Küpsetamine võib olla hirmutav väljavaade. See nõuab palju täpsust ja on pettumus, kui veedate oma päevast vaeva nõudva mõõdupuude arsenali, oma inimese esiosa krohvitakse jahuga, ainult selleks, et teie looming ahjust välja tuleks vähem kui vapustav. Oma 11. tunni paanitsedes võiksite valida professionaalselt valmistatud koogi, kuid isegi need võivad esteetilise ja arhitektuurilise segadusena teie innukatele siduritele jõuda. Võiksite ärrituda, nutta, võib-olla istuda vaikselt ja vahtida tühja kosmosesse, mõeldes, milline kõrgem jõud võiks sellist asja juhtuda. Või võite selle üle naerda - ja Jen Yatesi poolt 2008. aastal alustatud ajaveeb Cake Wrecks pakub vajalikku koomilist leevendust, kui see käsitleb inimeste mädapaise küpsetiste abil. Suhtlesin Yatesiga e-kirjaga blogi ja tema uue pühadeteemalise raamatu Wreck the Halls kohta .
Mis ajendas teid koogivrakkide loomist alustama?
Kõik mu sõbrad teadsid minu uuest kookide kaunistamise hobist ja üks neist edastas mulle e-kirja, kus oli selles kuulus kook “Parimad soovid Suzanne / Neat see, et me jääme teie vahele”. See oli minu lambipirni hetk ja vaid mõne tunni jooksul hakkasin blogi pidama. Muidugi ei oodanud ma kunagi, et keegi seda loeks! See oli lihtsalt lõbus väike kõrvalprojekt, mõeldud ainult minu jaoks ja mu enda lõbustamiseks. Fakt, et teised inimesed selle leidsid ja see talle meeldis, oli šokeeriv virtuaalne kirss peal.
Kas teete isiklikult sellel pühade ajal kaunistatud küpsetisi?
Ee, ei. See aastaaeg on liiga hull! Ma küpsetan, lihtsalt mitte nii tihti, kui tahaksin, kuna pole aega. Tegelikult eelnes hobi ajaveetmisele. Mu abikaasa John kirjutas meile 2008. aastal kohalikus käsitööpoodis kookide kaunistamise tunnid sisse ja paar kuud hiljem alustasin kookivrakkidega. Nii palju kui ma armastan vrakke - ja uskuge mind, ma teen seda! - on mul endiselt kirg suure kookikunsti vastu. Seetõttu on meie pühapäevaste maiustuste postitustes igal pühapäeval ka hämmastavad koogid.
Miks arvate, miks on halvasti kaunistatud küpsetised nii levinud?
Ma arvan, et see on lihtsalt inimloomus. Oleme kõik seal olnud: lõunajärgne vaimne tuulevaikus, kiirustatud korraldus, tähelepanu kõrvalejuhtimine, mis hoiab meid märkama hiljem midagi silmnähtavalt ilmset. Hei, ma olen seda teinud ja koefitsiendid on ka kõigil mu lugejatel. Nagu ma kohapeal ütlen: ma ei taha pagarite vilistama hakata; Üritan lihtsalt ootamatutes kohtades pisut naljakat leida.
Muidugi, mõned koogid, mida ma postitan, on rohkem kontseptsioonivrakk, näiteks kõhukoogid ja söödavad beebid, ja need keedetakse maitseküsimusena - nagu mõeldud. Seal on tõesti daame, kes arvavad, et viil kookikooki on “jumalik”. See on fantastiline. Sest siis peame selle üle itsitama.
Kas märkate purunenud pühadekookide seas mingeid suundumusi?
Vihased jõuluvana näod. Nagu mõrva planeerimine - sa oled unes vihane. Ma ei tea miks, aga ilmselt on paljud pagaritööstused naeruväärsed.
Kas on teatavaid puhkusepilte, millega kogu vraki valmistajatel näib olevat probleeme?
Taaveti täht, pole küsimustki. Kui mul oleks niklit iga viieharulise Hanukkah-tähe kohta, mida ma näinud olen, oleks mul vähemalt 50 senti. Wreck Halls'is on Hanukkah kook, millel on viie otsaga täht, mis on ka tagurpidi ja ringi sees. Jah, nad tegid tegelikult Hanuka pentagrammi.
Mis on teie lemmik pühadekoogi vrakk?
Esimene, mis meelde tuleb, on Constipated Santa. Tal on see helendav roosa nägu ja ta on kahekordne nagu ta on sirgunud ja ma ei saa muud üle, kui itsitada, kui ma seda näen.
Siis on see naeruväärne sisalik-inimesega-pea-seljas-jõuluvana müts. See tundub nii jube, kui see kõlab, uskuge mind.
Muidugi on kaanevrakk ka doozie: “Happy Hole Days”. Meil on ka “Happy Holly Days”, “Marry Christmas” ja “Merrychrist Mas.” Hea kraam.
Ja kuigi see pole puhkusele orienteeritud, on Star Trek / Star Warsi mash-up minu kõigi aegade lemmikute hulgas üsna kõrgel kohal. Kuna see on kõva geek, paneb see mind korraga roomama ja naerma.
Kellel on pühade ajal lõbus ja koogivrakiga kokku puutunud, kas teil on nende jaoks nõu, kuidas seda parandada?
Minu nõuanne? Isegi mitte proovida. Puhkused on piisavalt kirglikud, ilma et tekiks koogi üle stressi, nii et laske see lihtsalt lahti - või mis veel parem, muutke see sisemiseks naljaks. Kes teab? Võite lõppeda uue iga-aastase traditsiooniga, näiteks allkirjastada kõik oma kaardid “Mary Chistmas!” Või teha spetsiaalsed mõrvarlikud lumememmid esihoovile.
Kui teil on vaja viimase hetke varumisasju või soovite lihtsalt rohkem puhkusevrakke nautida, leidke Wreck the Halls . Ja traagiliselt koomiliste kookide osas aastaringselt vaadake Cake Wrecks ajaveebi.
