Siiditee, kuulus kaubateede võrk, mis ühendas Hiinat Kesk-Aasia, India, Lähis-Ida, Türgi ja Euroopaga ajavahemikus 130 eKr - 1453 pKr, oli tehnoloogia, teadmiste, poliitiliste ideede ja luksuskaupade (ja natuke haigus ka). Nüüd näitavad uued uuringud, et Siiditeed tänatakse veel millegi eest: see aitas kaasaegse õuna väljatöötamisel, teatas Nicola Davis The Guardianis .
2010. aastal koduõuna genoomi sekveneerinud teadlased leidsid, et Malus Domestica vili oli uskumatult keeruline, sisaldades umbes 57 000 geeni - kõrgeim seni uuritud taimegenoomist. Inimestel on võrdluseks 19 000 geeni. Samuti selgus uuritud, et koduloomade esivanem on metsik liik Malus sieversii . Eelmisel nädalal ajakirjas Nature Communications avaldatud uue uuringu jaoks on teadlased põhjalikumalt tegelenud geneetiliste andmetega, et järeldada kasvatatud õuna päritolu.
Pressiteate kohaselt järjestasid USA ja Hiina teadlased 117 õuna genoomi, sealhulgas kodumaiseid sorte, samuti krabiõunu ja looduslike õunu 24 erinevalt liigilt. Seejärel võrdlesid nad genoome, et lahti mõtestada lugu sellest, kuidas kõik need liigid koos moodustasid tänapäeva vanaemakese ja meemesilase. Nagu teadlased leidsid, oli Siiditee selle arengu lahutamatu osa.
Davis teatas, et teadlased avastasid Malus sieversii kaks erinevat populatsiooni - üks Hiina Xinjiangi piirkonnas ja teine Kasahstanis Tian Shani mäestikust läänes. Kuid geeniandmetest selgus ka, et kaasaegsed kultiveeritud õunad arenesid välja ainult Kasahstani päritolu Malus sieversii . Kuna läänes rändavad Siiditeel kauplejad sõid neid õunu, istutasid nad kas teadlikult oma seemne või viskasid oma südamikud tee äärde. Õunapuud, mille tagajärjel risttolmlesid kohalikud röövliigid. Sieversii geenid tegid need õunad suureks ja ahvatlevaks, krabi-õuna geenid aga tegid viljaliha kindlamaks ja maitse hapukamaks.
Samal ajal suundusid Kasahstani õunad ka ida poole, ristades neid teiste liikidega, mille tulemuseks olid täna Hiinast leiduvad pehmed, magusad magustoidud. "Kauplejad lähevad mööda Euraasia mandrit mõlemale poole, " räägib Davisile Cornelli ülikooli Boyce Thompsoni instituudi uuringu kaasautor Yang Bai. "Nad levitavad neid esivanemate seemneid oma teel."
Lõpuks hakkasid inimesed teatud maitsete ja omaduste järgi õunu teadlikult aretama, mille tulemuseks oli 7500 õunatüüpi, millest mõni sobib kõige paremini küpsetamiseks, mõni sobib suurepäraselt siidri valmistamiseks ja mõni sobib ideaalselt õunakookide valmistamiseks.
Analüüsist selgub, et umbes 46 protsenti kodumaisest õunagenoomist pärineb Kasahstani elanikkonnast Malus sieversii , samas kui 21 protsenti pärineb euroopa röövikust Malus sylvestris; ülejäänud 33 protsenti kodumaise õuna genoomist pärineb ebakindlalt päritolult.
Pressiteate kohaselt võib tänapäevane õun sisaldada rohkem Malus sieversii genoome, kuid maitse ja tekstuuri poolest on nad õunarabanduse jaoks palju sarnasemad kui Kasahstani õuntega . „Esivanemate liigi Malus sieversii puhul on viljad üldiselt palju suuremad kui teiste looduslike õunte puhul. Need on ka pehmed ja väga ilusa maitsega, mis inimestele eriti ei meeldi, ”räägib Bai.
Nii paljude õunte genoomi omamine aitab õunakasvatajatel välja mõelda, kuidas kiiremini suuremaid, mahlasemaid, putuka- ja haiguskindlaid õunu toota. Davis teatas avastusest, et Malus sieversii Xinjiangi elanikkonda ei ole kodustatud, mis tähendab, et neil õuntel võib olla omaduste reservuaar, mis võib aidata ka kodumaiseid õunu parandada . "Need õunad ei osale ühegi kodumaise õunaga - need on Xinjiangi piirkonnas sinna peidetud kadunud juveel, " räägib Bai.
Uuring aitab ka teadlastel suunata geene, mis aitavad parandada õunte suurust. Kuigi aega on veel aastaid, väidab Bai pressiteates, et kõige metsikuma stsenaariumi korral on kasvatajatel võimalik toota arbuusi suuruseid õunu. Mis võib viia tulevikuni, mis on täis palju suuremaid pirukaid.
