See artikkel pärineb ajakirjast Hakai, veebiväljaandest teaduse ja ühiskonna kohta ranniku ökosüsteemides. Loe veel selliseid lugusid saidil hakaimagazine.com.
Islandi kõige põhjapoolsemas eelpostis Grímsey saare kohal keerleb tiibratas. See kulmumaa, mis asub 40 kilomeetrit mandri kohal, ületab Põhjapolaarjoone. See on koduks umbes 70 elanikule, ühe tänavaga, pisikese toidupoega, kaldkriipsuga umbes kolmandiku saare pikkusest õhuribast ja 66 ° 33 'N paralleelile viitavast viidast, mille kaudu turistid viivad golfipallid sisse Arktika. Lühikese põhjaosa suve keskel kuulub saar merelindudele.
Tuhanded ja tuhanded kittiwakes, puffins, arktilised tiirud ja palju muud muudavad Grímsey linnuõueks, mis askeldab keskööpäikese pidevas valguses. Linnud pesitsevad merekaljudes, hauguvad metslilledega täidetud niitudel, patrullivad kivistes urgudes ja parvevad külmadel Põhja-Atlandi vetel. Ja nad kobestavad asfaldil, purskavad pilvedes, kui päeval ringi liikuvaid parvlaevu vedavad lennukid tiirlevad ringi.
Sel juulipäeval on Arktika jaoks palsam ja Árni Hilmarsson lõõgastub õues teksapükste ja villase kampsuniga. Riigi teisest otsast pärit kalur Hilmarsson on merelindude otsingul. Tema ja veel pool tosinat meest on sõitnud Islandi kaugele põhja poole Westmani saarest Heimæyst (rahvaarv umbes 4500), umbes 10 kilomeetrit Islandi lõunarannikult. Nad on teinud kaks laevaülesõitu ja sõitnud enam kui 500 kilomeetrit - pika päeva pikkune teekond - jälitades must-valgeid linde tohutute punase ja kollase triibuga arvetega: Atlandi ookeani puffinid. Nad on siin Põhjamaade traditsiooni järgi, mida nad nimetavad lundaveiðariks (LOON-da-veyth-ar): suvine suvikõrvitsajaht.
"Kuna ma olin väike poiss, püüdsin alati muffineid, " räägib Hilmarsson, kes on 50-aastane ja kasvatas Westmani saartel jahti merelindudele. “Igal aastal püüan 5000, 6000. Mind kasvatati üles linnuliha peal. ”
Istume Arctic Circle viitade lähedal, kahe korruse kollasest majast, mis on Grímsey saare hotell. Hilmarsson lõõgastub pärast tunde kõdunud mäenõlval künkaga suitsu ja pühib linnu taevast pika käepidemega. Tema isade ja poegade, naabrite ja sõprade peole on tulnud kolhoosnurkade ehk háfuri abil puffineid püüda; vanemad õpetasid noori, nagu õpetasid vanemad. Ja rühmal - kõigil sama Westmani saarte jahiseltsi, saare seltsielu sõlmpunkti - liikmetel on missioon: tuua kodus linde puffininäljaste inimeste jaoks.
Árni Hilmarsson kasutab peibutuspükse, et meelitada jahimeeste lähedale puffineid. (Foto autor: Carsten Egevang / atlanticseabirds.info) Sajandeid on merelinnud olnud Põhja-Atlandi rannikurahvaste jaoks üliolulised. Viikingiaegsed maadeavastajad jälgisid ookeanisöödaid, näiteks giljette ja ganneteid, uutele kallastele. Tohutud kittiwakesi ja puffinite kolooniad toetasid asustusi, mille nad rajasid Islandi, Gröönimaa idaosa ja Fääri saarte karmidele merelaudadele. Asunike jaoks tähendas merelindude küttimine ja munade kogumine elu ja nälgimise erinevust. Nende järeltulijate jaoks on see traditsioon kogukonna identiteedi süda.
Merelindude saak on närviproov: mehed ripuvad kümnete meetrite kõrgusel mere kohal trossidel, rüüstades kaljuäärsetest pesadest mune. See on oskuste test: lennutrajektooride määramine ja tagafuri õõtsumise ajastamine just õigesti, et lind õhku lüüa. Mõne jaoks on see väike sissetulekuallikas. Enamiku jaoks on see hinnalise köögi olemus. Ja ennekõike on see põlvkondade vaheline side, seos nende merendusliku minevikuga, natuke mere maitset .
