Kas peaksite kasvatama suhkruvaba last? Gilt Taste'i esindaja Melinda Wenner Moyer paneb selle radikaalse sammu teaduslikuks põhjuseks oma kampaanias hoida oma last kahel esimesel eluaastal eemal koogist, kommidest, küpsistest ja isegi magustatud õunakastmest.
Kui ma saan nüüd maiustusi piirates kujundada Deani maitse-eelistusi nii, et ta sööks hiljem vähem suhkrut - nii, et ta ei tahaks lihtsalt ämmaga nagu jäätis, nagu ema seda teeb, jäätist süüa - ma usun, et ta on vähem tõenäoline rasvumiseks ja südamehaiguste, diabeedi ja vähi tekkeks.
Moyer tunnistab, et me oleme kohustatud suhkrut ihkama, kuid et mõned uuringud on näidanud, et imikud - isegi enne nende sündi - ja suhkur ei ole suurepärane kombinatsioon. Naised, kes söövad üle- või alatoitu, kasvatavad tõenäolisemalt näiteks lapsi, kes lähevad rasvunuks hiljem. Ja on tõendeid selle kohta, et lapsed, kellele antakse rohkem suhkrut, eelistavad ka magusamaid toite.
Mitte kõik ei ole nõus, et Moyeri otsus kasvatada suhkruvaba last muudab tema eelistusi hilisemas elus, kuid keegi ei vaidlusta suhkru mitmekülgseid mõjusid inimese tervisele.
Kui mul oleks valida, kas naudin iga päev kotti M & Ms-d, kuid kannatan 60-aastaselt südameataki käes, või jätaksin maiustused vahele ja jääksin terveks, lõpetaksin ilmselt jultunult kommide ostmise. Aga mis siis, kui M & Ms-st loobumine ei oleks üldse suur ohverdus, sest ma ei hoolinud kommidest niikuinii eriti? Mul on raske seda vahelduvat universumit isegi ette kujutada. Kuidas see võimalik oleks? Aga ma proovin. Ja ma loodan, et 20 aasta pärast oskab mu poeg mulle sellest kõike öelda.
Nagu Moyer tõdeb, näitab ainult aeg, kas katse oli edukas või kas Dean lõpetas vaid ühe teise jäätiseauto järele jälitanud lapse.
Rohkem saidilt Smithsonian.com:
Põllujuhend suhkrute kohta
Kas suhkur peaks olema kontrollitav aine?
