Ah, tänupüha, päev, mil kogu Ameerika Ühendriikide pered istuvad dinosauruste maitsvaks pidusöögiks koos kõigi kaunistustega.
Sa lugesid seda õigesti. Teadlased on tunnistanud, et linnud ja dinosaurused on omavahel tihedalt seotud juba sajandi vältel ning viimase kolmekümne aasta jooksul on loodete tõusulaine kinnitanud, et linnud on väikeste, suleliste teropoodide dinosauruste või ähvardava "vägistaja" nõbude elavad järeltulijad. Jurassic Park . Nii veider kui see ka ei tundu, on laual olev kalkun tõesti farmist kasvatatud dinosaurus.
Kuid kuidas peaksite tänupühade õhtusöögiks dinosaurust küpsetama? Ehkki mõne kokka jaoks võib sellise söögi valmistamine olla kahjumis, on dinosauruse söögikohad muutunud nii tähistatavaks traditsiooniks, et nende hulgast on hulgaliselt retsepte, mille hulgast valida. Imelisel veebiressursil Epicurious on isegi spetsiaalne leht, mis on pühendatud abiks navigeerimisel kõigil tänupühade toiduvalmistamise hädaolukordades, kuigi ma arvan, et me kõik võime olla tänulikud, et kalkuniõhtusööki on lihtsam valmistada kui seda, mis keskendub küpsetatud Tyrannosauruse ümber.
Head tänupüha, kõik!