Kuid Põhja-Atlandi linnud ja neid ümbritsev eluviis on nüüd kadumas. Merelindude populatsioonid on kliimamuutuste ja muu inimtegevuse tõttu piirkonna künkades viimase kümnendi jooksul vähenenud kuni 60 protsenti. Pesitsusprobleemid kord viljakates pesakolooniates on laialt levinud. Viis Islandilt pärit liiki, sealhulgas ikooniline Atlandi ookeanilõhe, on nüüd BirdLife rahvusvahelise / rahvusvahelise looduskaitse liidu punases nimekirjas kantud kui peaaegu ohustatud või haavatavad.
Hilmarsson ütleb mulle, et tema kodu Westmanis oli peamine puhvermaa. Vulkaanilise saarestiku võõrustaja on megakoloonia, mis on suurim Atlandi ookeani puffide paljunemispaik maailmas. Kuid ökosüsteem on läinud viltu. Soojad rannikuveed on tibude tootmist hävitanud enam kui kümme aastat. Pilt on sarnane enamiku Islandi ümbruses ja ulatub Fääri saartest lõunasse ja kogu Kirde-Atlandi ookeani.
"Me ei saa Westmani saartel sufileeid püüda, " ütleb Hilmarsson. Tema teravad, ilmastikulised omadused kortsutavad üles. Pärast paljunevate katastroofide pikka aega piirasid Westmani ametivõimud kohaliku jahihooaja 2016. aastal kolme päevaga, mis on vähem kui viis aastat varem. Nüüd saab sinna viia vaid paarsada puhvetit.
Kõrvalseisjad võivad harutada mõttelt süüa seda armsamat ja sageli antropomorfiseeritud lindu koos klounikeerajaga. Kuid see on peaaegu rituaal 332 000 paaritu Islandi elaniku jaoks. Puffini köögi tähed perekondlikel koosviibimistel, kogukonnaüritustel, pühadel ja pidudel, mis talve lähenedes rikastavad põhjaelanikke .
“Me peame üks või kaks korda aastas puffini sööma, ” ütleb Hilmarsson. Ta kükitab mandriosas hiilgavaid lumega tippe. "Eriti Thjóðhátíð ."
Ta räägib tohutust festivalist, mis toimub igal suvel Westmani saartel. Üritus sai alguse 1874. aastal, kui halb ilm takistas Westmani saarlastel mandrile sõita rahva 1000. aastapäeva tähistamiseks, mistõttu otsustasid nad omapead pidada. Pidu on legendaarne - mitmepäevane Bacchanalia joonistab ilmutajaid kogu Islandilt ja mujalt. Thjóðhátíð [THYOTH-kuidas-hambad] on vaid mõne nädala kaugusel. Ja Hilmarssoni klubi peaks linde varustama.
Kliimamuutuste ja muude ökoloogiliste stressitekitajate mõjul on merelindude arv Atlandi ookeani põhjaosas vähenemas ja seab iga-aastase puhvisjahi saatuse kahtluse alla. (Foto autor: Carsten Egevang / atlanticseabirds.info) Aastatuhande vanune kultuur serval
„Läänlastel on raske mõista merelindude koristamise olulisust põhjamaalaste jaoks, “ ütleb taani bioloog Carsten Egevang. “Oma isaga sarnaste asjade tegemisel on tugev uhkus. Olen seda näinud Fääri saartel, Gröönimaal ja kõigis Põhjamaades. ”
Gröönimaa Nuuki linnas asuva Gröönimaa loodusvarade instituudi teadur Egevang rändab mööda Põhja-Atlandit, uurides vana-norra traditsioone, mis on nüüd koos merelindudega languses. Raamatusse kulmineeruv projekt ühendab endas teaduse, antropoloogia ja kunsti. Asjatundlik fotograaf Egevang on läinud välja laevadel Gröönimaal merelindude jahimeestega ja riputanud kaljudele Fääri saarte munakombainidega, et jäädvustada hääbuvat kultuuri. Nüüd viibib ta Islandi ornitoloogi Aevar Peterseni juures Grímsey saarel, et lundaveiðari üks viimaseid järelejäämisi jäädvustada.
