Sel nädalal tähistatakse Austinis lõuna-edelaosa (SXSW) keskpunkti - sündmus sai alguse laiaulatusliku sõltumatu muusikafestivalina, kuid on sellest ajast alates filmifestivali ja interaktiivse konverentsi pakkunud tuhandetele Interneti-visionääridele, ettevõtjatele, turundajad ja veebiajakirjanikud. Mul oli õnn kogeda nii konverentsi algust kui ka midagi muud, mida Austin tuntud on: toidukärusid.
Seotud sisu
- Ameerika Ühendriikide 20 parimat toidukäru
- Hoides imelikult Austinis, Texases
Erinevalt DC-st, kus toiduveokid on liikuvad ja piiksuvad iga päev oma uutes asukohtades, on Austini toidukärud enamasti paigal. Nelja päeva jooksul maitsesin 10 toidukäru, millest enamik olid maitsvad, pagaritooteid, mis reastati siia tipptaseme järgi.
# 1: Pueblo Viejo , E. 6. St. ja San Marcos
Ma polnud varem hommikueinetest tacosid kuulnud, neid söödi palju vähem ja sain hea näpunäite, et see on koht, mida külastada.
Mida ma tellisin: kolm hommikusöögitacot: kaks chorizo, muna, juustu, kartuli ja avokaadoga; teine spinati, seente, munade ja juustuga. Kohv. Maksumus: 10 dollarit kokku Plussid: Valmistatud eritellimusel, sõbralik teenindus, kenad chorizo suured tükid, erakordselt maitsvad. Kohv oli täidlane ja sujuv. Miinused: Ma oleksin võinud minna vaid kahe tacosega, kuid kogu odava toidu asi võttis mul harjumiseks natuke aega. Hoiatus: Nagu esimesed hommikusöögitakod, mis mul kunagi olnud on, on siin teatav hulk esmakordset eelarvamusi.
# 2: East Side King, E. 6. St.
Nagu enamikul neist hiiglaslikest konverentsidest, on ka alati ettevõtteid, kes loodavad teile tasuta toitu teile oma teenuseid müüa. Üks ettevõte tõi lõunaks Austini toiduveoautode müüja. Minu kiire uurimistöö näitas, et East Side Kingil oli parimaid ja rafineeritumaid toiduainete veoautode toite.
Mida ma tellisin: Tai kana karaage (friteeritud kana reied magusa ja vürtsika kastmega, värske basiiliku, koriandri, piparmündi, sibula ja jalapeñoga) Maksumus: Tasuta! (Kuid tavaliselt 8 dollarit) Plussid: ülev toit. Kunagi pole praetud kana nii kerget maitsnud. Rahapaja andis sellele Vietnami maitse, mida ma ei oodanud. Kui ma ei oleks ootamise ajal uute sõpradega vestelnud, oleksin selle mõne sekundiga maha joonud. Miinused: kuna see oli tasuta, sain ainult ühe kakukese. Täidisetoit peaks olema kaks kuni kolm eset. Hoiatus: ma ei saanud proovida sea kõhutükki, mis nägi välja hämmastav. Kui ma oleksin mõlemad söönud, oleks see võinud võtta pesa nr 1.
# 3: Lucky J's, E. 6. St. ja Waller
Ma armastan kana ja vahvleid. Nii võhiklik kui ma hommikusöögi tacosse suhtusin, olen selle hingetoidu osas snob. Olles lugenud Lucky J-i kuud tagasi, kavandasin oma neitsi Austini toidukärude kogemusi nende külastamise ümber. Juhtusin käima tänavabändide muusikafestivalil (Honk TX). Söömise ajal tantsisin koos New Line bändiga New Orleansist. Muusika ja söök tehtud meeldejäävaks õhtuks.
Mida ma tellisin: kana ja vahvlid (kaks tükki, kondiga, kaks vahvlit (need on õhukesed, mitte belgiapärased). Maksumus: 9 dollarit Plussid: kana nahk oli mõra hammustusega mõrastatud ja vahvl hoidis oma. Mitte liiga tainane, Miinused: Seevastu kana oli veidi üleküpsetatud ja pisut kuiv, kuid midagi väikest vahtrasiirupit ei õnnestunud parandada. Hoiatus: Ma armastan kana ja vahvleid ning kombineerin tänavabändimuusikaga mängides koputasin (koputasin koputab) taeva uksele.
