IBMi Watsoni arvutil on palju andeid. See arutas muusikat Bob Dylaniga, peksis Ken Jenningsit Jeopardias! ja isegi jooksis toiduautot. Nüüd on tehisintellekti projekt omandanud veel ühe oskuse: baaridaam.
Seotud sisu
- Siit saate teada saada, kuidas teha Margarita (võimalik) eelkäija Daisy
- See "selgeltnägija robot" võib teie meelt lugeda
Töötades ajakirja Bon Apétit ja Kulinaariahariduse Instituudi söögikohtade ja kokkadega, panid IBM-i programmeerijad tarkvara läbi kulinaariakooli. "Chef Watsonina" tuntud projekt loob originaalseid retsepte, mille aluseks on koostisosad, mille kasutaja valib, kirjutab Christopher Trout Engadgeti jaoks .
"Süsteem ei vaata koostisosi samamoodi nagu kokad, " ütleb tarkvarainsener ja peakokk Florian Pinel, kes aitas IBM-il Chef Watsoni välja töötada, pilves põhinevat kokka tutvustavas videos. "Kui peakokk vaatab koostisainet, mõtleb ta koostisosa ajaloole ja retseptidele, kus seda on kasutatud. Ja süsteem teeb muidugi natuke sama, aga ka selle koostisosa keemilist koostist. "
Nii pakub peakokk Watson näiliselt hullumeelseid roogade ideid, näiteks šokolaadi, sojaubade ja aprikoosipüreega täidetud burrito või Kariibi mere inspireeritud ricotta frittata, näiteks mõned burgeedid. Sõeludes maitseühendite keerulistest suhetest - ja pisut inspiratsiooni umbes 9000 retsepti kogust - saab peakokk Watson luua uusi toite vaid ühe nupuvajutusega.
"Süsteem kavatseb välja mõelda, milliseid muid koostisosi võiksite selle roogi valmistamisel kasutada - tuginedes sellele, mida on varem kasutatud - ja enne, kui te sellest teate, on teil üks triljon, üks kvadriljon võimalikku kombinatsiooni, " räägib Pinel Rochelle Bilowile Bon Apétit .
Ja muidugi, milline oleks väljamõeldud söögikord, mille arvuti on üles klopsinud, ilma mingite väljamõeldud jookideta? Lisaks menüüdele kujundab peakokk Watson ka piimajooke. Kuid tuleb hoiatada: algoritm suhtub alkoholi leidlikult, näiteks joogid nagu "Corn in the Coop", mis segavad kanafilee burbooni, õunamahla ja ingveriga, lisaks sidrunhein, apelsinikoore ja viil grillitud kana. Seal pakutakse ka suhteliselt taltsutavat "Côte d'Ivoire'i Bourbon Punch" - burboonil põhinevat kokteili, mis ühendab endas banaanimahla, kolmekordse seci, vaniljeekstrakti, jahvatatud kurkumit, sidrunimahla, laimimahla, mett.
Sõltuvalt teie suulae seikluslikust võib Chef Watsoni looming teid huvitada või teid halvustada. Kuigi Pinel tunnistab, et arvutikokk on alles lapsekingades, usub ta, et arvuti eklektilised soovitused võiksid innustada nii kodukokki kui ka Michelini tärniga tähistatud restorane.
Kui soovite Chef Watsonile oma enda köögis keerutada, tutvuge kindlasti IBMi ja Bon Apétiti veebisaidiga.
