Väikese Punase Kana lasteloos istutab töökas kana nisu, koristab nisu, jahvatab jahu ja küpsetab leiba. Kuid tema odüsseia pole midagi võrreldes Andy George'iga, kellel kulus kuus kuud ja 1500 dollarit, et oma Youtube'i sarja " Kuidas teha kõike" võileib nullist.
Iga päev söövad umbes pooled ameeriklastest võileiba. Kuid nagu Casey Chan Gizmodo jaoks osutab, monteerivad enamik inimesi võileiba lihtsalt eelvalmistatud tükid. Kuid enne seda kokku panemist juhtub terve hulk. Lihtsa kanavõileiva valmistamiseks on seotud terve hulk põllumajandustegevusi: köögiviljakasvatus, lehma lüpsmine, mee kogumine ja kana tapmine.
Toorainete loendis on nisu, salat, tomat, sibul, päevalill, kurk, till, pipar, küüslauk, sool, kana, piim, munad ja mesi. Pole üllatav, et köögiviljad olid võileiva valmistamise lihtsaim osa.
George tutvustab tervet sarja ammendavat protsessi ja see sisaldab huvitavaid ajaloolisi fakte tema valmistatud toidu kohta. Kuid siin on ülevaade:
Siin pole ühtegi otseteed. George viib lennukiga ookeani, et koguda merevett, mida saab kasutada soola valmistamiseks. Ta lüpsab lehma juustu valmistamiseks. Ta ehitab pressi päevalilleseemnetest õli ekstraheerimiseks majoneesi valmistamiseks. Ta koristab nisu käsitsi, eraldab oma korteris ventilaatori abil kõrtsid ja jahvatab selle jahu saamiseks.
Tulemus? "See pole halb, " ütleb George enne pea riputamist ja naermist. Tema sõbrad ja pere olid aga töökuudest pisut vähem kallutatud; nad ei ütle palju, kuid nende näod räägivad tõtt. Leivavideo kommentaarides märgitakse, et leib ei pruukinud tõusta ja oli tõenäoliselt üsna tihe. Seega on väärt loota neile, kes tunnevad oma käsitööd toidu tootmisel. Nagu George selgitab, oleks sama võileib maksnud umbes 15 dollarit asjatundlikult valmistatud koostisosade ostmiseks ja kokkupanemiseks kulus kuus minutit.