# 4: Kebabalicious , kongressi pühapäev 2.-3
Kuna viimase söögiautona sõin Austinis, pidi Kababalicious mind nii kõrgele tõusma kutsuma.
Mida ma tellisin : veiseliha / lambaliha shwarma. Pudel Mehhiko koksi. Maksumus: 8, 75 dollarit Plussid: Kahe liha kombinatsioon töötas hästi ja viilutati täiusliku paksuseni. Niiske võileiva jaoks valmistatud köögiviljad ja kastmed. Pitas röstimine? Kena puudutus. Samuti Mehhiko koksi! Miinused: Võib-olla oli see kõhus veel üheksa muud toidukäru sööki, kuid ma suutsin tavapärase shwarma vaevu lõpule viia. Tellisin selle fetajuustuga, kuid minu mähet polnud. Nad olid kana otsast väljas. Hoiatus: toiduveok ja konverentsiväsimus olid sisse seatud. Olin valmis koju minema.
# 5: Vana kooli buss , E. 6. ja Waller
Need vanast kollasest bussist välja sõitvad poisid pargitakse tavaliselt Lucky J-ide kõrval Ida-Austinis, kuid tarkvarafirma viis peotäie toidukärusid konventsioonikeskuse lähedal asuvasse parklasse. Liinid olid pikad, kuid olin ühe vana sõbra juures, nii et see kõik õnnestus.
Mida ma tellisin: praadiburger ja koksikulud : 7 dollarit Plussid: See maitsev burger maitses muljetavaldavalt. Teenindus oli sõbralik ja veok ise nägi lihtsalt lahe välja. Miinused: Ehkki mulle öeldi, et nende BBQ oli suurepärane, oli burger sel ajal ainus laos olev toode. Kuidagi tegin oma esimese reisi Texasesse ja seal ei olnud mul ühtegi grill-loomaliha - milline ebaõnnestumine! Hoiatus: Kiire teenindus oli tõenäoliselt tingitud ka sellest, et tegemist oli hiiglasliku toidumessiga, mille käive oli suur.
Pärast hüpet on toidukärud nr 6-10
# 6: kangelase külmutatud maiuspalad , E. 6. St. ja San Marcos
Hero's pakub Washington Nationalsi pesapallistaadionil sarnast tassi raseeritud jääd ja külmutatud jogurtit (kahekordse maksumuse eest) ning ma olen Rita Itaalia jää suure fänn. Kangelane on siin minu nimekirjas mitte sellepärast, et see halb oleks - kaugel sellest, kuid see ei toonud mu suulae palju uut.
Mida ma tellisin: väike külmutatud zombie apelsinisiirupiga maitsestatud jääga üle vanilje külmutatud jogurti. Maksumus: 3 dollarit Plussid: Üks maitsestatud siirupitest kandis nime “Tiigri veri”. Ilmselt pole tellimused suurenenud, kuna Charlie Sheen teatas oma eelsoodumusest selle nimel, kuid Hero's võidab ikkagi. Miinused: ei midagi uut, mitte midagi erilist. Hoiatus: Rita võistlus on väga tihe.
# 7: Torchy's Taco , erinevad kohad Torchy's ja järgmine sissekanne kuuluvad samasse kategooriasse: kohad, mida tunnustati parimate Austini parimate seas, peavad pakkuma, mis kahjuks ei vastanud ootustele.
