Kohv ei pruugi olla teie tass teed või vastupidi, kuid mõlemat armastavad võivad õnne tunda. Teadlased valmistasid just kohvitehase lehtedest valmistatud uue tee. Daily Mail kirjutab:
Kohvilehetee, millel väidetavalt on „maine” maitse, mis on vähem mõrkjas kui tee ja mitte nii tugev kui kohv, sisaldab uhkeid ühendeid, mis vähendavad diabeedi ja südamehaiguste riski, ütlesid eksperdid.
Samuti sisaldab see palju vähem kofeiini kui traditsiooniline tee või kohv ning sisaldab antioksüdante ja põletikuvastaseid omadusi.
Enamik, kui mitte kõik väited selle uue kohvi-tee tervislikkuse kohta on tõestamata. Kuid need, kes uue tee Inglismaale viisid, väidavad, et nad on selle mõju Aafrikas näinud. Telegraph küsitles Londoni Kew Gardens botaanikut dr Aaron Daviesit:
„1851. aastal pidasid inimesed seda järgmise tee nimeks ja tol ajal olid kõik need teated selle omaduste kohta. Veetsin mõnda aega Sudaanis ja kohtasin külavanemat, kes tegi seda iga päev - ta matkaks paar tundi, et lehti korjata, et teed teha.
“Üllatav oli see, kui palju antioksüdante on kohvilehtedes. Neid on palju rohkem kui rohelises ja tavalises mustas tees. "
Kuid kohvisõbrad võivad pettuda. Ilmselt ei maitse kohvilehe tee nagu kohv. The Telegraph kirjutab:
Tee maitsja Alex Probyn, kes juhib oma teesegamisettevõtet ning nõustab Marksi ja Spencerit ka tee osas, proovis Etioopia reisi ajal kohvilehe teed ja testis proovi, mille saime posti teel Ameerika Ühendriikide tervisliku toidu poest Osariigid.
Ta ütles: „Kui ma seda Etioopias proovisin, oli see väga värske maitsega, natuke nagu niidetud rohi, mis sarnaneb sellele, mida võiksite rohelisest teest oodata. Kohvi kohta pole ühtegi vihjet ja enamik inimesi näeks vaeva, et seda teistest lehtedest tuvastada.
„Kohvilehtedel on üsna terav ja rohekas iseloom - need on mõrkjad, kuid mitte ebameeldivad. Teie proovil on kerge mentooli ja eukalüpti maitse, mis paneb mind mõtlema, et kibeduse pehmendamiseks on sellele lisatud veel midagi muud.
Võib-olla võib see jook olla omamoodi rahupakkumine kohvi- ja teejoojate vahel. Või on see lihtsalt uus rinne lahingus, kus kofeiiniga jook on parim.
Rohkem saidilt Smithsonian.com:
Ameerika kohvikultuuri ajalugu
360-aastane reklaam rikub kohvi voorusi
