Aastal 2000 otsustas Hiina põhjapoolseima provintsi pealinn Harbin tervitada uut aastatuhandet, luues hiiglasliku jää- ja lumenäituse. Kibedalt külmal talvel, kus temperatuur on keskmiselt 20–30 kraadi Fahrenheiti järgi alla nulli, lõikasid ja vedasid tuhanded skulptorid ja kunstnikud pealinna voolavast Songhua jõest jääd, massiivsete skulptuuride skulptuuriks, mida nad seejärel LED-tuledega valgustasid.
Selle tulemuseks on Harbini jää- ja lumemaailm, mis on saanud iga-aastaseks traditsiooniks, provintsi kuulsa jää- ja lumefestivali kroonijuveeliks, mis hõlmab kunstinäitust, kus pakutakse suuri lumeskulptuure, ja lastesõbralikku jäälaternamessi, mis pärineb sajanditepikkune traditsioon laternate valmistamiseks külmutatud plokkidest. Kui festival tähistab 5. jaanuaril oma 32. juubelit, avas Harbini jää- ja lumemaailm juba sel nädalal oma uksed avalikkusele.
Jää- ja lumemaailma väljapanek võtab tohutu 750 000 ruutmeetri ruumi, et teha ruumi sadadele hoonetele, mille on loonud nikerdajad, kes novembri lõpus oma disainilahenduse kallal töötasid. Tavaliselt otsustavad skulptorid luua ikoonilisi vaatamisväärsusi või pilte, mis on inspireeritud Hiina muinasjuttudest. Varasematel aastatel on paljud proovinud oma kätt Hiina suure müüri, Egiptuse püramiidide ja Islandi Hallgrimskirkja taasloomisel. Pärast Disney litsentsimist omava ettevõtte ülevõtmist 2009. aastal on segule lisatud rohkem viiteid populaarkultuurist. Nüüd poleks üllatav leida Tai templi lähedalt Tuhkatriinu lossi või Miki Hiire elusuuruses märgistust. Eelmise aasta peamiste vaatamisväärsuste hulka Jää- ja Lumimaailmas kuulus jääst ja varast valmistatud 160-jalaline "haldritorn", samuti täissuuruses aururong.
