Toidu- ja ravimiamet on otsustanud, et tarbijatel on õigus teada, millal nende toidus (või huulepulgas) on viga. Noh, omamoodi - uue reegli kohaselt muutuvad paljude toiduainete, jookide ja kosmeetikatoodete koostisosade sildid peagi konkreetsemaks kui lihtsalt "kunstvärv" või "värvi lisamine", kuid tõenäoliselt ei tunne enamik inimesi ikkagi termineid " košenilliekstrakt "ja" karmiin "nende jaoks, mis nad on. (Ma teadsin, et ei teinud!)
Selgub, et mõlemad need punase värvaine vormid ekstraheeritakse kaktustel elava parasiitputuka Dactylopius coccus kuivatatud kehadest. Ilmselt kipuvad veganid, taimetoitlased ja kosherit või halali pidavad inimesed pisut ärrituma, kui saavad teada selle koostisosa tõelise olemuse, mis on levinud paljudes mahlade, jogurti, kommide, jäätise ja kosmeetikatoodete kaubamärkides.
Lisaks põhivigadele, mis söövad vigu, võivad need värvained põhjustada mõnel inimesel tõsiseid allergilisi reaktsioone - see on teada vähemalt kümmekond aastat. Nii et muidugi on mõistlik loetleda need etikettidel. Kuid isiklikult kipun arvama, et teadmatus oli õndsus. Pärast seda häiriva morsi lugemist Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni košenilliekstrakti ametlikust kirjeldusest on mul täna raske alla neelata oma "rubiinpunase" greibimahla: "Kaubanduslikud tooted võivad sisaldada ka valguprodukte, mis on saadud päritolu putukatest."
Püüan end rahustada arvamusega, et putukate söömine on planeedile hea ja kindlasti loomulikum kui naftapõhiste karastide sissevõtmine nagu Punane nr 40.
Mis te sellest arvate? Kas kavatsete vältida tooteid, mille etikettidel on kirjas košineeli ekstrakt või karmiin, või pole see suur asi?