Mida ma tellisin: kolm hommikusöögitacot - kaks chorizo, muna ja juustuga ja üks kartuli, muna ja juustuga; apelsinimahl; kohvi. Maksumus: 10 dollarit. Seda peetakse Austini rahva jaoks ilmselt kalliks. Ainuüksi kohv ja EL-i amet meie büroohoones maksavad mulle tagasi 5 dollarit. Plussid: suurepärane välilaudade õhkkond ja kaetud suvekambrit meenutav kaetud kabiin. Tacos sisalduv salsa oli suurepärane - vürtsikas, kuid samas mitte üle jõu käiv. Miinused: munad olid veidi üle keedetud; portsjonid olid tacoside endi jaoks liiga suured. Ja chorizo nägi rohkem välja kui peekonibitsad - liiga väikesed ja munaga küpsetades kadus suurem osa maitsest. Hoiatus: ma kardan, et tellisin valesti. Proovisin siin ja Pueblo Viejo vahel teha kontrollitud maitsetesti, möödusin menüü huvitavamatest tacostest.
# 8: Gordough’s , S. Lamar Blvd. Mõned minu uurimisallikad tõstsid seda veokit üheks parimaks ja kui see laupäeval tasuta toiduvõimalusena üles rivistati, punnisin. Ma mõtlen ... sõõrikuvõileibu? See kõlab lihtsalt maitsvalt.
Mida ma tellisin: Boss Hog - kartulisalat, hakitud BBQ, meega BBQ-kastmega, tavalise sõõriku peal. Maksumus: tasuta. (Tavaliselt umbes 5, 25 dollarit) Plussid: eeldus ise väärib siin mainimist. Grillikaste oli kena täiendus sõõriku magususele ja kartulid maitsesid peaaegu kreemjaks. Miinused: sõõrik oli natuke liiga taigen. Ma ei tea, kas see sobis veiselihaga tõesti hästi. Ma ootasin midagi enamat nagu Dunkin Donut, kuid sisemine konsistents maitses rohkem nagu Wonderi leib. Hoiatus: mõned siin - see võib jällegi olla vale tellimise näide. Kui poleks lõunat olnud, oleksin proovinud nende magustoidu varianti. Ja ma olen nõus vähendama kõiki veoautosid, mis tegelevad suure hulga näljaste inimestega.
# 9: Inimene hammustab koera , S. 1. St.
Inimene hammustab Koer kannatab natuke kangelase silmitsi seisva probleemi all. Lõpuks on hot dog hot dog. Suur osa inimeste armastusest kuumade koerte vastu tuleb kas atmosfäärist (4. juuli pidu, palliplats) või piirkondlikust uhkusest (Chicago koerad, Beni Chili Bowli kuumad koerad, New Yorgi tänavakoerad). Kui teil kumbagi pole, saate lõpuks aru, et sööte lihtsalt lihtsat vana veini.
Mida ma tellisin: Philly koer - veiselihakoer grillitud sibulate ja juustuvalgusega Maksumus: Tasuta (tavaliselt umbes 4 dollarit; see pole nende tavamenüüs.) Plussid: Gurmeetoit pole see, kuid vits on alati maitsev. Sibul karmeliseeriti. Miinused: uskumatult räpane kui kakuke lagunes. Lõpuks tuli mul süüa ainult hot dogi üksi. Hirm saada keset tähtsat konverentsi juustu oma särgile oli õõvastav. Hoiatus: nii söögitegemise piirangud mitte maksvatele klientidele kui ka koerale.
# 10: Austin Daily Press, 9. ja Red River
Toiduvõrgustikul oli kunagi saade nimega “Suur toidukärude võistlus”. Austin Daily Press oli üks esiletõstetud veoautodest. Nad lõpetasid võistluse viimasena ja pole raske mõista, kuidas see juhtus. Ma armastan mind grillitud juustu, eriti pärast linnas olemist, kuid nende võileib jättis mind pettuma.
Mida ma tellisin: Mozzarella, palsami pesto ja roma tomativõileib Maksumus: 7 dollarit Plussid: tegin lõpuks kogu võileiva ära ... Miinused: Üheski komponendis polnud lihtsalt palju maitset. Hoiatus: DC-s on veok, millel on sarnased menüüvalikud, nagu ma olen alati öelnud, et see oleks hea joodik. Oleksin öelnud sama asja Austin Daily Pressi kohta, kuid isegi see osutus tõeks.
Kohad, mida tahan järgmisel Austini visiidil proovida: Turf N 'Surf Po'Boys, kohalik munakollane, # 19 buss, G'raj Mahal, Mighty Cone, veider part.
