Me teame, et paljudele looma- ja putukaliikidele meeldib seda ikka ja jälle üles panna. Liblikad nagu väike nipp ja Youtube on täis linde, kes pärast kääritatud marjade söömist pisut lahti saavad ja raisku ajades oma laulud läga ajavad. Ühel korral sattus purjus põder Rootsis kääritatud õunu varastades isegi puu otsa.
Isegi primaatidele meeldib rõõmsat mahla lüüa. 2014. aasta uuring näitab, et inimestel ja Aafrika suurtel inimahvidel on geneetiline mutatsioon, mis võimaldab neil alkoholi kiiremini seedida. See on tunnusjoon, mida jagame hämmastavalt - öine leemur, mida leidub ainult Madagaskaril ja mis näeb välja nagu Miki Hiir happelisel reisil. Värskes uuringus uurisid teadlased, kas see ebaharilik primaat ja Lõuna-Aasias elavalt palju primaatsem primaat, mida nimetatakse aeglaseks loriks, otsis tegelikult alkoholi, mitte ei sattunud seda kogemata.
Pressiteate kohaselt kasutab aye-aye peamiselt oma pikkade kondiste sõrmedega puudelt võsa eraldamist. Kuid vihmaperioodil neelab primaat 20 protsenti kaloritest rändpuu õitest, millest osa võib käärima minna. New Scientisti Conor Gearini sõnul veedavad aeglased lorid suure osa ajast bertami palminektarit joomisega, mida samuti sageli kääritatakse.
Loomade kõva kraami eelistamise uurimiseks uurisid Dartmouthi kolledži teadlased kaht vangistuses olevat silmast silma, Morticiat ja Merlinit ning ühte aeglast lorist nimega Dharma. Kord päevas 15 päeva jooksul lubati silmnähkudel pääseda mahutitesse, mis sisaldasid sahharoosilahust vahemikus 0 kuni 0, 5 protsenti alkoholi, sarnaselt looduslikult kääritatud nektariga. Kontrollina pakuti ka vett. Uurimisjärgus silmad eelistasid alkoholi ja tegelikult, mida suurem oli kontsentratsioon, seda rohkem neile meeldis.
"Aye-ayes kasutasid tassi sunniviisiliseks proovimiseks juba kaua pärast sisu tühjendamist, mis viitab sellele, et nad olid väga innukad kogu jääkjälgede kogumiseks, " ütles Dartmouthi evolutsioonibioloog Nathaniel Dominy, ajakirja Royal Society ilmunud uuringu autor. Avatud teadus, räägib Gearin.
Dharmat, aeglast lori, testiti ainult viis korda, seega oli vähem teavet, millest lahti minna, kuid uuringus eelistas Dharma suuresti ka kõrgema alkoholisisaldusega tassi, öeldakse pressiteates. Mõlemal juhul ei ilmnenud alkoholil loomadele negatiivset mõju ega lastud neid raisku lasta.
Need leiud sobivad ideedega, mille esitas evolutsioonipsühholoog Robert Dudley oma 2014. aasta raamatus "Joobes ahv: miks me alkoholi joome ja kuritarvitame". Selles väidab ta, et alkoholi eelistamine on evolutsiooniline kohanemine, ning väidab, et kääriva puuvilja lõhn võimaldas inimahvide varajastel esivanematel ja inimestel leida puudesse peidetud puuviljaallikaid. Ensüümid, mis võimaldavad inimahvidel ja inimestel tõhusamalt alkoholi töödelda, arenesid tõenäoliselt välja siis, kui meie esivanemad hakkasid rohkem aega veetma maapinnal, kus üleküpsenud ja kääritatud puuviljad on rohkem levinud.
Ehkki teadlastel pole silmnähtavate ensüümidega veel probleeme, võiks nende joomise püüdlus kajastada sarnast evolutsiooniteed.
