Aastal 2018 on muskaatpähkel ennast kinnitanud armastuse-vihkamise maitsestajana, mis toidab sügisest metsalist, kes on Pumpkin Spice Latte. Kuid juba ammu enne seda, kui Starbucks jõudis muskaatpähklimängu, näitasid uued arheoloogilised leiud, et muskaatpähklite varasem kasutamine inimestel oli vähemalt 3500 aastat tagasi.
Indoneesia Banda saarte liikme Pulau Ay kaevamiste käigus avastas Washingtoni ülikooli antropoloogi Peter Lape juhitud teadlaste meeskond mitu iidse keraamika killustikku, mis sisaldasid muskaatpähkli jälgi, aga ka mitme teise jääki. taimed, sealhulgas lilla jamss. Uurimistööd ilmuvad ajakirjas Asian Perspectives .
Arheoloogide arvates võõrustas pisike Pulau Ay saar enne 3500 aastat tagasi vaid harva esinevaid külastajaid, sealhulgas lähedalasuva Serami saare kalureid, kes käisid selle kaldal, teatas Washingtoni ülikooli pressiteate üksikasjad. Kuid Lape ja tema kolleegide sõnul hakkasid inimesed neoliitikumi ajal Pulau Ay alal püsivamat elukohta looma, mis kestis üle aastatuhande, kuni umbes 2300 aastat tagasi.
Teadlased leidsid, et umbes umbes esimese 500 asustusaasta jooksul hakkasid need varased elanikud kaugenenud kodustatud sigade jaoks peamiselt pescataarset dieeti pidama, kasutades kivide tööriistu ja anumaid vee hoidmiseks, et parandada nende elamiskõlblikkust. hõredalt asustatud saar. Jah, see tähendab, et ammu enne seda, kui muskaatpähkel maitses kõrvitsat ja muid kõrrelisi, võis see muskaatpähkel maitsta kõige varasemat vürtsitatud sea sisefilee.
Muskaatpähkel on saadud Banda saarte põliselaniku Myristica fragrans nimelise igihaljas puu viljadest. Kui need tükeldatakse, avatakse need orbitaolised viljad punakaskattega pruuni seemnega, mida nimetatakse ariliks. Aril ise toodab tegelikult õrnemalt maitsestatud vürtsi, mida nimetatakse muskaadiks - muskaatpähkli kulla saamiseks tuleb paljas seeme kuivatada ja jahvatada. Kuna nendel keraamikaartiklitel leiti vaid hõre jääk, pole teadlased kindlad, kas varajast muskaatpähklit kasutati ravimiteks, puuviljadeks või maitsestamiseks. Samuti pole selge, kas vilju kasvatasid kavalalt vürtsikad vürtsitarbijad või noppisid nad meeleolu korral lähedastest puudest vaevata.
Salapärane on ka see, mis juhtus Pulau Ay varase asundusega. Teadlased ei tea, miks elanikkond umbes 2300 aastat tagasi järsku vabanes - saart ja selle naabreid ei asustata veel 800 aastat.
Ükskõik mis põhjusel, oli muskaatpähkli kasutamine selle tulevase kuulsuse eelkäija. 1300-ndatel - või võib-olla isegi nende uute leidude valguses isegi varem - asusid kauplejad parimat vürtsi ostma Banda saartele. Kui väärtuslik see toona oli? Selle kohta veidi vaade on Becky Little, kes tsiteerib History.com-i, kes tsiteerib ühte majandusprofessorit, kes nimetas seda 14. sajandil “väärtuslikumaks kaubaks kui kuld”. Midagi mõelda järgmisele korrale, kui võtta lonks PSL-i.