Jalutame mööda rööbitud pinnaseteed Grímsey läänerannikul, et vaadata Westmani saare jahimehi tegutsemas. Egevang tähistab käigukastiga seljakotti peaaegu kaks korda ümber oma ümbermõõdu. On varahommik, kuid jaanipäev loojub sama kõrge taevalaotuse lähedal nagu eile õhtul lõuna ajal. Linnud hõljuvad ja tiirlevad meie ümber. Plüünised rästad virisevad nagu sulgpalli süstad. Arktilised tiirud annavad meie pea jaoks sukeldumiseks lintsae kriuksumise. Ja suvaliste puffiniridade read ristavad kaljujooned, nagu tuxedo-plakeeritud saatjad nende postide juures.
Egevang on veetnud viimased kaks aastakümmet Gröönimaa merelinde jälgides ja jälgides, kuidas nende arv väheneb. Aja jooksul, olles jahimeeste ja nende kogukondade läheduses, sai ta teadlikuks ka ühiskondlikest tagajärgedest.
“Merelindude koristamisega on seotud nii palju kultuuritraditsioone, ” sõnab Egevang. “Vanasti oli asi ellujäämises. Ja muidugi pole see enam nii, aga traditsioon jätkub. ”
Merelindude ulatuslik kasutamine on juba pikka aega olnud Põhjamaade rannakultuuri eripäraks. Merelinde on mainitud norra saagades juba 9. sajandil ja nende luid on leitud viikingite asunduste keskel. Maaomanike jahipidamisõigused koos määrustega, mis piiravad jahtimist kolooniate läheduses, kus mune kogutakse, on sätestatud 13. sajandi Islandi seaduseraamatus. Kinnistusraamatus märgitakse, et 1700. aastate alguses olid head puffinikaljud. Jahipidamine ja munade kogumise võime tõstsid isiklikku kuulsust, kogukonna uhkust. See on aastatuhandeid pikk niit põlvkondade vahel.
"Inimesed hoolivad nendest traditsioonidest tõesti, " ütleb Egevang. „Nad seavad oma elu sõna otseses mõttes ohtu, kui nad saavad näiteks fulmariine, kui nad saavad hõlpsalt poodi minna ja kanamune osta. … Nad teevad seda seetõttu, et neile meeldib, sest nad tunnevad, et see on osa nende pärandist. ”
Jõuame kohta, kus Westmani saarlased jahti peavad. Linnunurkade ojad voolasid mäenõlva nagu valgendatud vaadid. Karge meretuulega saatel on kirev kalarohke funk. Trossi köites sõidame guaanil libisedes libisedes mööda pikka järsku nõlva jahimeeste ruloode juurde. Meie ümber tiirleb puffiinide galaktika, mis tiirleb ookeani ja maa vahel.
Kivide taha torgatud jahimehed ootavad väljasõitu või tuule puhkemist, et lind lüüa nende külje alla peidetud háfuri käeulatusse. Järsku langeb võrk kaarega üle taeva, siis veereb vihane puffin tagasi maapinnale.
"See tuletab mulle meelde lapsepõlves koju jõudmist, " ütleb Ragnar Jónsson, ortopeediline kirurg, kes kasvas üles Westmani saartel ja on Grímseysse tulnud mineviku maitsmiseks. Noorena räägib ta, et veetis suved, ronides masti ja võrguga üle kogu linnu kaljude. Ta räägib loodusest ja linnustikust ning vabadusest. "Piiranguid ei olnud, " ütleb ta vihaselt.
Nagu paljud islandlased, näib ka Jónsson oma rahva merelindude koristamistraditsioonide arutamisel tagasihoidlik, teades, et kõrvalseisjad võivad neid pidada vastuoluliseks. "Paljud inimesed arvavad, et see on vastik, kui me sööme merelinde, " ütleb ta, "kuid see on osa meie kultuurist."
Kuid keskkond muutub, tunnistab Jónsson. Rahutu viikingivaim peab leidma viisi kohanemiseks. Tema jaoks on merelindude küttimisest saanud viis lõõgastumiseks ja õues nautimiseks. Ja kuigi tema kaaslased kühveldavad pärast seda puhvetit, istub ta koos ühega tema taga olevasse õõnesse.
