https://frosthead.com

Piparkookide majade jõuludeta päritolu

Nagu enamus jõulutraditsioone, on piparkoogimajad ka suur äri: populaarne kondiitritoodete valmistamise ettevõte Wilton teatas, et lõi 2011. aastal üle kahe miljoni piparkookide majakomplekti. Neile, kes on rohkem meisterdajad, pakuvad kodumaised gurud Martha Stewartilt alla retseptid ja plaanid oma suhkrurikka kodu valmistamiseks. Kuid hoolimata piparkookide kaunistamise hubasest pühadekonnotatsioonist, võib selle traditsiooni juured olla rahvajuttudes Hansel ja Gretel.

Seotud sisu

  • Kuidas aitasid ristisõjad luua teie piparkooke Latte
  • Muljetavaldavad tulemused, kui palute arhitektidel piparkookidega ehitada
  • Piparkookides Smithsoniani lossi loomine

Nüüd ei hakanud piparkoogimajad vendade Grimmide juurde. Need pärinevad 1600. aastatest, mõni sajand pärast piparkookide enda ilmumist, kirjutab toiduajaloolane Tori Avey. Hanseli ja Greteli jutt võib sellest isegi vanem olla, väidavad mõned ajaloolased, ulatudes võib-olla 14. sajandi näljahädani, kus vanemad osutusid lastele enda eest kaitsmiseks.

Selleks ajaks, kui folkloristid Jacob ja Wilhelm Grimm koostasid ja avaldasid 19. sajandi alguse muinasjutu versiooni, olid piparkoogimajad pikaajaline traditsioon. Kusagil teel, võib-olla tänu piparkookide ja religioossete tseremooniate või gildide vahelisele ajaloolisele seosele, olid piparkoogid ja piparkoogimajad olnud seotud jõuludega. Grimmide laialdaselt loetud lood aitasid piparkoogimaju populariseerida, jättes paljudele usku, et piparkoogimajad said alguse Grimmsi jutustuse versioonist.

Arvestades selle seost õudse muinasjutuga, mille käigus kaks last saavad piparkoogimajas elav nõid peaaegu kõik süüa ja süüa, enne kui nad lauakesi keeravad ja talle süüa teevad, võib tunduda üllatav, et piparkoogimaja on endiselt jõuludega ühendatud. Kuid tänasel peresõbralikul puhkusel on juured varasemate aegade süngematel pidustustel.

"Varased saksa asunikud tõid selle lebkuchenhaeusli e-piparkoogimaja traditsiooni Ameerikasse, " kirjutab Barbara Rolek ajakirjale The Kuusk. Tänapäeval on piparkookide majaehitusvõistlused iga-aastane pühade traditsioon nii riigi kui ka riigi erinevates osades ning sellised vürtsikad tainad on taasloodud sellised vaatamisväärsused nagu Washingtoni monument.

Ameerika Ühendriikide piparkookide majaehitusvõistlused sarnanevad tänapäeval mõnevõrra keskajal ja hiljem mõnes Inglismaa ja Prantsusmaa linnas korraldatud piparkookide messidega, kirjutab Amanda Fiegl Smithsonian.com-ile. Ehkki nende laatade päritolu oli lihtsalt see, et piparkoogid olid maitsvad ja üldlevinud keskaegsed maiuspalad, pakkus see siiski võimalust kokku saada ja maitsvat maiust nautida - ja mis võiks olla jõulupühadest rohkem?

Piparkookide majade jõuludeta päritolu