Kui August Schell lahkus 1848. aastal Saksamaalt ja suundus USA-sse, viis ta lõpuks Minnesotas asuvasse New Ulmi, kus ta avas 1860. aastal oma õlletehase. Ta valmistas Saksamaa Musta metsa piirkonnas kasvanud õlut. Nagu paljud 19. sajandi keskpaiga sisserändajad, igatses ta kodu maitset, nii et ta tegi selle ja jagas seda oma kogukonnaga. Majanduslike tõusude ja mõõnade ajal on Schelli õlletehas alates sellest ajast tegutsenud Minnesotas New Ulmis. Tema lugu on sisserändest ja kogukonnast ning see on ka õlle lugu.
Seotud sisu
- Veider, imeline loodusliku humalaga saab muuta jootamata õlletööstust
Kui Miller Brewing Company tootis plastist ja metallist nuppe, millel oli kujutatud naist, kes seisis õllekastil ja kasutas piitsa, siis tselluloidplasti tehnoloogia abil loodi bränding, mis müüks rohkem oma toodet. Nende oma oli lugu Ameerika reklaamist ja see on ka lugu õllest.
"Kuutüdruku" tselluloidkuju, kes hoiab piitsa ja seisab õllekastil. (Ameerika ajaloomuuseum, Kenneth E. Behringi keskus) Kui keeld lõpetas alkoholi kaubandusliku müügi ja tootmise, asus Milwaukee Joseph Schlitzi joogifirma tootma FAMO-d, mis on „tervislik ja mitte värskendav jook”, mis oli ühtaegu tervislik ja värskendav. alkoholist. See oli lugu majanduslikest ja äriinnovatsioonidest ning see on ka lugu õllest.
Schlitzi FAMO märk, 1920-ndad (Ameerika ajaloomuuseum, Kenneth E. Behringi keskus) Ja kui president Jimmy Carter 1977. aastal HR1337-le alla kirjutas, pöördus ta koduõlle valmistamise keeluaja keeldu tagasi, mis tõi kaasa koduõlle buumi, mis inspireeris Ameerika Ühendriikide käsitööõlletehase omanike praeguse laine esimest põlvkonda. Tema oli lugu Ameerika poliitilisest ajaloost, kuid muidugi on see ka lugu õllest.
Õlleajalugu on Ameerika ajalugu ja Ameerika Ajaloo Riikliku Muuseumi Smithsoniani toiduajaloo meeskonnaga liitunud uus ajaloolane aitab üldsusel õlle valmistamise keerulist ajalugu mõtestada. Ameerika õlleajaloo algatuse, õlletootjate liidu toetatava muuseumi uue projekti raames uurib ajaloolane, kuidas õlu ja õlletootmise ajalugu ühendavad Ameerika ajaloo suuremaid teemasid, põllumajandusest ettevõtluseni, kultuurist majanduseni. Täna on Ameerika Ühendriikides üle 4200 õlletehase, mis on kõige rohkem alates keelu kehtestamisest. Kuna Ameerika õlletootmine laieneb ja muutub ning meie arusaam õllest Ameerika ajaloos süveneb, on Smithsonian ainulaadses positsioonis, et dokumenteerida Ameerika õlletootjate lugusid ning koguda tööstuse ja õllekogukondade materiaalset kultuuri teadlaste, teadlaste ja avalik.
Mida aga õlleajaloolane täpselt teeb?
Õllepruulimise ajalugu : õlleajaloolane uurib, dokumenteerib ja jagab õlle pruulimise pikka ajalugu Ameerikas, pöörates erilist tähelepanu 1960. aastate järgsele ajajärgule. Nii saavad kõik ajaloolised peaministrid, kelle vanemad kahtlesid nende valikutes, tunda rõõmu sellest hetkest.
See tähendab, et ta tugineb muuseumis olemasolevatele õlletootmise ajaloo kogudele uurimistöö, kogumise ja suuliste ajaloovestluste kaudu - kõik oskused on välja arendatud aastate jooksul koolilõpetaja tasemel uurimistöö käigus. Muuseumil on mitu õllepruulimise, reklaami ja õlle tarbimisega seotud esemete ja dokumentide kollektsiooni Ameerikas. Suurem osa neist kollektsioonidest pärineb 1870. – 1960. Aastatest ja sisaldab õlleinstrumente ja tööriistu, kraanide käepidemeid, kuulutusi ja palju muud.
Dokumenteerige inimesed, kes hoiavad Ameerika kraanide voolavust : Ta dokumenteerib õlletootjate, ettevõtjate, äri- ja kogukonnajuhtide, humalakasvatajate ja teiste lugusid, kes on Ameerika Ühendriikides õlletootmist mõjutanud või mõjutanud. Oma riiklikku ulatust arvestades vaatame õlletootmist kogu Ameerika Ühendriikides ja aja jooksul, alates 1970. aastate muutuvatest koduseaduse seadustest kuni käsitööõlle laienemiseni 2000. aastatel ja pärast seda.
Jagage seda uut uurimistööd avalikkusega : Õlleajaloo Algatus on pühendunud avalikkuse ees oma töö tegemisele ning õlleajaloolase roll muuseumis hõlmab tema leidude avalikkusele tarbimiseks kirjutamist, sealhulgas Ameerika Ajaloomuuseumi ajaveebi ja muus meedias. Ajaloolane räägib ka avalikel üritustel Washingtonis ja kogu riigis. Esimene üritus toimub Smithsoniani toiduajaloo nädalavahetusel sel sügisel.
Suurendage ja levitage teadmisi, mitte ainult juua neid : Kuigi meile meeldib kogeda ajalugu otsekohe, ei tähenda see seisukoht tööl joomist. Ajaloolane muidugi maitseb natuke õlut, kuid tema tegelik fookus on Ameerika ajaloo dokumenteerimisel tulevastele teadlastele, teadlastele ja avalikkusele. Smithsoniani heategija James Smithsoni sõnul on see projekt, nagu ka kogu meie töö institutsioonis, pühendatud teadmiste suurendamisele ja levitamisele.