"Siin on ilus, " ütleb Jónsson, vahtides vahuvees triivivaid karju. “Mulle meeldib istuda ja vaadata. See ei tähenda ainult nii paljude püüdmist kui võimalik. Seal olnud, teinud seda. ”
Atlandi puffinid valvavad Grímsey saare pesakaldal, vaatega Põhja-Atlandi ookeanile. (Foto autor: Carsten Egevang / atlanticseabirds.info) Meie veres
Kultuur. Pärand. Traditsioon. Kuulen neid sõnu palju, kui jalutan mööda Grímsey saart, minnes kilomeetri tagant mööda väikesi jahimeeste kobaraid.
"See on meie veres, " ütleb Heimæy matkajuht Hilmar Valur Jensson, kes jahib koos Westmani saarlastega Grímsey looderanniku järskudel kaljudel.
"Täna jahime [peamiselt] pärandit, " ütleb Ingólfur Bjarni Svafarsson, teismeline Grímsey põliselanik, keda kohtan teel saare lõunatipus asuva tuletorni juurde. Svafarsson on jaganud Grímsey linnulinde nii kaua, kui ta seda mäletab - isaga väljas käimine, enne kui ta oli piisavalt suur võrgu hoidmiseks. Ta loodab kunagi oma lapsi õpetada.
Mis puutub naistesse, siis küsin Guðrún Inga Hannesdóttirilt, kes peab koos oma poja Hannesega piki piki saare rohtukasvanud selgroogu piki teed. Kas Islandi naised näevad jahipidamist ja söömist ainult macho-asjana? Isegi selline vana kool?
“Minu arvates on lahe, et nad seda ikka teevad. … See pole üldse vana kool, ”ütleb saare seitsme õpilasega algkooli õpetaja Hannesdóttir. Ehkki tegelik saak on peamiselt meeste tegevus, naudivad tema sõnul tulemust kõik.
Elu Grímsey saarel on merelindudega läbi põimunud. Väike kivine saar on asustatud alates esimeste norra asunike saabumisest 900. aastate alguses. Lindude arvukus oli üks peamisi puudusi ja munad olid peamiseks sissetulekuallikaks enne, kui kalapüük sai kuningaks. Saare ainus restoran kannab nime Krían - islandi keel Põhja-Jäämere jaoks. See on silmatorkav valge olend, kes on nii rikkalik ja agressiivne, et inimesed lainetavad pea kohal pooluseid, et väljudes kõndides selle rünnakuid ära hoida. Saare saare kaljudest pärit murre ja raseerimismunad istuvad kohviku pagariümbrises küpsiste kõrval.
Kuid reeglid on puffinid. Suvel on tagumikud siin sama laialt levinud kui Hawaii lainelauad - kleepuvad autoaknadest välja, toetuvad jalgratastele ja toetuvad praktiliselt igas majas. Noored ja vanad jagavad seda kirge alates endisest šerifist Bjarni Magnussonist, kes 86-aastaselt kotis sel jahihooajal umbes 40 lutti, kuni 14-aastastest kaksikutest Ásbjörnist ja Thórólfur Guðlaugssonist, kes kokku püüdsid ühe päeva jooksul 86 lutsu. See oli nende esimene kord.
"Meie vend õpetas meile, " ütleb Ásbjörn, puhastades saakil asuvas kuuris oma saaki. “See on lõbus ja meil on raha, ” lisab Thórólfur. Nad kavatsevad osa oma veost müüa inimestele, kes soovivad maitsta lusikat Reykjavikis ja Westmani saartel.
Háfur näeb välja nagu autopikkune lakrossi kepp ja on üsna hiljutine kohanemine. Fääri saartelt imporditud toode jõudis Islandile umbes 140 aastat tagasi, asendades pingutavamaid ja hävitavamaid vanu meetodeid, nagu näiteks tibude tõmbamine konksude abil urgudest. Pikkade kätega võrgud püüavad enamasti noorlinde, kes on sigimiseks liiga noored - lendavad ringi nagu igavad teismelised, kellel pole vastutust ja kellel pole muud teha. Keskendudes mittekasvatajatele, väidavad jahimehed, et nad ei kahjusta kogu elanikkonda. Täiendava kaitsemeetmena väldivad nad lindude arvelevõtmist toiduga - see on märk tibusid kasvatavatest vanematest.
