Kuidas esimesed plekkpurgid lahti said? Peitel ja haamer, kirjutab Kaleigh Rogers emaplaadile . Arvestades, et esimest purkide avajat polnud leiutatud umbes viiskümmend aastat pärast purkide tootmist, peavad inimesed selle meetodi hästi tundma õppima. Kuid purkide avajal on ilmumiseks veidi aega.
Seotud sisu
- Konserveerimise isa teadis, et tema protsess töötas, kuid mitte miks see toimis
- Must homaar ja konserveerimise sünd
Meie lugu algab 1795. aastal, kui Napoleon Bonaparte pakkus välja märkimisväärse auhinna „kõigile, kes leiutasid säilitusmeetodi, mis võimaldaks tema armee toitu pika rännaku ajal vägede kõhtu rikkuda.” Kirjutab ajaleht Täna, mille ma leidsin . (Prantsusmaal oli tol ajal tavaline teaduslike uuenduste soodustamiseks rahaliste auhindade pakkumine - nagu see, mis viis esimese tõelise sinise värviga.) Teadlane Nicolas Appert koristas auhinna 1800. aastate alguses, kuid tema töödelda kasutatud kaanega klaaspurke, mitte plekkpurke.
"Hiljem samal aastal, " kirjutab Täna, ma avastasin, "leiutaja Peter Durand sai kuningas George III patendi maailma esimese rauast ja tina valmistatud purgi jaoks." Kuid varajased purgid olid pigem nišiese: need olid toodeti kiirusega umbes kuus tunnis, 1840ndatel tõusis see kuuekümnele tunnis. Kui nad hakkasid tavaturule tungima, hakkasid purkide avajad lõpuks hea idee välja nägema.
Kuid esimesed purgid olid lihtsalt liiga paksud, et neid sel moel avada. Need olid valmistatud sepistatud rauast (nagu aiad) ja vooderdatud tinaga, kirjutab Connecticuti ajalugu ja need võivad olla nii paksud kui 3/16 tolli. Vasara ja peitel polnud nende purkide avamiseks mitte ainult mitteametlik meetod - see oli tootja soovitatud meetod.
Esimene purkide avaja oli tegelikult ameerikalik leiutis, mille patenteeris Ezra J. Warner 5. jaanuaril 1858. Sel ajal kirjutab Connecticut History, et "raudpurgid olid just hakanud asendama õhemate teraspurkidega".
Warneri purgiavaja oli tera, mis lõigati purgi kaane sisse koos kaitsega, et see purki ei torgaks. Kasutajad saagisid oma tee ümber purgi serva, jättes toore metalli sakilise serva. "Ehkki Warneri kanistrite avaja polnud kunagi avalikkuse ees suurt lööki teeninud, teenis kodusõja ajal USA armee ja leidis kodu paljudes toidupoodides, " kirjutab Connecticuti ajalugu, kus ametnikud avaksid klientidele kanistrid koju viimiseks. "
Järgnesid parandamiskatsed ja 1870. aastaks oli leiutatud moodsa konserviavaja alus. William Lymani patent oli esimene, mis kasutas purgi ümber lõikamiseks pöördlõikurit, ehkki muudes aspektides ei tundu see moodsa moodi. "Klassikaline hammasratta vändakujundus", mida me tänapäeval teame ja kasutame, tekkis 1920. aastatel, kirjutab Rogers. Charles Arthur Bunkeri leiutis jääb purkide avaja standardiks tänapäevani.
Vaatamata 1920. aastatele pärineb Charles Bunkeri purkide avaja väga sarnaselt tänapäevaste purkide avajatega. (USA patent nr 1 838 525)
