Olime nii õnnelikud sööda- ja tutvumiskuulutuste mitmekesisuse pärast, mida me oma viimasele kutsele kirjutama saime - need olid armsad, naljakad, armastusväärsed, kurvad. Vaatame, kas suudame selle kuu teemaga üllatada - teema, mida kõigil peaks olema võimalus käsitleda: meeldejäävad söögid. Kui just toit ise tegi selle meeldejäävaks, on see korras - pange meie suu vett jagama iga helisev detail. Kuid see on ka vastuvõetav - võib-olla isegi eelistatav -, kui meeldejääv põhjus oli seotud ainult tangentsiaalselt toiduga. Võib-olla oli see meeldejäävalt katastroofiline (isa põles hommikusööki, pannes teid sõidueksamile hiljaks jääma, mis teil hiljem ebaõnnestus) või oli see seotud mõne olulise sündmusega teie elus (näiteks teie esimene söögikord teie enda kodus). Seadke stseen üles ja laske end tunda, olgu see siis ikkagi teie mälus, parem või halvem.
Meeldetuletuseks, et esildised peaksid olema tõesed, originaalsed isiklikud esseed millegipärast sellest kutsest inspireeritud. Saatke oma teemarea abil „Kutsuv kirjutamine: kõige meeldejäävam söögikord” selle reede hommikuks, 25. märtsiks. Loeme neid kõiki ja postitame oma lemmikud järgnevatel esmaspäeviti. Ärge unustage lisada oma täisnimi ja biograafiline detail või kaks (teie linn ja / või amet; link oma ajaveebile, kui soovite seda lisada).
Ma alustan.
Kui Roomas lisas Lisa Bramen
Minu elu meeldejäävaim söögikord (seni) oli mul umbes 15 aastat tagasi Rooma suveööl. See polnud kõige ulmelisem toit, mida ma kunagi söönud olen. See polnud kulinaarse oskuse kõige muljetavaldavam feat; Ma ei tule isegi meelde iga rooga, mida pakuti. See ei olnud kindlasti kõige halvem söögikord, mis mul olnud - see ebaaus võib kuuluda apelsinirasvas ujuvate leigete spagettide taldrikule, mida serveerib umbne kelner umbes tund pärast seda, kui olin selle tellinud. Nii oli ka Roomas. Reisinõuanne: kui te ei söö paavstiga ise, minge enne korraliku hammustuse proovimist Vatikanist võimalikult kaugele.
Siin on veel mõned nõuanded: kui teil on õnn olla 24-aastane, siis hiljuti ülikooli lõpetanud, kolme kuu pikkune Eurail Pass-iga (omandatud sügava allahindlusega töö tõttu, mille jätsite just ettevõtte reisibüroos), veenduge, et üks teie peatused on Rooma. Seal otsige üles endine töökaaslane nimega Lisa (teiega pole mingit seost), kes kolis sinna oma reisiettevõtte rajamiseks. Isegi kui te ei tunne teda hästi, näitab ta seda hea meelega. Ta viib teid üliväikestesse kohtadesse, näiteks kirikusse, mis on täielikult kaunistatud inimeste koljude ja ristluudega. Ta tutvustab teile kohalikke hõrgutisi, nagu pizza rustica - õhukesed kooritud väljakud, milles on vähe juustu või ilma juustuta, ja suhkrustatud kastanid. Ta teab gelato jaoks parimaid kohti.
Ühel õhtul kutsub ta teid õhtusöögile oma itaalia sõprade Francesca ja Paolo ning veel ühe mehega, kelle nime te ei mäleta. Ehkki nad proovivad sinuga inglise keeles rääkida, räägivad nad enamasti itaalia keelt. Te ei pane pahaks - seda parem on õhkkonnas leotada ja keele mõnusalt meloodiline kõla, mille tähendus on ilma jäetud. Õhtusöök toimub väikeses trattorias turismiatraktsioonidest kaugel kõrvaltänaval. Istutakse väljaspool; tuleb soe suveõhtu. Jood veini.
Teised tellivad lauale toitu, mida jagada. Iga roog on teile võõras, põnev: pehme juustuga täidisega praetud suvikõrvitsaõied ja midagi soolast, millest saate liiga hilja aru, on anšoovised (aga kuigi olete juba aastaid taimetoitlane olnud, ei hooli te sellest, sest see on nii maitsev); orecchiette brokoli rabe'iga.
Magustoiduks tellid Francesca ja Paolo korterisse tagasi toomiseks sidrunigelato. Istud nende armsal terrassil, sööd gelatot ja jood väikeseid klaasid pirnibrändi. Te tunnete end alkoholist, keskkonnast ja seltskonnast tuimasena.
Öö lõpus pakub nimetu itaalia mees teile tagasi oma hosteli. See saab olema Vespal. Rooma tänavatel tema tõukeratta taga sumisedes tundub, nagu saaksite end taevasse lasta nagu Rooma kuujumalanna Diana. Seda tunnet mäletate igavesti.
