Kogu maailma vanemad on pettunud laste pärast, kes on oma toidu suhtes valvsad, jättes sageli imetlemata söömata spargelkapsast ja oodates kannatamatult, millal nad sellest välja kasvavad. Nüüd näitavad uuringud, et valikulisele söömisele võib suuremat tähelepanu pöörata kui see, et veenduge, et lapsed saavad piisavalt puuvilju ja köögivilju.
Seotud sisu
- Me ihkame mugavat toitu, et tunda end vähem
- Miks sa oled valiv sööja? Süüdista geene, ajusid ja rinnapiima
Duke'i ülikooli uuringus, milles osales sadu väikelapsi, leiti, et isegi mõõdukas valiv söömine langeb sageli kokku psühholoogiliste terviseprobleemidega, sealhulgas depressioon, ärevus, tähelepanu puudulikkuse häired ja hüperaktiivsus. Ja kui valivus muutus äärmuslikumaks, kippusid sellega seotud psühholoogilised probleemid süvenema.
"Me räägime lastest, kelle valiv söömine ületas teatud toitude, näiteks brokoli eelistamise, " ütleb kaasautor William Copeland, Duke'i kliiniline psühholoog. "Nende söömine oli nii piirav, et see nõudis nende vanematelt, et nad valmistaksid neile eraldi sööki, välja arvatud ülejäänud perekond."
Nagu nad sel nädalal pediaatrias teatasid, viisid teadlased koolieelse psühhiaatrilise hinnangu abil läbi 917 2–6-aastase lapse koduseid hindamisi. Samuti küsitlesid nad laste hooldajaid, et koguda teavet toitumisharjumuste ja psühhiaatriliste sümptomite kohta. Tulemused näitasid, et umbes iga viies osalejast on valivad sööjad - sageli või alati oma toidu suhtes valivad. Neist peaaegu 18 protsenti olid mõõdukalt valivad, samas kui umbes 3 protsenti olid tugevalt valivad, mis tähendab, et nende valulikkus piirab nende võimet koos teistega süüa.
Meeskond leidis, et nii mõõdukat kui ka rasket valikulist toitu söövatel lastel ilmnesid suurema tõenäosusega sotsiaalse ärevuse, depressiooni ja muude vaimsete seisundite sümptomid. Mõõdukalt valivatel lastel tekkisid tõenäolisemalt ka eraldatuse ärevuse ja ADHD sümptomid, ehkki neid seoseid uuringu suhteliselt väikese arvu väga valivate sööjate hulgas ei olnud. Ja kuigi mõned lapsed kasvavad välja valivast söömisest, kippusid tõsiste valivate sööjate psühholoogilised probleemid süvenema. Töörühm viis 187 osalejaga kahe aasta jooksul läbi iga-aastased järelkontrollid ja nad leidsid, et valikulised sööjad näitasid kaks korda suurema tõenäosusega üldise ärevuse sümptomeid.
"Minu jaoks oli üllatav, et kui me nende lastega kaks aastat mööda teed jälgisime, nägime, et need probleemid ennustasid ärevuse suurenemist, " räägib Copeland. “See ei kehti kindlasti kõigi puhul. Kuid see tähendab, et valikuline söömine pole asi, mida tuleks lihtsalt eirata. Lastearstid ja vanemad peaksid aja jooksul tähelepanu pöörama ja kontrollima, kas lapsel on nende emotsionaalsete probleemide suhtes mingisugune haavatavus. "
Vanemad võitlevad oma valivate sööjatega regulaarselt toidu pärast, kuid nagu paljud kinnitavad, et konflikt ei tähenda alati söömist. See võib isegi seostada laste psühholoogilisi probleeme või viia perekondlikemaid tülisid. Ehkki see pole vanemate süü, kui üks nende lastest on valiv sööja, märgib Copeland, mõjutavad noored lapsi nende vanemad nii palju, et probleemse söömise hindamisel on vaja vaadata kogu pere söögikorra dünaamikat tervikuna.
"Ma arvan, et see võib absoluutselt olla seotud teatud dünaamikaga, mis lastel on koos vanematega, " ütleb ta. "Kindlasti on nii, et teatud reageerimise viisid teatud lastega võivad neid asju halvendada."
Osalt on probleem selles, et on palju võimalikke põhjuseid, miks Junior oma rooskapsasid ei söö. Teadlased on varem tuvastanud mitu tõenäolist vali vallandamise vallandajat, alates geenidest kuni kokkupuutumiseni emakaga ja lõpetades ajusüsteemidega. Näiteks muudavad kõrgendatud meeled lõhna, maitset või tekstuuri mõne jaoks üle jõu. Ja halvad kogemused toiduga - sealhulgas sunnitud sööma toitu, mis neile ei meeldi - võivad mängida ärevuse tekitamisel. Eduka sekkumise võti võib olla teadasaamine, milline neist on lapse valivuse taga.
Teine võimalik põhjus, millele uuringuandmetes vihjati, on seos vanemate enda ärevusega. "Üks asi, mida me selles uuringus nägime, on see, et vanematel, kellel endal on emotsionaalseid probleeme, on tõenäolisem, et neil on lapsi, kes on nende asjade suhtes valivad, ja see mõjutab ka seda, kuidas nad lastele reageerivad, " märgib Copeland. "Nii et need asjad võivad olla väga sünergilised."
Copeland tõi tavalise näite vanematest, kes näevad, et laps ei reageeri toidule hästi, ja tunnevad muret, miks lapsel on kehv vastus. "Nad küsivad, kas lapsel on halb tunne või toit teeb kõhule haiget, " selgitab ta. "Ja see võib saata lapsele sõnumi, et millegi pärast tuleb muretseda, mis võib aidata kaasa lapse keeldumisele sellist toitu saada."
Ta lisab, et lastearstid saavad lapsevanematel paremini oma individuaalsetele valivatele sööjatele paremini reageerida, et need seotud probleemid ei muutuks märkimisväärseks. See ennetav lähenemisviis võib aidata leevendada ka ülejäänud pere stressi - eriti nende vanemate puhul, keda surutakse valmistama alternatiivseid söögikordi või tegelema regulaarsete toiduvõitlustega.
"Enamikul lastearstidest oleks mugav hinnata ärevust ja depressiivseid sümptomeid, " ütleb Copeland. "Niisiis on [valiv söömine] neile tõukeks, et küsida nende asjade kohta rohkem küsimusi."
