Ühel päikesepaistelisel päeval juuni alguses sõitsin jalgrattaga Brooklyni mereväe õuele - hiiglaslikule plazale, mis teenis nende ettevõtete vajadusi, kes vajavad palju ruumi alates 1960. aastatel tegevuse lõpetamisest.
Täna on seal koduks suur tootmisstuudio, piiritusetehas, erinevad kunstistuudiod ja mis kõige olulisem - maailma suurim katusealune mullafarm Brooklyn Grange. Talu pidav hoone pakub endiselt selgelt tööstuslikku meelt; vaja on kõike halli ja vastupidavat materjali. Ülemisel korrusel liftist väljumine ja lühikese trepist üles astumine on selle tõttu veelgi purustavam kogemus.
Selle viimase ukse avamine laseb värskes õhus tunda põllumajanduse eksimatut lõhna: mustust, komposti, lilli. Näete läheduses asuvate Brooklyni linnaosade ja Manhattani siluetti otse üle jõe, kuid otse teie ees on näiliselt lõputu hulk erkrohelisi kevadtaimi.
Nurgas, natuke varju mingisuguse metalli paljanduse all, on kasvataja City Growersist. Ta žestikuleerib põnevusega, kui seltskond üllatavalt tähelepanelikke lapsi küsib tolmeldamise ja põllumajandussüsteemide kohta. Üks neist kannab kiivrit, mis on maalitud lemmiklilleks ülbe mesilase moodi - põhjus, miks lapsed siin käivad.
City Growers on mittetulunduslik haridusorganisatsioon, mille asutajateks on Brooklyn Grange liikmed, kuid rahaliselt enamasti sellega mitte seotud. Rühm viib läbi mitmesuguseid hariduslikke jõupingutusi, mis on peamiselt suunatud linna paljudele koolilastele; nad käivad koolides ja korraldavad meeleavaldusi komposti seadmise kohta või korraldavad töötubasid, kus lapsed istutavad seemneid, või näitavad lastele saaki Brooklyn Grange'i katusefarmis (mis muide moodustab aastas üle 50 000 naela mahetoodangut) ). "Põllumajandus on asi, millele paljudel linnalastel tegelikult pole juurdepääsu, " ütleb City Growersi haridusdirektor Courtney Epton, kes spordib kaks väga väikest mesilase kujuga kuldkõrvarõngast ja käsivarrel suure mesilase tätoveeringu. .
Mesitarud Brooklyn Grange'i linnatalus, mis hõlmab kogu 65 000 ruutjalga hoonet. (Dan Nosowitz) Mesilased on linnakasvatajate üks huvitavamaid osi. "Paljud linnalapsed on justkui konditsioneeritud, et uskuda, et kõik, mis lendab või mis torgatakse, tuleb tappa, " ütleb City Growersi tegevdirektor Cara Chard. Organisatsiooni ülesanne on seda muuta. Kasvuperioodil, umbkaudu hiliskevadest sügise keskpaigani, korraldavad City Growers mesilaste messihariduse õppereise, otse katusel, et õpetada lastele mesilasi - ja seal, kust nende toit pärineb.
90-minutilised välimatkad hõlmavad lastes lastel näha vaatlustarust, mis on sisustatud läbipaistva seinaga, ehkki kuninganna surm sel talvel tähendas, et see polnud minu visiidi ajal saadaval. Kuid nende hulgas on ka mett degusteerimine, mesilaste eelistatud lillede tundide õppimine, seemnepurskide ehitamine (kompost, savist ja mesilaste lemmiklillede seemnetest valmistatud pallid, mis tuleb laiali pillutada linnas), ja muidugi kopsakad küsimuste-vastuste sessioonid. Minu lemmik: omamoodi skit, kus kolm last kannavad kiivreid (üks mesilane ja kaks lille) ja mesilane “tolmeldab” lilli mõne takja abil.
Töötoad on Eptoni sõnul tavaliselt välja müüdud ja nad teevad nendega palju: viis päeva nädalas, kaks seminari päevas, kogu hooaja vältel. Tegelikult on tarud olnud nii populaarsed, et City Growers üritab aktiivselt uusi saite leida; ideaaljuhul sooviksid nad vähemalt ühte igas linnaosas. (Praegu on neil mereväe aed Brooklynis ja teine asukoht Queensis Long Islandi linnas). Suurim takistus laienemisele on lihtsalt asukohtade leidmine: “Pole just palju hooneid, mis oleksid lastele mõttega katusel, ” ütleb Chard. "Ja lapsed ja mesilased ..."
Kuid huvi on olemas ja lapsed armastavad seda - ega nad tegelikult mesilaste pärast nii väga karda, kui arvasin, et nad oleksid. (Ausalt öeldes olid nad vähem osavad kui mina.) Tolmeldamise mõistmine on täiuslik baastaseme tutvustus põllumajanduse üldise toimimise kohta. Eriti kui see laseb lapsed päikesepaistel välja.
Suunake saidile citygrowers.com, et saada lisateavet mesilashariduse töötoa broneerimise kohta.
Veel lugusid ajakirjast Modern Farmer :
- Kääbuslehmade palju eeliseid
- Kümme parimat viga, mida kõige enam algajad mesinikud teevad
- Mannekeenide tagaaias kanade kasvatamine
