Üha enam otsivad teadlased uusi viise, kuidas saada üle tõsiasjast, et sageli tuleb maksta liiga suure asja eest maksmise eest makstavat hinda. Nende viimane potentsiaalne win-win? Magusad maiustused, mis tegelikult võitlevad õõnsustega.
Berliini teadlaste tehtud uuring näitab, et need, kes imevad piparmündi, mis sisaldab teatud tüüpi baktereid, vähendavad tegelikult õõnsusi põhjustavate bakterite taset nende süljes. Selliste "halbade bakterite" kasvu pärssimine võib pikas perspektiivis põhjustada paremat suuhügieeni ja vähem kontakti hambaarsti puuriga, näitavad uuringud.
Kasulikke baktereid, mis on eraldatud sõelumisprotsessi käigus, mis vaatles enam kui 800 tüve, nimetatakse Lactobacillus paracasei - probiootikumiks, mida leidub piimatoodetes nagu jogurt ja keefir. Spoore mitte moodustava bakterina on L. paracasei imikute kõhulahtisuse ohutuks raviks tõestatud; sel põhjusel leitakse seda sageli imiku piimasegus. See elab ka teie suus, kus uurijad on märganud, et see võib takistada Streptococcus mutans - bakterit, mis kleepub hammaste limaskesta külge ja tekitab happeid, mis lahustavad emaili.
" L. paracasei võib lisada peaaegu kõigele, " ütleb Christine Lang, Saksamaa biotehnoloogia idufirma Organobalance juhtivteadur ja asutaja. "See ei ole nagu ksülitool, kus koostisainet saab lisada ainult igemesse, et vältida hammaste lagunemist. Oleme selle lisanud hambapastasse ja isegi suhkrukommidesse, mis ei häiri bakterite tööd."
Selle lähenemisviisi tõhusus sõltub tõsiasjast, et nagu ka meie sooletraktide limaskestadel, on suu ka tervete mikroobide kogukondade - tervelt 1000 liigi ja nende arvukuse - peremees, kes asuvad meie igemete, keele ja hammaste kohal. Terve päeva jooksul nad paljunevad ja toituvad orgaanilisest prahist, mis toidu läbimisel hammaste lõhedesse kinni jääb. Ja sarnaselt soolestikus leiduva õrna ökosüsteemiga võib ka patogeense tüve nagu Streptococcus mutans suus tekkiv tasakaalustamatus kiirendada põletikku ja tõsiseid haigusi, näiteks hammaste lagunemist.
Sel juhul võib L. paracasei aidata seda ohtu kontrolli all hoida, seondumisel Streptococcus mutans'iga ja takistades bakteritel hammaste külge kinnijäämist - mehhanism, mis jääb tõhusaks ka siis, kui kasutatud L. paracasei on surnud. Teooria kontrollimiseks andis Langi meeskond 60 vabatahtlikule rahapaja režiimi, mida ta pidi kahe päeva jooksul viiel korral imema. Süljeproove uuriti pärast kommide esmakordset serveerimist ja ka järgmisel hommikul pärast viimast vooru. Probiootikumides ja antimikroobsetes valkudes avaldatud tulemused näitavad, et 75 protsendil neist, kellele anti L. paracasei surnud versiooni sisaldavaid komme, oli süljes madalam Streptococci mutans sisaldus kui eelmisel päeval. Ja võrreldes platseeborühmaga olid selle testgrupi sülg vähendanud märkimisväärselt S. mutans'i viivitamatut toimet, järeldasid teadlased.
Ehkki tulemused on lootustandvad, pole Põhja-Carolina ülikooli hambaarsti professor James Bader täiesti veendunud, et probiootikumid mõjutavad märkimisväärselt õõnsusi moodustavaid baktereid, ning sooviks näha rohkem uuringuid pikaajalise efektiivsuse tõestamiseks . "Kommi abil vähendamine on tõesti ajutine ja väga väike, " ütleb ta NPR-ile, põhjendades, et õõnsuste vastu võitlemiseks oleks vaja kasutada lisaaineid, mis ründavad baktereid biofilmis ehk tahvel hammastel, mitte süljes.
Lang väidab siiski, et Streptococci mutansi suhtes vaenulikku keskkonda kultiveerivate sekkumiste järjekindel kohaldamine võib aja jooksul vähendada kogunevat biokihti, mis omakorda peaks põhjustama vähem õõnsusi. Ta juhib tähelepanu sellele, et uuringud rottidega, kes toitsid 42 päeva jooksul dieeti, mis sisaldas L. paracasei, näitasid hambakaariese olulist langust. Samuti kavatseb ta läbi viia järeluuringud, et näidata mõju inimesele.
Langi ja selle valdkonna teiste jaoks on julgustav see, et mõte suuõõne hea tervise säilitamiseks probiootikumide kaudu on juba näidanud märkimisväärset lubadust. Kuigi see uus komm on alles katsetamise algfaasis, kasutatakse L. paracasei juba turul olevas hambapastatootes. Näiteks on Uus-Meremaa ja Austraalia teadlased leidnud ka kindlaid tõendeid, et pastillide imemine teise kasuliku bakteriga, mille nimi on S. salivarius K12, aitab halba hingeõhku värskendada. Ja võrreldes tavapärase desinfitseerimise meetodiga, mille abil bakterid elimineerivad suu loputamist, võib see olla teie tervisele parem lähenemisviis.
"Ma ise ei loputaks ega tapaks kõiki baktereid, sest te saate headest lahti ja halvad mikroobe võivad alati tagasi tulla, " ütleb Lang. "On vaja, et meil oleks hea bakterite tasakaal, mis on väga loomulik ja kaitseb ka teid."
