https://frosthead.com

Seal on muuseume kõige jaoks - isegi salaamid

Katkenud suhted. Koera kaelarihmad. Halb kunst. Salami. Pole tähtis, millesse satud, ilmselt on seal vähemalt üks muuseum, mis kataloogib selle ajaloo.

Seotud sisu

  • Ühe inimese kinnisidee antiiksete mänguasjade vastu leiti muuseumis
  • Kunagi oli see terve muuseum, mis oli täis imelikke, vanu roboteid, ja saate ikkagi teha videotuuri
  • Antipasto: pühade traditsioon

Akadeemia Barilla andmetel saab salaam (või salaam ehk salumi) oma nime ladinakeelsest sõnast sool als, mis hiljem sai saliks . Konserveeritud vorst on oluline traditsiooniline viis liha ladustamiseks ja seda on praktiseeritud kogu Euroopas. Seega on mõistlik, et pole ainult ühte salaamimuuseumi, just nagu ka erinevaid salaami muuseume. Siin on mõned näpunäited, mida saate külastada, kui olete valminud lihakunstiajaloo meeleolul.

Salame muuseum

Itaalias Parmas Felino lossi keldrites asuv muuseum tutvustab teile Parma piirkonna salaami ajalugu - muuseumi sõnul on see salaami enda ajalugu. Itaalia ajakirja Carla Passino sõnul on “siga kasvatatud siin alates pronksiajast, mõned selle piirkonna salumid viisid Rooma kulinaarsesse piiblisse De Re Coquinariasse esimesel sajandil pKr ja salati, nagu me teame, mainiti seda esmakordselt ametlik dokument 1436. aastal, kui palgasõdurite juht Niccolò Piccinino palus “kakskümmend siga salaami valmistamiseks”. Seda originaaldokumenti näete Salame muuseumis.

MUSA - Musea della Salumeria

See väljamõeldud muuseum asub Emilia-Romagnas, suuremas piirkonnas, mida tuntakse Itaalia „toiduorjana”.

“MUSA-s esitletakse kristallsalamisid klaasipuuride taga, samal ajal kui sirrealistlikud, viilutatud singi, finocchiona (pipramagusalamid), sisefilee ja õhku kuivatatud veiseliha lillelised nõud ripuvad seintel nagu jahitrofeed, ” kirjutab Sylvia Marchetti Newsweekile. „Nad on Itaalia köögi ehted. Kuid muuseum tähistab mitte ainult toidu hiilgust ega iidseid masinaid. Samuti selgitatakse avalikkusele salaamide valmistamise salajasi tehnilisi protseduure ja käsitööd. ”

Muuseumi asutaja ja haldaja, Salumi Villani tegevjuht Giuseppe Villani unistab unistustest proovida muuta muuseum salaami õppimise ja innovatsiooni võimaluseks.

Valige Salami ja Szeged Paprika muuseum

Selles Ungari muuseumis kuvatakse salaami teine ​​külg. Ehkki soolaliha nimi on itaalia keeles, valmistatakse kogu Euroopas erinevaid salaamiliike. See ettevõtte muuseum näitab Pick-i ettevõtte salaamitootmise ajalugu 1800ndateni - selle teisel korrusel kuvatakse selle ühe sagedase koostisosa, paprika, ajalugu. Tehke ringkäik ja nautige mõlemast tasuta proovi.

Kui te lihtsalt ei pääse piisavalt paprikapõrandast, on Ungaris teine ​​paprikamuuseum, see Kalocsa.

Seal on muuseume kõige jaoks - isegi salaamid