https://frosthead.com

Šotimaal pole enam maailma parimate viskide kodu

Jim Murray viski piibli eelseisv 2015. aasta väljaanne - üldine viskiülevaate ülevaade - sisaldab šokki paljudele viskisõpradele: mitte ükski Šoti piiritusetehas ei mahtunud kohta esiviisikus.

Selle asemel kerkis esikohale Jaapani Suntory Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013, mille mõned kriitikud läksid isegi nii kaugele, et kirjeldasid seda kui "peaaegu kirjeldamatut geeniust", vahendab The Guardian . Šotimaa ei ole esimest korda väitnud esikohta 2002. aastal avaldatud nimekirjas; see on ka esimene kord, kui Jaapan on ihaldatud esikoha pälvinud. Teine, kolmas ja neljas auhind, lisas Guardian, läksid USAs piiritustehastele

1920. aastatel asutatud Suntoryl on tegelikult Šoti juured. Selle üks loojatest, Masataka Taketsuru, abiellus šoti naisega Rita Cowaniga, kelle perekond oli ametiühingule vastu, kirjutab Guardian . Nende ettevõtte võitnud viski piirdus kõigest 18 000 pudeliga, mis toodeti riigi vanimas piiritusetehases Yamazaki, mis avati 1923. aastal, jätkab Guardian .

Šotimaa, mis on viskit destilleerinud alates 15. sajandist või varem, tõmbub tagasi suurenenud rahvusvahelise konkurentsi vastu, ehitades käputäis uusi piiritusetehaseid - mõned neist on säravad, teised rohkem emme-ja-pop-operatsioonid, vahendab The Scotsman. Tõepoolest, traditsioonide rikkumine ja uue konkurentsi surve on kodule lähemal kui Jaapan ja Ameerika. Inglismaa tegutseb selle nimel, et ehitaks oma piiritusetehaseid üle kogu riigi, kirjutab Newsweek - nagu peaaegu kõik riigid kogu Euroopas. Tegelikult pani inglise viskifirma auhinna parimale Euroopa viskile sel aastal.

Šotimaal pole enam maailma parimate viskide kodu