Tänapäeval näib, nagu osutaksid riigid kogu aeg uut ametlikku sümbolit. New Yorgis on ametlik osariigi suupiste (jogurt), Vermontis on ametlik osariigi maitse (vaher) ja kummalisel kombel on New Mehhikos ametlik osariigi küsimus (“Punane või roheline?”, Viidates sellele, millist tšilli eelistatakse). Kuid kõigist neist näiliselt kahjututest maskottidest on üks riigi iseloomu ja kultuuri kõige kõnekam võileib. Kuna tegemist on ühe kõige mitmekülgsema toiduliigiga, mis eales leiutatud, pakub võileib suurepärase lõuendi kohalikuks innovatsiooniks - ehkki uhkus kohaliku lemmiku vastu võib ametliku võileiva valimise pisut vaieldavaks muuta. Ja praegu on osariigi seadusandjas sõda New Jersey osariigi võileiva üle.
Seotud sisu
- Riikide loomad, köögiviljad ja mineraalid
Võitlus on kõik mõne sealiha pärast. Nagu teatab Wall Street Journali ajakirjanik Heather Haddon, otsustasid New Jersey seadusandjad hiljuti kuulutada singi-muna-juustu hommikusöögivõileib osariigi ametlikuks võileivaks. Kuid kuigi nad võileiva osas kokkuleppele jõudsid, võitlevad nad selle üle, kas seda tuleks nimetada “sealihaks” või “Taylori singirulliks”. Nagu selgub, on nimede vahel geograafiline lõhe - Lõuna-New Jersey lõunaosa inimesed eelistavad endist, Põhja-New Jersey elanikud aga viimast. Kuid põhjamaalased võivad võidelda kaotatava lahinguga, kuna näib, et seadusandjad loobuvad jultunult teed üldisemast “sealiharullist”. Sõltumata sellest, mida seda nimetatakse, alustab see võileib kindlasti puhkepäeva õigesti.
Sealiha rull (Austin Murphy Wikimedia Commonsi kaudu) Kui paljud valitud ametnikud on aastate jooksul välja pakkunud riigivõileibu, siis vaid vähesed on selle protsessi käigus teinud ametlikuks riigi sümboliks. Siin on veel neli ikoonilist olekuvõileiba:
Massachusetts - kohevpähkel
Mashup s'more'i ja maapähklivõi ja tarretisvõileiva vahel, võib Fluffernutteril olla Massachusettsi sügavad juured. Ligi sajand tagasi tutvustas Lynni linnast väljas asuv kommifirma ameeriklastele kogu riigis Marshmallow Fluffi - magusat levikut, mis maitses täpselt nagu vahukommid. Aastate jooksul sai Fluffernutter (mis asendab tarretist PB-s ja J-ga Fluffiga) Bay Statersiga populaarseks suupisteks ja on isegi inspireerinud Somerville'i linnas toimuvat Fluffifestivali, kus Fluffi leiutaja kõigepealt kraami välja mõtles. Kuid kuigi Fluffernutter võib kogu Massachusettsis olla armastatud, on seadused, mis muudavad selle ametlikuks osariigi võileivaks, vaatamata Fluffi fännide mitmetele petitsioonidele pea kümme aastat seisnud, kirjutas Steve Annear Boston Daily-le .
Pehme pähkel (Keitei Wikimedia Commonsi kaudu) Washington - suitsulõhevõileib
1987. aastal istusid Washingtoni osariigi seadusandjad ja nende töötajad Olümpias Capitoli hoones maitsmistesti jaoks, et otsustada, milline suitsutatud lõhe võileiva neljast variatsioonist saab Evergreeni osariigi ametlikuks sümboliks. Kõik võileivad leiutasid riigi seadusandlikud liikmed ja ainult reeglid nägid ette, et võileib pidi täisteraleiva peal sisaldama suitsulõhet, kuid maitseained koostasid skaala juustust, Walla Walla magusast sibulast, veini- ja küüslaugukastmest ning sinepist. klassikalise magusa sibula ja toorjuustu juurde, teatas Associated Press omal ajal. Päeva lõpus ei suutnud kohtunikud aga lihtsalt leppida, kelle võileib oli parim, ja otsustasid kuulutada võitjaks täistera põhisuitsulõhe. Maitseainete osas võiks nende sõnul otsustada hiljem.
Suitsulõhe võileib (Tavallai Flickri kaudu) Maryland - pehme koorega krabi võileib
Nagu nii paljudel teistel peaaegu ametlikel riigivõileibadel enne seda, oli ka Marylandi pehme koorega krabivõileib tihedalt seotud sümboliga. Aastal 2013 tegi Marylandi osariigi senaator ettepaneku, et võileib, mis valmistatakse pehme koorega krabi praadimisel ja kogu asja (jalgade ja kõige) viskamisel kuklil, oleks Marylandi kultuuri põhiline, ikooniline osa. Ehkki võileib ei pruugi olla kõige uhkem, väitis senaator, et see oleks kasulik ettevõtlusele ja võiks olla osariigi krabipüüdjatele õnnistuseks, kirjutas Will Wrigley ajalehele Huffington Post . Teised väitsid siiski, et see on probleem: nõudlus tõuseb liiga suureks ja krabi hind võib tõusta liiga palju. Kahjuks lükati arve lõpuks välja ja pehme koorega krabivõileib jättis võimaluse sümboliseerida oma koduriiki.
Pehme kestaga krabi (Krista Flickri kaudu) Missouri - Püha Pauluse võileib
Esiteks: jah, Püha Paulus on Minnesotas, mitte Missouris. See pealkiri pole kirjaviga. Nomenklatuuri kõrvale jättes on võileib tegelikult St Louis elanike pärismaalaste lemmik, kus see on Hiina restoranides tavaline toode. Legendide kohaselt viisid Hiina sisserändajad Ameerika Ühendriike ületades, et leida tööd riigi raudtee ehitamiseks, ja nad tõid kaasa oma köögi. Aja jooksul on nende toidud muutunud nii, et need sobiksid Ameerika maitsetega ja et nende restoranidesse saaks uusi kliente, kirjutab Peter Meehan ajalehele Lucky Peach . Selle trendi tipuks on Püha Pauluse võileib. Võtke mõni noor muna muna (ise ameerikaliseeritud roog) ja vormige sellest pannkoogitaoline koogivorm. Pühkige see mõnele valgele leivale, riivige seda majoneesiga ja lisage salat, tomatid ja hapukurk. Üldiselt on tegemist üllatavalt maitsva võileivaga, kuigi kuidas see püha Paulusega seostati, jääb saladuseks.
Püha Pauluse võileib (Eugene Kim Flickri kaudu)
