Ärge sööge punaseid. See võib olla Suurbritannia eelseisvate oravasõdade meelehärm. Suurbritannia jumalik, kuid ohustatud punane orav on Ameerika halli orava piiramise all ja äkitselt on muutunud populaarseks sissetungijaga tegelemise meetod: nende söömine.
Halli oravat tutvustati Briti saartele enam kui sajand tagasi. See on osariikides kahjutu, kuid Suurbritannias on see invasiivne liik, mis ületab loodusliku punase orava arvu peaaegu 20: 1 võrra. Olukord on muutunud nii kohutavaks, et punased oravad puuduvad praegu suurest osast rahva ja jäävad vaid mõnele saarele. ja riigi põhjaosas (saate neid selles veebikaameras pilgu heita Anglesey'st, Põhja-Wales).
2006. aastal kutsus Briti isand kuulsuste peakokk Jamie Oliver üles juhtima orava-liha populariseerimise programmi. Ühel või teisel viisil oli Inglise lihunikel tänavu raskusi 1-naeliste näriliste varude hoidmisega. Gurmaanid võrdlesid oma maitset hõrgutistega pardist lambast metsseani. Üks ettevõte hakkas müüma halli oravapastat ja teine tutvustas hiljuti Cajuni stiilis oravamaitselisi kartulikrõpse.
Kuna sissetungivate liikide söömine on teatav kättemaks, peab see tundma end hästi - isegi kui see on rohkem žest kui sissetungivate liikide globaalse probleemi tegelik lahendus. Lõppude lõpuks on sissetungiva liigi üks tüüpiline omadus äärmiselt kõrge paljunemisvõime. Sa ei saa neid lihtsalt piisavalt kiiresti süüa. Eriti oravate puhul, kellel on probleeme raske tulistada (kasutage vintpüssi; püssid kipuvad liha sageli rikkuma), raske nahaga ("nagu näiteks vettinud kaevude mähkimine väikelapselt") ja raske välja näha hea taldrikul, hinnates YouTube'is mõnda heasoovlikku, kuid veidrat näpunäidet.
See on omamoodi uudis, mis palub inimestel rääkida oma veidraimaid asju, mida ma olen kunagi söönud. Parim, mida ma pakun peale kitsede aeg-ajalt vindaloo või, olgem ausad, calamari, on mõni õlu, mida minu entomoloogiaprofessor pruulib, kasutades pärmi, mis on isoleeritud tema lemmikmardiliikidest. Invasiivsete liikide söömine kõlab aga nagu hobi, mille võiksin maha jätta. Sebra-rannakarpidest sinise vooderdise sünakaga kuni härjapärgadeni, mis hävitavad California sood, on mul kujutatud peaaegu ammendamatu menüü. Milliseid teisi liike te selle juurde lisaksite?
