Nädalavahetusel purustas Liibanon kolm toiduga seotud Guinnessi maailmarekordit: suurim hummuse taldrik (üle 2 tonni), suurim taldrikulabidas (ligi 4 tonni) ja suurim taldrik üldiselt. (Mulle meeldis täna Washington Post Expressis selle uudise lühikese pealkirja pealkiri: "Traagiliselt on hiiglaslik Pita kahe silma vahele jäetud.")
Selle ja 500-naelise kibbehi (hakklihast ja bulguri nisust valmistatud suupiste) vahel, mis teenis Liibanonil selle aasta alguses maailmarekordi, võidakse teile andeks anda, kui nimetate riiki, mis on kinnisideeks rekordi püstitamisest. Kuid see pole pelk hobi; see on kulinaarne kampaania - eriti Iisraeli, eelmise hummuse rekordiomaniku vastu -, et selgitada välja nende toitude riiklik omand ja nende esindatav majanduslik potentsiaal. Hiljutise sündmuse nimi ütleb kõik: festival "Hummus ja Tabbouleh on 100 protsenti Liibanoni". Neal Ungerleideril on True / Slant sellel teemal hea postitus.
Eelmisel aastal ütles Liibanoni Töösturite Assotsiatsiooni juht meediale, et tema rühmitus kavatseb Iisraeli kohtusse kaevata hummuse ja muude roogade "varastamise" eest (ehkki niipalju kui ma võin öelda, et ükski kohtuasi pole teoks saanud), viidates fetajuustu pretsedendile, Euroopa Liidus valitsenud toidunimi kuulub eranditult Kreekale. Ja siis muidugi veel Prantsusmaa šampanjat ja Rocqueforti juustu, Itaalia Parma sinki ja Parmesani juustu ning sadu muid Euroopa Liidu eeskirjade kohaselt kaitstud päritolunimetusega toiduaineid. (India Darjeelingi tee võiks järgmine olla.)
Mis te arvate, kas riigil või piirkonnal peaks olema lubatud esitada ainuõiguslikke väiteid teatud toitude või toiduainete kohta?
