https://frosthead.com

Vesi ei lähe kunagi halvaks, miks ta vajab aegumiskuupäeva?

Pilt: Steven Depolo

Seotud sisu

  • Mis teeb päevase vee maitsest naljaka?

Kui olete kunagi veepudelit uurinud, võite märgata, et sellel on aegumiskuupäev. See on omamoodi imelik - vesi ei aegu tegelikult, eks? Kuid tõesti, te ei peaks muretsema vee, vaid pudeli pärast.

Mental Floss selgitab, miks keegi vaevles pudelivee märgistamist alustades:

1987. aasta NJ osariigi seadus kohustas kõiki seal müüdavaid toiduaineid kõlblikkusajast kuni kaks aastat alates valmistamiskuupäevast. Aeguriigile aegunud veega partiide märgistamine, eraldamine ja saatmine tundus pudeliveetootjatele pisut ebaefektiivne, nii et enamik neist hakkas lihtsalt andma igale pudelile kaheaastase aegumiskuupäeva, ükskõik kuhu see ka ei läheks.

Määrust enam pole, kuid kõik prindivad kuupäeva ikkagi sellest ajast, kui see on nende tootmisprotsessi sisse ehitatud. Elu väikesed müsteeriumid kirjutab:

Lisaks villivad paljud ettevõtted vett samade masinate abil, mida nad kasutavad pudelite ja muude jookide valmistamiseks, mille kehtivusaeg peaks lõppema. Lihtsam ja tõhusam on lihtsalt panna kõikidele pudelitele tempel (kas vaja või mitte), selle asemel et pühendada spetsiaalne masin ainult pudeliveele.

Nii et vesi sees ei lähe üksi halvaks. See, mis võib asjad rikkuda, on plast, millesse see on mähitud. Siin on jälle Mental Floss:

Plast, kuhu vesi on pakitud - tavaliselt jaemüügipudelite jaoks polüetüleentereftalaat (PET) ja vesijahutite jaoks mõeldud suure tihedusega polüetüleen (HDPE) - on kergelt poorne, nii et vesi võib välismaailmast lõhnu ja maitset esile kutsuda. Hoidke umbes aasta aega keldris pudelivett ja see korjab huvitavaid maitseid. Kuumal suvepäeval pole midagi paremat kui 2007. aasta Evian, millel on tolmu ja karge kitty pesakond!

About.com-i keemiaosas selgitavad nad, et lihtsalt see, et see on seal mõnda aega istunud, ei muuda seda värske pudeli ohtlikumaks:

Kemikaalide lekkimine pakenditest on terviseprobleem, kuid mis puutub mürgistesse kemikaalidesse, võite enamiku nende kemikaalidega kokku puutuda nii värskelt villitud veest kui ka mõnda aega riiulil olnud pudeliveest. Plastiline maitse ei tähenda tingimata vett halvasti; ebameeldiva maitse puudumine ei tähenda, et vesi oleks saastevaba.

Kuid seni, kuni hoiate pudeleid avamata, nagu mis tahes teise suletud toidukaupa, on teil tõenäoliselt kõik korras.

Rohkem saidilt Smithsonian.com:

Probleemid pudeliveega
Vesi töötab

Vesi ei lähe kunagi halvaks, miks ta vajab aegumiskuupäeva?