Vihmased suvekuud on tänavuse kõrvitsa (ja kõrvitsapiruka) jaoks vaeva näinud.
Seotud sisu
- Maailma suurima kõrvitsa kasvatamise saladus
Sel aastal ulatus USA ilm ekstreemsuste ulatusse, alates põuast Californias kuni Kesk-Lääne edelani. Kõrvitsasõpradele valmistas erilist muret aga äärmine vihmasadu Illinoisis, kus enamus kõrvitsaid kasvatatakse pühadepirukate jaoks.
90 protsenti USA kõrvitsatest kasvatatakse 90 miili raadiuses Peoriast, Illinoisist, vahendab Natasha Geiling ajakirja Think Progress . Ja populaarne Illinoisis asuv ettevõte Libby's Pumpkin tarnib umbes 80 protsenti maailma konserveeritud kõrvitsast. Piirkonna saagid jagunesid pooleks tänu sellele, et rohkem kui kaks jalga vihma valas maist juulini põllukultuuridele.
See on kõrvitsate kasvatamise kriitiline periood, mis jätab meie väljavaate pirukate sünge väljanägemise järele.
"Kui soovite tänupäevaks või jõuludeks Libby kõrvitsat [pirukat] saada, hankige oma kõrvits kohe, " räägib Nestlé ettevõtte asjaajamise president Paul Bakus Niina Heikkinenile Scientific Americanile . Ettevõte loodab, et klientidele, kes soovivad valmistada oma traditsioonilisi tänupühade kõrvitsapirukaid, on piisavalt kõrvitsat, kuid pakkumine ei ületa novembrit.
Konkreetseid ilmastikuolusid on keeruline kliimamuutustega siduda, kuid Illinoisi tänavune sademete hulk oli äärmuslik - ainuüksi juunis sadas vihma 9, 42 tolli, teatas Heikkinen. "121 aasta andmete põhjal on see hõlpsalt kõigi aegade rekord, " räägib Heikkinenile peaökonomisti büroo meteoroloog Brad Rippey.
Viimase kümnendi jooksul on riik liikunud põuast uppumiseni ja tagasi. "Oleme üsna kindlad, et see on seotud kliimamuutustega, " ütleb Illinoisi osariigi veeuuringu osariigi klimatoloog Jim Angel.
Sellel klassikalisel sügisravil pakutavate toodete saamiseks tuleb vähemalt selle aasta jooksul vähemalt kõrvitsasõpradel kiiresti liikuda. Kuid pühadepirukate jaoks on alternatiive. Bataadipirukas, keegi?
