Olen lõunapoiss. Jäine tee on lahutamatu osa minu olemasolust - magus ja tugev ying minu yangile. See on mõõdupuu restoranide üle otsustamiseks - kui see natukene maitseb, tähendab see, et kohvikud pole ilmselt puhtad või kui pruul on liiga kaua istunud, mis jätab mõistuse imestada, kuidas ülejäänud kööki hoitakse . Kuid mis veelgi olulisem - tee on see, kuidas ma teen seda kofeiini sisalduse arvel kogu päeva jooksul. Ma olin eriti põnevil, kui sain teada, et Celestial Seasonings hakkas taas pakkuma oma segu Fast Lane. Selles tee- ja vürtsisegus on lisatud täiendavat kofeiini, kuid toode jõuab turule vaid juhuslikult - teede McRib, kui soovite. Noh, maitse on maailmas parem kui vormitud sealihatoode, mis ujub grillikastmes, kuid saate idee.
Kuid kuidas kofeiini sisaldus tees kohvi, sooda ja energiajookide suhtes kokku langeb? Mayo kliinik kohustas hea meelega käepärase väikese tööriistaga, kasutades USDA toitumisalase andmebaasi andmeid, et näidata teile, kuidas meie lemmikkomplekteeritud joogid on võrreldavad. Siin on mõned olulisemad sündmused, mille kofeiini sisaldus on väljendatud milligrammides:
Üldine keedetud kohv (8 oz.): 95-200 milligrammi must keedetud tee (8 oz.): 40–120 milligrammi Red Bulli (8, 3 untsi purki): 76 milligrammi mägikaste (12 oz. Purki): 54 milligrammi Coca- Cola Classic (12 untsi purki): 35 milligrammi
Miks on pruulitud kofeiinitoodetes metsik erinevus? Joogi võimet teile suminaid mõjutavad mõned tegurid. Kohvi puhul on kofeiini sisaldus erinev sõltuvalt sellest, kuidas ube röstitakse ja jahvatatakse, ning tee puhul mõjutab keetmise aeg seda, kui palju punni teie tass pakendab. Fast Lane'i kohvivalmistus toote veebisaidi kohta on keskmiselt 110 milligrammi 8 untsi tassi kohta, mis ei ole küll nii tugev kui kohvitopp võiks olla, kuid on siiski päris hea jama.
Kofeiini mõju kohta inimese füsioloogiale on tehtud palju uuringuid ja üldiselt ollakse ühel meelel, et mõõdukas koguses võttes ei tohiks teil liiga palju probleeme olla. Kuid kui teie tavaline tarbimine ületab 500–600 milligrammi või kui teil tekivad sellised kõrvaltoimed nagu ärevus, värinad, unehäired või iiveldus, peaksite tõsiselt kaaluma kärpimist. (Räägitakse sellest, kui palju kofeiini on rasedatele või rinnaga toitvatele naistele ohutu, kuigi mõõdukus - kuigi selle mõiste määratlus varieerub sõltuvalt sellest, kellelt te küsite - näib olevat võtmetähtsusega.)
Lisaks väidab Johns Hopkinsi ülikooli uuring, et kofeiini tarbimine - see kohutav seisund, kus peavalu, ärritu ja ei suuda muu hulgas keskenduda - on heausksed vaimsed häired. Kofeiin on tehniliselt ravim - maailmas kõige laiemalt tarbitav -, seega on täiesti sobiv, et sellel peaks olema oma meditsiiniliselt tunnustatud probleemide kogum. Kas minu enda 2-osalise veerandi tee päevas on harjumus natuke? Võib-olla. Täpselt samamoodi ei tunne ma mingit häbi restoranis, kui mu kelner-cum-drug muul otsustab enda päästmiseks mõne vaeva ja jätab mulle lihtsalt terve karahhi lauale. Kõike seda saab alati nautida.
