https://frosthead.com

Maitsvad hetked filmilindil

Filmiauhindade hooaeg algas hiljuti kuldsete gloobustega ja jätkus laupäeva õhtul SAG auhindadega ning Meryl Streep lisas oma juhtumile juba uue trofee. Ta võitis muusikalis või komöödias parima näitlejanna oma komöödia (ja võite öelda, et muusikaline, kui arvestada tema lauluhäält) kujutamisega Julia Childist filmis Julie & Julia .

Muidugi on selle filmi tõeline staar toit ja rõõm nii selle valmistamisest kui ka söömisest. Selle kulinaarse võidu ja lüüasaamise, naudingu ja õuduse stseenid liituvad pikkade klassikaliste filmitoitude hetkedega. Käristasin oma mälestust - ja Smithsoniani töötaja ja kinofilmi Erik Washami - muude suurepäraste toidustseenide jaoks filmil. Siin on mõned minu arust teene Food & Think "FaTty" auhind:

Maagilise toidu, näiteks vee, silmapaistev kasutamine šokolaadi jaoks : Laura Esquivel'i romaanil põhinevas Mehhiko filmis väljendab Tita oma keelatud armastust Pedro vastu roosi kroonlehtedega vutitaldriku kaudu (siin on retsept kohandatud), mis saadab kõiki lauale, eriti Tita õde Gertrudis - sensuaalseks meeletuseks, mis lõppeb sellega, et Gertrudis sõduri hobuse selja tagant alasti riisub.

Šokolaad : sama pealkirjaga koostisosa, erinev riik. Seekord näitab Juliette Binoche mõnele üleskutsetunud prantsuse külaelanikule, kuidas oma võluvate maiustustega oma elu nautida, millel on omapärane mõju neile, kes neid söövad.

Parima toiduga võitlemise loomade maja : see on no-brainer. Pean silmas mõlemat, et see on kategooria jaoks ilmne valik - kuulsa kohviku toiduvõitlusstseeniga, kus John Belushi pritsis põskedest kartulipüree, ning et see pole täpselt aju. Kuid sellegipoolest klassikaline. Avalik vaenlane : James Cagney tegelane tõestab, et ta on räpane rott, kui ta Mae Clarke näole greipi purustab. Stseen tekitas filmi ilmumisel 1931. aastal üsna suurt segamist.

Muidugi, me peame andma auväärse FaTty vaikiva filmi režissöörile Mark Sennett'ile, kelle filmid Keystone Copsi filmides populariseerisid nägu-näkku.

Toidu parim kasutamine isiksuse kujundajana Hommikuklubi : Selle klassikalise John Hughesi 1980-ndate keskkooli välgutamise viie tegelase kohta ei pea te rohkem teadma kui seda, mida nad lõunaks söövad. Nad on jock (kott laastu, šokolaadiküpsiseid, kolm võileiba, piim, banaan ja õun), nohik (supp, PB&J koos koorikuga ära lõigatud ja õunamahlaga), kurjategija (ei midagi), printsess ( sushi, mida peeti omal ajal très-šikaks, ja korvikepp (Pixy Stixi ja Cap'n Crunchi võileib).

Parim tellimisstseen - viis lihtsat pala : noor Jack Nicholson annab kõikjal rahulolematutele klientidele hääle, kui ta ütleb oma aeg-ajalt ootamatule ettekandjale, kes on talle teatanud, et tal ei saa hommikusöögil olla röstsaia kõrvaltoitu, et tuua talle kanasalativõileib röstitud leib, hoidke kana, majoneesi ja salatit. Teise koha saavutamine: kui ülaltoodud ettekandja on näide kehvast klienditeenindusest, on mündi teisel küljel Sally (Meg Ryan) filmis Kui Harry Met Sally . Tema meeletu ja keeruline järjekordne juhtum, mis hõlmas mitmekordseid juhtumisi, ajas Harry pähkleid (ja tõelises romantilises komöödiavormis sai sellest üks asju, mida ta armastas tema vastu).

Kooriku Amy Adamsi silmapaistev etendus filmis Julie & Julia polnud esimene näitlejanna, kes maadles ekraanil homaariga. Kolmkümmend aastat varem pidid Diane Keaton ja Woody Allen kogu põgenemistega köögi Annie saalis vingerdama .

Muna tarbimise parim kasutamine iseloomu viriliteedi kindlakstegemiseks. See on ju kokkulangemine. Milline on nõrgem: sööda järjest 50 kõvaks keedetud muna, nagu tegi Paul Newman ajakirjas Cool Hand Luke, või tooreid mune enne treeningut alla lasta, nagu Sylvester Stallone tegi Rocky's ? Ma ei tea, aga mõlemad stseenid teevad mind rahutuks.

Suurim õhtu toiduvalmistamise kirg on kõige õudsem : vennad Primo (Tony Shalhoub) ja Secondo (Stanley Tucci) püüavad oma läbikukkunud restorani taaselustada suurejoonelise pidusöögiga. Teil on nende edu saavutamiseks juured ja soovite, et saaksite oma televiisorisse timpanot maitsta.

Võiksin hõlpsalt edasi minna, kuid annan selle teile üle lugejatele (kes osutusid lasteraamatute kommentaarides toidutundide osas väga loominguliseks). Millised on teie lemmikfilmi toiduhetked?

Maitsvad hetked filmilindil