https://frosthead.com

Kaasaegse keemia isa tõestas, et merisiga külmutamisel tekkis hingamine

Antoine Lavoisier andis hapnikule oma nime kreekakeelsetest sõnadest “happe-endine”. Kuid see polnud tema ainus panus selle teaduslikesse mõistmistesse.

Seotud sisu

  • Neuraalne võrk genereerib merisigade imetlusväärseid nimesid
  • Selle mehe püssist haav andis teadlastele akna seedimisse
  • Ameerika vanim keemialabor?

Missouri ülikooli raamatukogude andmetel peetakse Lavoisieri 26. augustil 1743 sündinud moodsa keemia isaks. Ta oli üks esimesi, kes seostas keemia kehateaduse, füsioloogiaga ja uuris seda, mida me nüüd nimetame ainevahetuseks ja hingamiseks. Üks tema meeldejäävamaid tõendeid sellest, et kehad läbisid merisea külmutamise ajal samasugused protsessid kui ümbritsev maailm.

Hapniku eraldas esmakordselt õhku uuriv briti keemik Joseph Priestley 1774. aastal. Priestley nimetas seda „deflogistiliseks õhkiks”, kuna tema arvates oli see „puhas õhk”, milles puudus phlogiston - element, mis kaheksateistkümnenda sajandi teadlaste arvates oli millegi toodetud põles, kuid oli ka normaalses õhus.

Lavoisier ei arvanud, et Priestleyl oli phlogistonis õigus, ajendades pikaajalist lahingut. Lavoisier ei uskunud Priestleyt tema murrangulise lähenemisviisi tõttu keemias. Lavoisier uskus, et "aine, mida identifitseeritakse kaalu järgi, säilib mis tahes reaktsiooni kaudu", kirjutab Chemical History . Tänapäeval nimetatakse seda massi säilitamise seaduseks. See tähendab, et sellest tuleb välja sama kogus ainet, mis läheb keemilisse reaktsiooni. See keskne usk viis ta uurima, kuidas õhus olevad gaasid on seotud tule ja hingamisega. Io9 jaoks kirjutades selgitab Esther Inglis-Arkell, kuidas see viis Lavoisieri vaese närilise piinamiseni.

Lavoisier märkas, et just nagu tuli, näisid inimesed ja loomad end soojendavat. Samuti nagu tulekahju, kui inimesed viibiksid ventileerimata ruumis, muudaksid nad õhu lõpuks gaasiks, mis neid lämmatas. Lavoisier mõistis, et kaks protsessi, tulekahju põletamine ja inimeste hingamine, olid samaväärsed. Ehkki ta ei suutnud tõestada sellega seotud keemiat, suutis ta siiski põhifüüsikat tõestada. Tema teooria üks peamisi probleeme oli see, et erinevalt tulekahjust oli loomasoojus nii väike. Kuidas saaks seda mõõta?

David _-_ Portrait_of_Monsieur_Lavoisier_and_His_Wife.jpg Lavoisier portreteeris koos oma naise Marie-Anne Paulze Lavoisier'ga, kes oli ise ka keemik ja tõlkija. (Wikimedia Commons)

Moodsad Peruu päritolu merisead olid Euroopas olnud vähemalt paarsada aastat jõukate eurooplaste lemmikloomadena, kirjutab Maev Kennedy väljaandele The Guardian . See, kus Lavoisier sai merisea, mida ta kasutas maailma esimeses loomas kalorimeetris, jääb saladuseks. Hingamisel tekkiva kuumuse mõõtmiseks pani ta merisea ämbrisse, mis pandi teise jääga täidetud ämbri sisse. Jääkopp oli omakorda pestud lumega täidetud ämbrisse - mis oli just jää isoleerimiseks, kirjutab Inglis-Arkells. Merisea ei külmunud surnuks, vaid oli kogu selle jääga ümbritsetud oletatavasti üsna külmast.

"Lavoisier kogus sulatatud vett ja arvutas, et jää sulamiseks kulus merisealt umbes 80 kilokalorit energiat, kui ta sellest lõpuks umbes kilogrammi sai, " kirjutab naine. "Ta uskus, et energia pärineb hingamisest tuntud protsessist, mis muutis hapniku süsinikdioksiidiks ja soojuseks, samamoodi nagu põletav puutükk."

"Selle katse kaudu suutis Lavoisier näidata, et hingamine oli aeglase põlemise vorm, " kirjutab Missouri ülikooli raamatukogud. Ta jätkas uurimist viisidest, kuidas keemia keha kujundab, luues isegi seoseid toidu ja ainevahetuse vahel, kuni oma enneaegse surmani peksmisega 1794. aastal Prantsuse revolutsiooni ajal.

Kaasaegse keemia isa tõestas, et merisiga külmutamisel tekkis hingamine