"Tore uudis, ema ja isa - Matt ja mul on kurgitaim! Ja ka herned, tomatid ja peet. Ma tean, et peaksime ootama, et öelda inimestele, kuni oleme kindlad, et nad on idanenud, ja seal on pikk tee veel enne, kui nad tegelikult vilja annavad, aga me just istutasime eile seemned ja me ei saanud rohkem põnevil olla. Matt ehitas (tõstetud) peenrad juba üles. "
Millegipärast ei usu, et see kujuteldav vestlus vanematega tekitaks sama palju segadust kui sarnane teadaanne, mille mu vend ja tema naine üheksa aastat tagasi tegid. Neil oli kaasas pilt oma esimese tütre ultraheli. Ehkki enamus embrüoid näevad selles staadiumis üsna sarnased, on alati hirmutav näha täiesti uut emakas moodustavat inimest (ja ma võin vaid ette kujutada, et aukartus kasvab sada korda, kui emakas on teie oma). Seal on silmade algusega pea, pisikesed manused, mis ühel päeval muutuvad sõrmede ja varvastega jäsemeks.
Ma ei saanud kunagi aru, et sarnane protsess toimub ka taimeriigis. Igas seemnes on täielikult moodustunud taime põhiosad: ebaküpsed juured ja pisikesed lehed, mis on taimeembrüo moodi kokku kaardunud. Nagu selgub, nimetatakse neid isegi embrüoteks. Seemne kaitseseinas on ka toit, mida nimetatakse endospermiks ja mis toidab embrüonaalset taime, kui see hakkab seemikuks kasvama.
Sõbrad, kellel on viimastel aastatel lapsi olnud, registreerusid igapäevaselt e-kirjade saamiseks, mis räägivad neile, mis nende lootega selle arengu hetkel aset leidis. Algaja aednikuna, kes alustas oma esimest köögiviljaaeda, on mul sarnane uudishimu (ilmselgelt palju vähem emotsionaalses plaanis) selle kohta, mis toimub just minu äsja istutatud tõstetud peenarde pinna all. Kui asjad lähevad hästi, peaksid kolm päeva pärast külvamist minu pisikesed olema idanemise algfaasis.
Sain eelvaate, kuidas see juhtub, kui proovisin paar kuud tagasi redise seemneid idandada. Seemned leotati vees, seejärel loputati kaks korda päevas, et need püsiksid niisked. Sellest pluss piisavast soojusest piisas seemnekatte lagunemiseks, mis vabastas ensüüme, mis põhjustasid embrüo idude tärkamise või taime alguse - ehkki ilma mullata ja iial ei jõuaks nad täielikku "taimestikku" päike.
Sama asi (ma loodan) juhtub mulla all minu köögiviljaseemnetega, kuigi eri seemnete jaoks on nõutavad tingimused pisut erinevad. Mõni vajab sooja mulda, mõni vajab jahedamat temperatuuri ja mõni vajab õigesti idanemiseks valgust (kõik see on seemnepakkidel kirjas). Suuremad seemned sisaldavad rohkem endospermi, see tähendab, et neid saab istutada sügavamale mulda ja toita juurte ja võrsete kasvades. Mulle meeldis näha seemneid erineva kuju ja suurusega - peet olid tobe ja ebakorrapärane; salat, pisike, sile ja pastillikujuline; herned olid, noh, herned.
See avastuskanali video selgitab idanemisprotsessi lihtsal viisil: pärast seemnekatte lagunemist hakkab esimene juur, mida nimetatakse radikulaadiks, toitainete otsimisel allapoole kasvama. Siis kasvab valguse otsimisel üles veel üks võrse, mida nimetatakse plumulaks. Mullast saadavate toitainete, millele lisandub vesi ja valgus, abil kasvab see küpsuseni.
Parim osa kõigist? Kolledži õppemaksu jaoks pole vaja kokku hoida. Ehkki seemnete, materjalide ja tööriistade vahel nägin, kuidas aiatööst võib saada kallis hobi.
