Möödunud aastal istutas Michigani provintsis Hollandis asuva kaheksanda päeva talu mõned neile antud skvaseemne seemned, teadmata, mida nad valmivad. Kui taimed lõpuks kasvasid heleoranžisteks, kahe jala pikkusteks pritsideks, kutsus talunik Sarah Hofman-Graham Michigan Radio raadio reporteri Rebecca Williamsi juurde suppi. Prits "maitses magus ja mahe", teatas Williams Michigan Radio'ile.
Seotud sisu
- Kodustamine päästis kõrvitsa (ja squash)
- Miks Squashit nimetatakse Squashiks?
See ei ole lugu müsteeriumiseemnest, mis toodab midagi maitsvat - pigem räägivad taimed lugu põlisameeriklastest, kes on taastanud peaaegu unustatud sordi.
Kaheksapäevase talu istutatud seemned pärinesid India riigi uudiste toimetajalt ja Wisconsini Oneida rahva liikmelt Paul DeMainilt. Ta räägib Williamsile, et sai seemneid Miami rahvalt Indianas. Seemned on käest kätte liikunud, osaliselt tänu seemnepidajatele Minnesotas Valge Maa maa taastamise projektis.
Gete-Okosomini squash (mis tõlgituna tähendab "vana vana squash") võib anda vilju, mis kaaluvad üle 30 naela. Seemned on pärit taimeliigist, mida põlisameeriklased on aastatuhandeid hoolikalt hooldanud, kirjutab Alysa Landry väljaandele Indian Country Today . Miami rahvas on 5000 aasta jooksul kasvatanud Gete-Okosomini squashit, teatab Landry. Nad olid "seemnete hooldajad, hoolitsedes nende käsitsi tolmeldamise ja puhtuse säilitamise eest." Aastal 1995 andsid Miami rahva aednikud seemneid David Wronele, kes on nüüd Wisconsini ülikooli emeriitprofessor.
"See on maitsev sort, " ütleb Wrone. Ja sellel ei ole koorikut, nagu paljudel tänapäevastel squashidel. Ma kujutaksin ette, et Miami elanikud selle viilutasid, kuivatasid ja panid kodude sarikadesse. Siis võiksid nad selle alla tõmmata ja oma toiduvalmistamisel kasutada, visata küüliku, maisi või loodusliku riisiga sisse. ”
Manitoba osariigis Winnipegis asuva Kanada Mennonite ülikooli keskkonnauuringute professor Kenton Lobe ütleb Landryle, et tema õpilased on mitu aastat ülikooli talus squashit harinud. "See on viis, kuidas luua ühendus esimeste inimestega ja tunnustada nende põllumajanduslikku pärandit, " räägib Lobe Landryle. "Seal on midagi, mis kultuuriliselt resoneerib, kui jagame taasväärtustatud pärandi seemet."