Nendel päevadel on aga vähe noori puffineid isegi lähedal, et püüda väljaspool Grímsey saart ja teisi põhjakolooniaid. Siiani toodavad need kohad järglasi, kuid mereökosüsteem muutub kiiresti, eriti Arktikas.
Islandi Grímsey saarel asuvad puhvis jahimehed koguvad päeva saaki. (Foto autor: Carsten Egevang / atlanticseabirds.info) Kainestav statistika
Sel ajal kui Egevang jahimehi pildistab, loeb Petersen linde. Liikudes ettevaatlikult üle libedate kaljude randade, astudes inglislikult nõlvade kohal asuvatesse urgudesse, skaneerib ta kaljusid kittiwake ja fulmari pesade jaoks.
Tuulest punase näoga Petersen on tõeline islandlane, kes on särgivarrukates külma eest hoolimata väljas. Inglismaa ja Šotimaa ülikoolide lõpetanu räägib inglise keelt kerge Šoti keelega. Islandi loodusloo instituudi endine teadur on juba üle 40 aasta uurinud Islandi merelindude kolooniaid. Nüüd pensionil olles reisib ta jätkuvalt mööda riiki, jälgides selle linnupopulatsioone.
"Kittiwakesed teevad kohutavalt hästi, " ütleb Petersen, kui kohtame veel ühte surnud valget lindu, kelle tiivaotsad näevad välja nagu nad oleks musta tindiga kastetud. Kui ta viimati saare seda osa vaatas, loendas ta 1994. aastal üle 3300 aktiivse kittiwake pesa. Sel aastal on neid vaid umbes veerand nii palju. Sama suundumust on ta näinud oma Lääne-Islandil asuvatel õppekohtadel, kus ta on leidnud teravaid tilkasid ka arktilistes tiirudes, muffinites ja muudes merelindudes. Sarnaseid suundumusi täheldatakse Šotimaast Norrasse ja kaugematesse kolooniatesse.
Statistika on kainestav. Põhja-Atlandi jõgikond on paljude maailma merelindude jaoks ülioluline elupaik. Piirkonna külmades, toidurikastes vetes pesitseb enam kui kaks tosinat liiki. Ainuüksi Islandil on umbes 22 liiki, sealhulgas suur osa põhjapoolkera Atlandi ookeanilõhedest, harilik murumägi, põhjapoolsed fulmarid, habemeajajad, mustjalgsed kittiwakesed ja arktilised tiirud. Kõik need liigid on nüüd hädas.
Põhja-Atlandi merelindude arvukuse languse taga on hulk tegureid, sealhulgas sissetoodud röövloomad, suuremahulised kalapüügid, mis varjavad saaki, kaaspüük, ülemäärane saagikoristus ja palju muud, sõltuvalt liikidest ja asukohast. Üks jõud on aga kogu piirkonnas tavaline: kliimamuutustest põhjustatud sügavad ookeanihäired.
"Merelindude toiduga varustamisel näib midagi toimuvat Atlandi ookeani kirdeosa suurel alal, " ütleb Taani Aarhusi ülikooli merelindude ökoloog Morten Frederiksen, "ja kliimamuutused on kõige ilmsem seletus."
Atlandi ookeani põhjaosa veed on murettekitava kiirusega soojenenud, eriti rannikualadel, kus toituvad linnulinnud. Islandi lõuna- ja lääneosas tõusis ookeani temperatuur alates 1996. aastast 1–2 ° C.
Soojemad veed segavad ookeani toiduvõrku ja ajavad minema kala, mida merelinnud, näiteks puffinid, peavad oma noori toitma. Westmani saarte ja paljude teiste selle piirkonna kolooniate puhvetid toetuvad pliiatsikujulisele kalale, mida tuntakse liivalantsi või liivase angerjana. Kuna need kalad kaovad, on puffini vanematel raske oma noorele piisavalt toitu hankida. Bioloog Erpur Snaer Hanseni sõnul nägid Läänemaa saartel eelmisel suvel sündinud suhteliselt vähestest tibudest peaaegu kõik nälga. Sama juhtus ka kolmel eelmisel suvel. Tegelikult pole see ülioluline koloonia enam kui kümne aasta jooksul suutnud uue põlvkonna puffineid toota.
