Eelmisel kuul nõudis Ameerika Pediaatria Akadeemia suhkrumaiste jookide maksude kehtestamist. See on märk kasvavast murest suhkru koguse osas, mida lapsed tarbivad sooda, magustatud mahlade ja muude jookide kaudu. Rahva suhkrurikaste jookide fikseerimise murettekitava näitajana on uus uuring leidnud, et iga viies laps teatas, et ei joonud sel päeval mingit vett ja et need lapsed tarbisid magustatud jookidest rohkem kaloreid kui lapsed, kes jood vett. Reutersi Lisa Rapaport.
Ajakirjas JAMA Pediatrics avaldatud aruandes analüüsiti riiklikult esinduslikke andmeid tervise ja toitumise uuringute riikliku uuringu uuringust, mis pakkus teavet 8400 lapse kohta vanuses kaks kuni 19 aastat. Uuring hõlmas andmeid laste vee ja magustatud jookide tarbimise kohta, koos teabega suhkrut sisaldavate jookide kalorikoguse ja nende jookide kogukalori protsendi kohta.
Teadlased leidsid, et umbes 20 protsenti lastest teatas, et ei joo kogu päeva jooksul vett. Ja nad tarbisid keskmiselt peaaegu kaks korda rohkem kaloreid kui lapsed, kes jõid vett. Üldiselt jõid noored uuringus osalejad päevas 132 kalorit sooda ja muid suhkrurikkaid jooke. Mis tahes vee tarbimisega langes see arv 112 kalorini, leidsid teadlased. Kuid lapsed, kes ei joonud vett, võtsid magustatud jookidest keskmiselt 210 kalorit.
"Sotsiaaldemograafiliste muutujatega kohandamine, " kirjutavad uuringu autorid, "2 kuni 19-aastaste osalejate seas ei seostatud veetarbimist 92, 9 ... rohkem kaloreid suhkruga magustatud jookidest."
Aser Rosingeri, Penni osariigi vee-, tervise- ja toitumislabori direktori Asher Rosingeri sõnul võivad need lisakalorid toitainete väärtust vähe mõjutada ja need võivad lisanduda. "Peate meeles pidama, et 3500 lisakalorit võrdub ühe kilo kaalutõusuga, " räägib Rosinger. "Nii et kui te ei kompenseeri neid lisakaloreid, võite üle kuu saada kilo."
Magusad joogid on tegelikult olnud seotud laste rasvumise, II tüüpi diabeedi, hambaprobleemide ja kõrge kolesteroolisisaldusega. "Olen näinud kaheaastaseid rasvunud maksahaigusega noori ja II tüüpi diabeediga teismelisi, " rääkis Californias asuv lastearst Natalie Muth eelmisel kuul New York Timesi töötajale Andrew Jacobsile. "Need on haigused, mida vanemad nägime."
Uus uuring ei tõesta lõplikult, et vähem vee joomine ajendab lapsi jooma rohkem sooda või vastupidi, nagu märgib Gizmodo Ed Cara. Kuid see viitab sellele, et võib olla pöördvõrdeline suhe ja täiskasvanud peaksid julgustama lapsi vett jooma, et nad ei vahetaks seda millegi vähem tervisliku vastu.
"Lapsed peaksid vett tarbima iga päev ja esimene joogivalik lastele peaks olema vesi, " ütles Rosinger. "Sest kui nad vett ei joo, asendavad nad selle tõenäoliselt teiste jookidega, näiteks suhkruga magustatud jookidega, mis on vähem tervislikud ja sisaldavad rohkem kaloreid."
Nagu uuringu autorid teevad, on oluline märkida, et uurimistöö ei kajasta keerulisi põhjuseid, miks mõned lapsed ei pruugi piisavalt vett juua. Nagu Sera Young teatas veebruarikuiselt ajakirjale Scientific American, teatas USA-s üha enam teateid plii või vase saastumisest veest. Riigi maapiirkondades saastavad kaevud väetisevoolud. Mõnel perel on vesi kinni, sest nad on hädas arvete tasumisega.
Nii et vee tarbimise suurendamine laste seas - mis võib omakorda vähendada nende magustatud jookide tarbimist - ei tähenda ainult vee reklaamimist suhkrut sisaldavate jookide asemel. "Ohutu ja tasuta vee kättesaadavuse suurendamine, " kirjutavad uuringu autorid, "on lapse tervise jaoks ülioluline."
