Õlut nauditakse kogu maailmas, kuid liiga palju võib olla liiga palju.
Seotud sisu
- Tõstke klaas Smithsoniani esimese õlle õpetlase juurde
- Unesco lisas just Belgia õlle oma pärandi nimekirja
- Saksa õllepuhtuse seaduse 500 aasta tähistamine
Võtke Londoni õlleveeuputus, 1814. aasta oktoobri tööstuskatastroof, mis saatis tänavatele pühkides 15-suu kõrguse õlle tsunami pärast seda, kui Horse Shoe'i õlletehas purustas hiiglasliku portsuuri vaadi. Õnneks pole kunagi varem teist sellist õlleujutust olnud. Nii juhtuski.
Põhjus, miks selline suur ühe õllevaadiga käepärast oli, tuleneb asjaolust, et Londoni õlletehaste jaoks oli atraktsioon tohutute portervaakide omamine. "Arvatakse, et üks tähelepanuväärsemaid vaatamisväärsusi, kindlasti Londoni suuremates porteri õlletehastes, oli ladustusvaatide suurus, suurima näite omamise juures oli õlletehase külge palju kudosid, " kirjutab autor Ian S. Hornsey aastal õlle ja õlle valmistamise ajaloos . 1763. aastal paigaldati Londoni õlletehastesse vaadid, mis mahutasid igaüks 1500 tünni, ja vaadid muudkui suurenesid kuni õlle üleujutuseni.
Nagu osutab õlleajaloolane Martyn Cornell, polnud Horse Shoe õlletehas purunenud õllevaha seal isegi kõige suurem. Kui ajaloolased erinevad täpselt selle järgi, kui palju purustatud vati (kuskil 3500–7500 barrelit) mahutas, väidab kaasaegne kirjanik, keda Cornell tsiteerib, et õlletehase suurim hoidis 18 000 barrelit ja selle hoidmiseks oli kaheksakümmend tonni rauda.
Katki läinud vaadi osas on kindel, et laastamise põhjustamiseks piisas õllest. Tume vedelik purskas läbi õlletehase tagaseina New Streeti ja selle lähiümbrusesse.
Tänav St. Giles'i piirkonnas aasta enne õlle üleujutust. (Wikimedia Commons) "Korraga tabas mind end suure kiirusega edasi torrent, mis tungis mulle nii järsku peale, et peaaegu võttis minult hinge, " kirjutas üks anonüümne ameeriklane kontol, mis avaldati umbes 20 aastat hiljem ajakirjas The Knickerbocker . Ta uuris linna ja päästeti üleujutuse taandumisel - teised seal elanud polnud nii õnnelikud.
Horse Shoe õlletehas asus St. Giles Rookery piirkonnas, vaeses piirkonnas, kus paljud linna kõige haavatavamad elanud rahvarohketes maa-alustes keldrites. Ja kuna see juhtus esmaspäeva pärastlõunal, olid tööealised mehed ja poisid piirkonnast eemal oma töökohtadel, kirjutab History.com, mis tähendab, et ohvrid olid lapsed ja naised.
“Mõni elanik jäi ellu mööblitükkidele plaksutades. Teistel nii palju õnne ei olnud, ”kirjutab Rory Tingle ajalehele The Independent . “Väike tüdruk Hannah Banfield vedas ema Maryga New Streeti majas teed, kui uputus tabas. Mõlemad olid praeguses käes pühitud ja hukkusid. ”Mujal Uuel tänaval kogunesid leinajad lapse keha ümber keldrisse ja viis neist surid. Viimane ohver oli kolmeaastane tüdruk nimega Sarah Bates.
"Vaesuses leotatud St. Giles'i naabrus oli nüüd õllest küllastunud, " kirjutab History.com. Naabrid kõndisid läbi õlle ja rusude, otsides hävingust lõksu jäänud inimesi. Ajalehtede kontodest selgub, et kõik olid vaiksed, et kuulda lõksus olevate inimeste hüüdeid.
"Kaasaegsed kirjeldused viitavad sellele, et elanikud reageerisid imetlusväärselt rahulikult, " kirjutab CBC. Õlleajaloolane Martyn Cornell ütles CBC väljaandele Carol Off, et kuulujutud sündmuskohale tormavatest innukastest õllejoojatest olid just sellised. Tookord ajalehe teadete põhjal ütles ta, et midagi sellist ei juhtunud. Püha Giles Rookery oli täis Iiri sisserändajaid ja "tollased ajalehed ei oleks olnud sisserännanud iirlaste sõbrad", ütles ta - nii et asjaolu, et nad ei maini õlleuputuses laskuvat mobigi, viitab sellele, et see ei juhtu.
"Tegelikult ütlevad katastroofi kohese tagajärjel juhtunu kirjeldused, et kõik olid väga rahulikud, neid kutsuti üles olema võimalikult vaikne, et kõik killustiku all olevad ellujäänud kuulda võiksid olla, " sõnas ta. Kuulujutud algasid hiljem, ütles ta.
Pärast kogu õlle sissepritsimist tegi õlletehase omanduses olev ettevõte just hästi. See "sai Suurbritannia parlamendilt loobumise aktsiisimaksu tasumisest, mille ta oli juba tasunud tuhandete tünnide eest kadunud õlle eest", kirjutab History.com - see tähendab, et ta ei pidanud maksma makse samaväärse õllekoguse eest tulevikus. Juristid kuulutasid õllevee üleujutuse "vältimatuks jumala teoks", kirjutab Tingle. Need, kelle majad hävisid ja kelle lähedased olid kadunud, ei saanud valitsuselt ega firmalt midagi.
