"Mul on suhe oma pitsaga." Kui Julia Roberts vaatab oma Eat Pray Love'i kaastähe Tuva Novotny kohal oma Napoli pitsa üle, tunnen ka mina, et mul on õhuke, juustune ja lopsakas ekraan, mis peaaegu edestab Oscari-võitjat. Nagu selgub, filmiti see konkreetne stseen Napoli südames asuvas kuulsas L'Antica Pizzeria Da Michele, kus on küpsetatud mõnda linna parimat pirukat aastast 1870 ja kus enimmüüdud raamatu autor Elizabeth Gilbert Sööge palveta armastust, tegelikult sõi ta oma neli kuud Itaalias käimise ajal.
Uus film on muretu tibilavastus - mu poiss-sõber oli üks neljast publikust umbes 100 inimest. Kuid vaatamata tütarlapselikule proovile saavad kõik nautida maitsvate itaalia, india ja bali roogade halastust. Siin on kiire loetelu filmi peamistest toitudest, mis aitavad teil suu joota.
Pizza Napolitana: unustage New York. Unustage Chicago. Nagu mainitud, on see pitsa muutunud minu soovi objektiks - päeva pärast filmi vaatamist ei saa ma seda ikkagi oma mõttest välja. Nagu arvata võib, ei avalda Pizzeria Da Michele nende retsepti Internetis, kuid siin on pitsa taigna retsept, mille abil saate proovida tegelikku tehingut ligikaudselt ühtlustada.
Muna-, spargel-, kartuli- ja singisalat: ühel päeval Roomas otsustab Roberti tegelane Liz koju jääda ja mitte midagi teha - välja arvatud süüa, see tähendab. Ta tilgutab oliiviõli üle osa spargli, kõvaks keedetud munade ja prosciuttoga ning valab endale hästi tehtud töö jaoks klaasikese Itaalia punast veini.
Viigimarjad ja sink: Rooma tänavatel liikudes möödub Liz naisel delikaatselt värskete viigimarjade ja Parma sinki vaagnaks lõigates. See oli meeldiv lahkumine ka maitsvast, kuid üldlevinud roogist "prosciutto e melone" ehk singist ja melonist.
Spagetid all'Amatriciana: Lihtsate retseptide ja värskete koostisosade jõud pole kusagil ilmsem kui siis, kui Liz gorges end selle spageti ja tomatikastme roa hunnikusse. Spagetid all'Amatriciana - mis sisaldab kõige põhilisemalt sibulat, tomatit, pancetta, oliiviõli ja tšillipipart - on pärit Amatrice linnast, mis asub Rooma idaosas Abruzzo ja Umbria piirkondi jagava piiri lähedal. . Ehkki vanemad, traditsioonilisemad retseptid sisaldasid seapeki ja peekonirasva, on oliiviõli osutunud tervislikumaks asendajaks ja seda kasutatakse nüüd laialdaselt Itaalia trattorites kogu riigis.
Praetud artišokid: kaldun üldiselt arvamusele, et köögiviljade praadimine on eeskätt nende söömise eesmärk. Kuid kui serveeriti taldrik krõbedaid, kuldseid, lehttainaseid artišokke filmi, pidin ümber mõtlema. Olen alati söönud aurutatud artišokki, kus on tunda pisut maisi ja sidrunit. Kuid järgmine kord peaksin võib-olla need artišokid otse praeõlisse süüvima.
Thums Up !: Kui Eat Pray Love'i söödav osa toimub enamasti Roomas, hüppavad kogu ülejäänud filmi sisse mõned muud huvitavad toidud (ja sel juhul joogid). Indias ashramis viibimise ajal viib Lizi sõber Richard ta väikesesse kohvikusse nautima magusat India koola nimega Thums Up! mis on Indias Coca-Cola asendaja. Pudele ilmub käsi, mis teeb pöidla üles.
Eksootilised bali puuviljad: kuna Roberti tegelane rändab oma uue Brasiilia pigistusega Balilesi välisturgudel Javier Bardemi käe all, ulatuvad nad välja paar Bali looduslikku puuvilja, sealhulgas tembitud Durian - puuvili, mis on paljudes hotellides keelatud, kuna selle solvavast lõhnast. "See maitseb nagu haisevad jalad, " ütleb Bardem. Vastupidiselt sellele, mida tema tegelane meid uskuma peaks, olen ma siiski kuulnud, et kui haisust kaugemale pääseb, on puuvilja koorese täidise maitse üsna hea.
Kas olete juba filmi näinud? Mis oli teie lemmik söögikoht Söö palveta armastades ?