Westmani saartel Lõuna-Islandi loodusuuringute keskuses asuv Hansen on Islandi puhvispetsialist. Igal suvel sõidab ta ümber rahva kaks korda mööda lühiretke, mida ta nimetab “puhverralliks” - igal ajal auto, laeva ja lennukiga üle 2500 kilomeetri läbides, et kahe nädala jooksul külastada 12 kolooniat. Esimesel reisil, hooaja alguses, vaatas ta orasid ja maod munade otsimiseks infrapunakaamerat. Teisel kasutab ta tibude loendamiseks urgukaamerat.
Tema viimased loendid näitavad häid uudiseid. Põhja- ja Lääne-Islandil olid mitu aastat parimad aastaajad, ütleb ta mulle meilisõnumiga. Isegi nii näitavad pikaajaliselt Hanseni uuringud, et ühelgi Islandi puhverkoloonial ei lähe tegelikult hästi. Populatsioonid lõunas ja läänes on vähenenud ning idakolded kahanevad. Isegi siin põhjaosas, kus paistab, et puhvisid õitsevad, on nad põhimõtteliselt ainult vett tallavad.
Kas puffini jaht peaks jätkuma? Hansen on hästi teadlik selle küsimusega seotud kultuurilisest laengust ja jahimeeste tõenäolisest sadenemisest, mis on tema vastuse tõttu räsitud. Ma kuulen peaaegu tagasiastunud ohkamist, kui ta kirjutab: "Minu ametialane nõuanne pole jahipidamine enne, kui elanikkond on juba mitu aastat taastunud ja tibusid tootnud."
Atlandi puffin hoiab oma angerjasaaki. (Foto autor: Carsten Egevang / atlanticseabirds.info) Kuhugi minna
Kui Egevangis Petersen ja mina kohtume Kríanis pärastlõunase õlle järele, on tuul tõusnud lähedase kraadini. Sarvedega kiivrites pikkade habemetega prinditud reljeefsete prillidega prillid - peakatted, mida tõelised viikingid kunagi tegelikult ei kandnud - sukeldume Põhja-Atlandi muutuva ökosüsteemi arutellu.
"Viimase kümne aasta jooksul olen nii palju kuulnud lugusid liikidest, kus nad pole varem harjunud, " ütleb Egevang. Gröönimaal on hakanud ilmnema äkki tuunikala.
"Nüüd tuleb ka meie vetesse palju uusi liike, " ütleb Petersen Islandist rääkides. “Kalad, selgrootud, vaalad. Kohalikud liigid liiguvad põhja poole. ”
Põhja-Atlandi piirkonna soojenedes on mõnel elanikul - eriti inimestel - vahendid kohanemiseks. Teised, näiteks tursk, kelle aretustoodang tõuseb sooja veega, võiksid tekkivates tingimustes leida uusi võimalusi. Vahiliste pärismaiste lindude - näiteks arktiline tiir, mis talub kaks korda aastas ränka rännakuid varjata -, ja kilemaffiniga, mis sukeldub saagikusena kuni 60 meetri sügavuseni jäistes vetes, on potentsiaalne kasu kaotused kaotasid need kaugelt.
"Linde ei kahjusta mitte temperatuuri tõus, " osutab Petersen. “See on kõik asjad, mis võivad sellega kaasneda.” Haigused, toiduvarude kahanemine, invasiivsed liigid, suurenenud tormid ja hooajavälised hooajad.
Linnud võivad proovida liikuda kaugemale põhja poole. Kuid sobivate pesitsuskohtade puudumine kõrgematel laiuskraadidel ja lisakilomeetrid, mis nende iga-aastasele rändele lisanduvad, piiravad nende võimalusi tõsiselt. Nad on juba oma põhjapoolse elupaiga piiri lähedal.
Ütleb Petersen: "Neil pole kuhugi minna."
Seistes silmitsi merelindude populatsiooni vähenemisega, märgitakse Põhjamaade Ministrite Nõukogu raportis, on sellest rannikukultuuri eripärastest traditsioonidest kiiresti saamas ajalugu. Paljud Põhja-Atlandi riigid, sealhulgas Norra, Rootsi ja Šotimaa, on juba enamiku merelindude jahipidamise peatanud. Ja ehkki Islandil, Gröönimaal ja Fääri saartel on seda kärbitud, järeldatakse aruandes, et praegune saagikuse tase võib siiski olla jätkusuutmatu.
