Unustage klubid ja baarid - Taiwanis on parim ööelu toiduturgudel. Riigis on meeltmööda suupisteid ja soov süüa kogu öö sõpradega.
„Õpilased või valgekraede töötajad [näevad] öiseid suupisteid kui seltskondlikku sündmust või lõõgastavat tegevust, “ rääkis Taiwani turismiagentuuri pressiesindaja Katherine Cheng Smithsonian.com-le. "Taiwanis on palju poode, mis on avatud ainult hilisõhtust hommikuni, või mõned ööpäevaringsed kauplused, kus saate oma kõhtu igal ajal toita."
Kuigi ööturud on traditsiooniliselt Hiina nähtus, on Taiwani stseeni hakatud pidama üheks parimaks maailmas. Taiwani ööturud algasid algselt mitteametlike müüjate kohtumistena, kus kaupmehed said kokku ja müüvad oma tooteid. Need rühmitused muutusid lõpuks ametlikumaks ööturuks. Nüüd leiavad külastajad suurepäraseid hiina toite, mis on segatud Taiwani toitudega, ja seda juba ajaloo tõttu - Hiina kodusõja lõpus 1950. aastal taganes kindral Chiang Kai-Shek Taiwani, tuues kaasa rohkem kui kaks miljonit inimest ja osa mandriosast Hiina parimad kokad.
Tõelise Taiwani kogemuse saamiseks jätke vahele esmatarbekauplused ja minge linna peale öist turgu pakkuvale suupistete ekskursioonile. Pärast seda, kui olete Taipeis külastanud neid viit külastamiskohustust, ei pruugi te kunagi arvata, et keskööl tehtavad suupisted on sama:
Shilini ööturg
Tänavatoit, Shilini ööturg. . . . . . . . . #taipei #taiwan #reis # 여행 # 대만 # 타이베이 #shilin #shilinnightmarket #nightmarket #streetfood #foodstagram # 먹 스타 그램 # 스린 야시장
Foto, mille postitas MiRi (@mmmri_travel) 7. juunil 2016 kell 18:01 PDT
Chengi sõnul on Shilini ööturg Taiwani kuulsaim. Piirkond oli varem kauplemiskoht, kust eksporditi põllumajandussaadusi teistesse sadamalinnadesse, nagu Banka või Dadaocheng. Ehkki kauplemine toimus enne turu loomist, on Shilin tegutsenud juba aastast 1909. Sellest ajast on sellest saanud kohustuslik külastus, mis pakub Taipei ööelule värvi ja maitset.
Turul on peamine toidusaal, kuid see levib ka ümbrust ümbritsevatele tänavatele, hõlmates enam kui 500 kauplust. See on suurepärane koht proovida kohalikku eritoitu, haisevat oad-kohupiima - kääritatud suupisteid, mis lõhnavad tugevalt sinihallitusjuustu järele.
Avatud kella 23-st kuni kella 2-ni
Ningxia ööturg
skautlus: austri omletid #ningxianightmarket | foto @by_amberr | #bourdainmarket
Foto postitas Bourdaini turg (@bourdainmarket) 16. märtsil 2016 kell 18.55 PDT
Kuigi istuvaid restorane on siin ohtralt, on Ningxia Night Market spetsialiseerunud Taiwani suupistetele. See oli riigi esimene ööturg, kus eraldati jalakäijate ja autoliiklus ning selle võib leida lühikese 15-minutilise jalutuskäigu kaugusel lähedalasuvast Zhongshan MRT rongijaamast.
Ningxia on kuulus austrite ja munade omlettide poolest, kuid selle seintest leiate ka pulgalt grillitud kalmaari, kalarullid, sea neeru ja grillitud juustuküünte.
Avatud 18.00 kuni südaööni.
Huaxi ööturg
# 華 西街 # 華 西街 夜市 #huaxinightmarket # 夜市
Foto postitanud Andy Kong (@andykongcy) 21. oktoobril 2015 kell 3:41 PDT
Kui maod kõik Iirimaalt lahkusid, läksid nad tõenäoliselt Huaxi ööturule, kus eripäradeks on keedetud madu ja madu vein. Huaxi on samastatud libisevate roomajatega, et seda tuntakse ka kui Snake Alley Night Market. See oli Taiwani esimene spetsiaalselt turistidele ehitatud ööturg - see alustas tegevust 1951. aastal nii inglise kui ka jaapani keeles. Lisaks madudele saavad külastajad proovida kalmaari-, hane-, angerja-nuudlisuppi ja Taiwani lihapalle.
Huaxi suurim vaatamisväärsus on Tainan Tantsumieni mereandide restoran, gurmee söögikoht, mis on loodud Versailles'i hiilguse esile kutsumiseks. Sees küpsetatud mereannid on nii värsked, et korjatakse restorani ees asuvatest paakidest - veel elusana.
Avatud kella 4 kuni südaööni.
Raohe tänava ööturg
Raohe tänava ööturg #raohestreetnightmarket #raohenightmarket #nightmarket #taiwan
Foto, mille postitas @ isa4eyes, 8. juuni 2016 kell 5:39 PDT
Linna üks vanimaid turge ja üks traditsioonilisemaid Raohe ulatub ligi 2000 jalga ja hõlmab lisaks pelgalt toidule ka siin - siin toimub ka tugev käsitööndus, kus on võimalus osta Taiwani traditsioonilisi käsitööesemeid. Raohel on ka maskott: öösel säravate silmadega öökull.
Talvel peatuge siin ürdi aurutatud tagaribide otsimisel või proovige mõnda muud turul pakutavat mahlakat maitset: austri-nuudlid, paprika-lihakuubikud, mullitee ja seajala-nuudlid.
Avatud 17.00 kuni südaööni.
Linjiangi tänava ööturg
#delicious #food #japan #sushi #taiwan #taipei #LinjiangStreetNightMarket #time #fun #goodfood #Japanfood #fish #deliciousfood #ig_taipei #ig_taiwan #goodtimes #day #life #enjoy #relaxtime #pic #lover #sushifood
Sara (@ sara790405) postitatud foto 21. märtsil 2016 kell 11:10 PDT
Söömine ja ostlemine käivad käsikäes Linjiangis, kus tekkide ja rõivapoodide kõrval asuvad toidupoed ja toidukioskid. Umbes 200 kioskis müüakse suupisteid kogu öö, kuigi see asub elamurajoonis; naabruskonna ärimehed teevad pärast seda turgu sageli odavat sööki.
Kas tunnete seikluslikkust? Proovige ühte selle turu ainulaadsematest roogadest: maapähkli pulbri sea veririisi koogid. Seejärel lisage austriannuudlid, grillvorst, käsnkook ja Taiwani stiilis hamburgerid.
Avatud 18.00 kuni südaööni.
