Oliiviõli on Itaalias toodetud vähemalt 4000 aastat, mis on palju kauem kui muud Itaalia toidud, näiteks pasta, pizza ja Spumoni. Kuid eelmisel aastal võtsid poolsaare oliivisalud ilmastiku ja haiguste tõttu olulisi tagajärgi ning nüüd võib juhtuda, et Itaalia peab tegema kujuteldamatuid - importima oliiviõli teistest riikidest. Veelgi jahmatavam on see olukord, mis võib kliimamuutuste mõju tõttu muutuda normiks.
Arthur Neslen ajalehes The Guardian teatas, et koos halbade ilmastikuoludega vähenesid Itaalias aastase oliivisaagi 57 protsenti. See teeb sellest 25 aasta halvima saagi ja tähendab oliivikasvatajatele 1, 13 miljardi dollari suurust kahjumit.
Oliivid võtsid 2018. aastal kolmekordse löögi. Esiteks tabas Vahemere maa rahvas 2018. aasta veebruaris suurt külmakraadi, mis viis Roomas isegi harva esineva lumesajuni, teatas Rob Picheta CNN-ile. Sellele järgnes suvel kogu Euroopas ulatuslik kuumalaine ning seejärel oktoobris ja novembris katastroofilised vihmad ja üleujutused riigi teatud osades.
Oliivid ei saanud sellega hakkama, kuna neid võivad kahjustada igasugused ekstreemsed ilmad, olgu siis pakane, ekstreemne kuumus või tugev vihm. Nick Squires The Telegraphis teatab, et ilmast põhjustatud stress muudab puud ka oliivikärbeste suhtes haavatavamaks. Lisaks tappis tugev taimepatogeen, mis tõenäoliselt käivitas retke Costa Ricast pärit imporditud taimedele - nimega xylella fastidiosa -, Puglia olulises õlitootmispiirkonnas sadu tuhandeid puid.
"Kolm või neli päeva 40 ° C [104 Fahrenheiti] temperatuuri suvel või 10 päeva ilma vihmata kevadel - isegi kaks päeva külmumistemperatuuriga kevadel - on aasta keskmisest olulisemad, " ütles Riccardo Valentini, direktor Euro-Vahemere piirkonna kliimamuutuste keskus, vahendab The Guardian 's Neslen.
Valentini arvates võib lähitulevikus olla Itaalia ja kõigi Euroopa oliivide jaoks rohkem probleeme. Tema sõnul on äärmuslikke ilmastikunähtusi ennustatud kui kliimamuutuste ühte peamist mõju ja oliivikasvatajad peavad neid ette nägema. "Me teame, et tulevikus on rohkem äärmusi ja kõrvalekaldeid, " ütleb ta.
Ei kannata ainult puud. Veebruaris viisid oliivitootjad, keda oliivitootmise langus mõjutas, mööda oranže vesti kandvaid tänavaid kogu Itaalias, nõudes nende vaevava sektori jaoks rohkem valitsuse toetust. "Valitsus lubas lahenduse, kuid ei ole oliivikasvatajatele enam ressursse andnud [ega ole ka] kava kliimamuutuste ja oliiviõli tootmisega tegelemiseks, " ütles Itaalia põllumajanduskontserni Coldiretti pressiesindaja aeg, teatab Picheta.
Samuti loodetakse, et ka teistes Euroopa oliiviõli tootvates riikides väheneb saagikus, Portugali saagikus langeb 20 protsenti. Kreekas on oodata 42-protsendilist langust, ehkki selle riigi suurim mure on oliivikärbeste nakatumine, mis on halvendanud tema õli kvaliteeti, millest enamik on tavaliselt ekstra neitsi.
Oliiviõli austajate säästev arm on Hispaania, kus oliivide põllukultuuride saak moodustas sel aastal kolmveerand Euroopa oliiviõli toodangust, teatab Danielle Pacheco ajalehes Olive Oil Times . Erinevalt Itaaliast ja Kreekast, kus sageli tuginetakse iidsetele, traditsioonilistele oliivisaludele, on paljud Hispaania piirkonnad istutanud kaasaegsemad suure tihedusega ja põuakindlad oliivipuuistandused.
The Telegraphi väljaanded Squires teatavad, et Itaalias on umbes 500 erinevat oliiviõli sorti, kuid selle aasta puudus võib sundida mõnda kodanikku proovima esimest korda õli väljastpoolt riigi piire.
"See on tegelikult suur muudatus meie elus, " räägib Valentini Picheta CNN-ile. "Itaallased pole kunagi võõrast oliiviõli kasutanud ... see on väga harv, kui leiate õli teistest riikidest."
