https://frosthead.com

Kuukoogid on Hiina puuviljakook - traditsioonilised pühadekingitused, mida keegi tegelikult ei soovi

Möödunud aastal viskas Hiina ära 2 miljonit kuukooki - kesksügise festivali ajal söödud väikeseid kooke. Wall Street Journali andmetel on riigis 10 000 moonikookide valmistajat, kes valmistasid eelmisel aastal üle 300 000 tonni maiustusi. Ja paljud neist sattusid koos keerukate pakenditega prügilatesse. Tegelikult on neid nii palju, et Hiina valitsus on sel aastal välja andnud juhised kuukookide jäätmete vähendamiseks.

Suunistes sätestatakse pakendamiseeskirjad, kutsutakse tootjaid üles vähendama, taaskasutama ja ringlusse võtma ning valima keskkonnasäästlikumad materjalid, kui koogid visatakse prügikasti. Kuukookide utiliseerimine pole ka uus probleem. Varem on valitsus väljastanud reeglid, mille kohaselt väikeste kookide pakkimise kulud ei tohi ületada toitude valmistamise kulusid rohkem kui 25 protsenti.

Hongkongis asuva keskkonnarühma Green Power sõnul pole kuukookide ohvrite arv tegelikult langenud. Nad ütlevad, et keskmine leibkond ostab 2, 4 kasti moonakooke - sageli mõeldud kingituseks. Korrutage see inimeste arvuga, kes tähistavad Kesk-Sügisfestivali ja olete 4, 6 miljonit ühikut kooki.

Ajakirja Te-Ping Chen ütleb, et parim viis kuukoogi hulluse vähendamiseks ei pruugi üldse olla regulatsioon, vaid pigem kuukookide värvimine kurja liigina:

Kuid lõpuks võib kõige tõhusam katalüsaator kesksügise raiskamise korrastamiseks olla Hiina korruptsioonivastane võitlus, mille kohaselt tegi kommunistlik partei hiljuti kuukookidele oma ametnike puhtuse hoidmise viimaseks ohvriks. Eelmisel kuul kuulutas riiklikult juhitav People's Daily välja kuukookide kokkuhoiu suurendamise eesmärki, öeldes, et kui viisakaks vastastikkuseks osutub ületalitlus, saab see omamoodi sularaha raiskamiseks. on teatud kohtades langenud koguni 12%.

Näib, et Hiinas on uued korraldused järgmised: "Ära söö kooki."

Smithsonian.com:

Kuukook: maiuspala, altkäemaks või traditsioon, mille aeg on möödas?

Kuukoogid on Hiina puuviljakook - traditsioonilised pühadekingitused, mida keegi tegelikult ei soovi