Neile, kellel on magus hammas või kes armastavad näksimist, võib iha olla võimas, pealtnäha võitmatu vaenlane. Nõrkushetkedel võib isegi kõige terviseteadlikum sööja Snickersi maha murda ja guugeldada. Uued uuringud näitavad siiski, et võimu hoidmisel on peamine soov mitte vastu seista, vaid pigem portsjonite piiramine. Selgub, et neid kõike tarbivaid šokolaadimaitset saab maitsta vaid pisikese näksimisega.
Cornelli ülikooli teadlased kahtlesid, kas enamus inimesi peaks iha vaigistamiseks andma palju vähem kui arvatakse. Nad kontrollisid seda oletust, ahvatledes vabatahtlikke šokolaadikrõpsude, õunakooki ja kartulikrõpsudega. Uuringu eesmärk oli kiusata, kas inimesed, kellele anti väiksemaid suupisteid, tunnevad end 15 minutit pärast süüdi suupistete nautimist näljasena või on rahul.
Teadlased jagasid osavõtjad kahte rühma. Esimene rühm sai suured portsjonid suupisteid ehk umbes 1370 kalorit toitu. Teine rühm sai samu suupisteid, kuid portsjonitena, mis olid kõigest esimese rühma abistamised, kokku 195 kalorit. Pärast aega maiuspalade kallale asumiseks täitsid osalejad küsitluse selle kohta, mis neile meeldis, olid neile tuttavad ja toiduga igav. Samuti kirjeldasid nad nälja taset pärast söömisest 15-minutilise pausi tegemist.
Väiksem portsjonigrupp teatas samadest rahulolutunnetest nagu suuremad, ehkki suurem portsjon tarbis 77 protsenti rohkem toitu ehk veidi üle 100 kalori. Teadlased järeldavad, et suuremad portsjonid suurendavad karjatamist, kuid iha väljajätmisest pole kasu. Järgmine kord, kui seista silmitsi suupistete dilemmaga, soovitavad nad, miks mitte proovida seda ise proovida ja vaadata, kas trikk on tehtud vaid näksimisega
Rohkem saidilt Smithsonian.com:
Tooge soolased maiustused
Kuidas kõlab magusaisu?