Väga põnev õhtusöök
Öösel enne Grímsey'st lahkumist küpsetasid Westmani saareelanikud Peterseni, Egevangi ja mulle puffiniõhtusöögi. Kollase külalistemaja juures pliidil tundide kaupa tohutult suur mullimull, mis täitis õhku põlevate rehvide kohutava redolentsusega.
Lõpuks serveeritakse vaagen, mis on kuhjunud šokolaadivärviliste Cornishi kanadega, koos loenguga nende söömise kohta. Mulle tuleb öelda, et peate rinna purustama. Ime viljaliha tiibade ja kaela küljest. Sööge kindlasti ka sisekülgi. Peaaegu iga puffin on söödud.
Heimæy giid Hilmar Valur Jensson ja Westmani saare jahimehed valmistavad puhvet õhtusööki nautima. (Foto autor: Carsten Egevang / atlanticseabirds.info) See on väga põnev õhtusöök, teatavad mehed. Nad on selle söögi ettevalmistamise nimel kõvasti tööd teinud ja on oma pingutuste üle uhked. Tänaõhtune retsept on vanaaja traditsiooniline jõulusöömaaeg, mida nimetatakse ajaliselt austatud roogiks, mida nimetatakse “sufiks tema sufiks”.
Ma hammustan. Kõrbenud kummikimp kannab maitset ka püsivalt kalaõliga. Proovin seda kõike süüa, aga ei saa. Vaatamata väikesele välimusele on neil lindudel hämmastav kogus liha. Ja minu jaoks on natuke maitset küllaga.
Ma annan järele ja annan oma üle minu kõrval istuvale noormehele Andri Fannar Valgeirssonile. Ta sööb seda vaga, tuletades meelde mälestusi möödunud pühadest. Puffini maitse ütleb ta, et "paneb mind end jälle väikese poisina tundma".
Valgeirsson on Westmani saarte kalamees nagu tema isa. Nad on mõlemad tulnud siia jahti pidama. See on tema esimene kord ja ta näitab mulle oma käte sisselõikeid, kus muffinid kriimustasid ja hammustasid teda, kui ta need võrgust eemaldas. Sellegipoolest nautis ta seda.
"Ma ei teadnud, et see on nii lõbus, " sõnab ta ja valutab käsi. “Ma tahan seda uuesti teha.” Parim osa oli see, kui ta õppis oma isalt - midagi, mida ta ei saa enam teha oma riigi piirkonnas.
“See on omamoodi kurb, ” ütleb Valgeirsson. “Ma tõesti tahan teha seda, mida teeb mu isa. Jahindus, see on meid ühendanud. ”
Homme jahivad Valgeirsson, Hilmarsson ja teised jälle. Nad püüavad oma kvoodi, mis on umbes 120 lindu inimese kohta, ja alustavad pika matkaga kodust. Thjóðhátíði pidu saab taaskord pakkuda mere maitset.
Kuid ühel päeval, võib-olla varsti, lõpeb põhjalikult hõrenenud merelindude pärand, mis on muutuva kliima ja muutuvate aegade järjekordne õnnetus.
Või kirjutab nende paadunud teekäijate uus põlvkond uue peatüki vanale viikingite saagale.
Kõrtsihoidja 11-aastane poeg noor Hjalti Trostan Arnheidarson on vestlust kuulanud. Ta ütleb, et soovib traditsioone edasi viia. Minge kaljudest alla, pöörake tagumikku, õppige vanu viise. Ühe olulise muudatusega ütleb ta:
“Ainus osa, mis mulle ei meeldi, on tapmine. Mulle ei meeldi, kui loomad surevad. ”
Seotud lood ajakirjast Hakai:
- Koputades mere alla magevee ookeani
- Konkurents suri tapjavaalad menopausi
- Yankee vaalapüügi kaasnev kahju
Westmani saare jahimees kühveldab Atlandi ookeani puffini, kasutades traditsioonilist háfuri. (Foto autor: Carsten Egevang / atlanticseabirds.info)
