosnev molekul - mängib samuti lõhna, eriti pärast äikest. Pikselöögi elektrilaeng võib jagada atmosfääri hapniku- ja lämmastikumolekulid ning need rekombineeruvad sageli lämmastikoksiidiks (NO), mis seejärel interakteerub atmosfääris teiste kemikaalidega, tekitades osooni. Mõnikord saate enne tormi saabuvat õhku lõhna isegi osooni (sellel on terav kloori meenutav lõhn), kuna seda saab kõrgel kohal kanda pikkade vahemaade taha.

Kuid lisaks konkreetsetele vastutavatele kemikaalidele on ka sügavam küsimus, miks vihma lõhn meile kõigepealt meeldiv on. Mõned teadlased on spekuleerinud, et see on evolutsiooni tulemus.

Näiteks Austraalia Queenslandi ülikooli antropoloog Diana Young, kes uuris Lääne-Austraalia Pitjantjatjara elanike kultuuri, on täheldanud, et nad seostavad vihma lõhna rohelise värviga, vihjates hooaja esimese vihma sügavale kinnitunud seosele ning kasvu ja sellega seotud jahiloomad, mõlemad on nende toitumise jaoks üliolulised. Ta nimetab seda “kultuuriliseks sünesteesiaks” - erinevate sensoorsete kogemuste segunemiseks kogu ühiskonna ulatuses evolutsiooniajaloo tõttu.

Pole suur hüpe ette kujutada, kuidas teistel kultuuridel võivad sarnaselt olla positiivsed vihma seosed nende kollektiivses teadvuses - inimesed nõuavad ju kogu maailmas, et sööksid kas taimed või loomad, ja mõlemad on vihmastel aegadel küllaga kui põua ajal. . Kui see hüpotees on õige, mõelge järgmine kord, kui teile meeldib värske vihma lõhn, kui seda oma esivanematelt saadud kultuurijäljendina.

Mis teeb vihma lõhnast nii hea?