Lennates Taiwani väinade kohal, võite näha midagi kummalist: kaldal kulgeb tohutu kõverjoonte komplekt, mis moodustab kaks omavahel pesitsetud südant. Ja märkate ka teisi - 570 neist konstruktsioonidest tähistab Penghu piirkonna rannikut. Ehkki need meenutavad kunstlikke mullatöid, on need tegelikult iidsed loodete püünised, mida Taiwanis on sajandeid kasutatud kohaliku kogukonna toitmiseks. Neist püünistest kõige kuulsamast - Twin-Heart Weirist - on saanud Taiwani üks paremini pildistatud sihtkohti, eriti paaride jaoks, ja ehkki algselt ehitatud anšoovise tapmise väljaks, on see saanud armastuse sümboliks. Muud unikaalsed kujud hõlmavad sellist, mis näeb välja nagu hiiglaslik südamekujuline ripats kaelakeel, ja teist, mis näeb välja nagu kaks välja sirutatud jalga. Penghu puutumata loodepüüniste kollektsioon on suurim kogu maailmas.
(elf0724 / iStock) 
(iStock) 1600. aastate lõpus ja 1700. aastate alguses oli Taiwani kalandus suur ettevõte. Kalurid püüdsid teadaolevalt hõbedase triibuga ümmargust heeringat, India anšoovist, suuremat merevaha ja palju muud, loomustega, mis võib ulatuda kuni 1300 naela. Nad ei tõmmanud neid massiivseid saaki ei varda ega võrguga - nad püüdsid neid nendesse keerukatesse kiviaedadesse. Suurimatel, peaaegu kahe miili pikkustel ja umbes 900 jalga laiustel, kulus valmimiseni aastakümneid.
Paisude seinad olid ehitatud nii, et mõõna ajal ületaks merepinna pais seinad, selgitas Taiwani kalandusameti pressiesindaja. Kalad ujuvad ühe otsa avasse, siis kui loode välja läheb, jäävad kalad seintesse kinni, mis on siis kõrgem kui mõõnavee tase. Kui loode on taandunud, kõnnib kohalik kalur paisude kivimüüridest ja püüab kala võrkude, odade, korvide ja muude vahenditega.
Paisude ehitamine oli sageli pereprojekt või kogu küla projekt, mille eest vastutas üks inimene, kes valis kaasehitajad ja delegeeris ülesanded. Rühm jälgib loodeid aja jooksul ja otsustab, kuhu veevoolu ja voolude põhjal pais ehitada. Siis töötaksid kõik koos, virnastades kive, et takistada vee sattumist ehitusplatsile, vedades basaali kohaga, et ehitada paisude põhikuju, ja täites augud koralli ja lubjakiviga.
Paljud paisud ühendasid kõveraid, kasutades ära kalade teadaolevat kalduvust pöörduda, kui nad tabavad kõverdatud pinda. Kalad pöörduvad, löövad pidevalt kõverad paisudesse ja jäävad lõpuks kinni. Kivialasid peeti paljude sajandite jooksul ideaalseks meetodiks kalade püüdmiseks mitte ainult mõõnaga kaasneva suure mahu tõttu, vaid ka seetõttu, et need lõid mitmekesised loodete basseinid. Paisuruumid suurendavad austrite, krevettide, krabide ja anemoonide arvukust. Ehkki kivide paisud polnud Taiwani ainulaadsed - tegelikult hüppasid need kogu maailmas, ehkki peamiselt Vaikse ookeani saarte ümbrusesse -, on Penghul praegu olemas kõige tihedam kollektsioon.
Vedelike kasutamine hakkas järk-järgult vähenema 1950-ndate aastate lõpus mootoriga kalapaatide ja täiustatud kalandustehnoloogia kasutuselevõtu ning kalavarude vähenemise kaudu, kuid nende jäägid on endiselt Taiwani rannajoonel.
"Praegu on [ainsad] Taiwani maakonnad või linnad, kus endiselt säilitatakse kivikala kalu, Penghu maakond, Taoyuani linn ja Miaoli maakond, " teatas kalanduse pressiesindaja. “Kivist kalade paisud on kõige koondunud Penghu maakonda oma kohaliku kalanduskultuuri tutvustamiseks ja tutvustamiseks.” Ühel hetkel olid paisud kogu Taiwani rannikul, kuid paljud loodusest hävisid või langesid lagunedes. Penghus jätkab kogukond pingutusi, et hoida neid heas vormis austusavaldusena oma kultuurilistele tavadele ja pärandile. Tegelikult korraldab Penghu tänapäeval nende iidsete insenerimõtetega kalapüügi demonstratsioone ka Penghu Stone Weir Festivali nime kandval festivalil. Suurim kobar klastritest asub Jibei ja Qimei saarte ümbruses Penghus, kus 88 kohta võib leida lähestikku. Mõnda saab külastada ainult laevaga, kuna paljud asuvad saarte rannikul.
