Kui palutakse nimetada olulised kogu maailmas kasvatatavad põllukultuurid, märatseb enamik inimesi tõenäoliselt riisi, nisu ja maisi. Hirss, tilluke ümmargune tera, mis ameeriklastele on linnuseemnena kõige tuttavam, ei koosta ilmselt palju loendeid.
Seotud sisu
- Muistsed hominiidid kasutasid neid 250 000 aastat vanu tööriistu lihatööstuses
Veel näitavad uued uuringud, et see teravili oli iidse maailma üks olulisemaid põllukultuure, pakkudes silda nomaadi, jahimeeste kogukondade ja keerukamate põllumajanduslike organisatsioonide vahel.
USA-s, Suurbritannias ja Hiinas asuvad teadlased lõid hirssi ajaloo kokku, tutvustades Hiina ja Sise-Mongoolia arheoloogilistest leiukohtadest leitud vilja söestunud jäänuseid. Tulemustest teatati sel nädalal Shanghai arheoloogiafoorumis, selgub pressiteatest.
Saak kodustati esmakordselt umbes 10 000 aastat tagasi Põhja-Hiinas, umbes samal ajal kui riis kodustati Lõuna-Hiinas ning oder ja nisu Lääne-Hiinas. Karjased ja karjased vedasid vilja tõenäoliselt Euraasias vahemikus 2500–1600 eKr
Vilja lühike 45-päevane kasvuperiood (võrreldes riisi küpsemisega 100 päeva) tegi hõlpsaks kasvamise, kui poolnomadlikud rühmad tegid lühikese aja ühes piirkonnas pausi. Hirss talub ka jalamil marginaalsemat maad ega vaja nii palju vett.
"Varem on arvatud, et varases põllumajanduses keskenduti jõeorgudele, kus on rikkalik juurdepääs veele, " ütles Cambridge'i ülikooli meeskonna liige Martin Jones pressiteates.
Meeskonna moodsate hirsisortide DNA-analüüs toetab seda pilti iidse tera levikust. Nende ajakava vastab ka varasematele hirssi varajase kasvatamise uuringutele.
Meeskonna analüüs näitab, et hirssi kasvatati koos teiste teradega, näiteks vaevalt, kõik samadel põldudel, teatas Becky Ferreira emaplaadi kohta . See mitmest põllukultuurist koosnev süsteem aitas varajasetel põllumeestel ilmsetel hooaegadel ilmastikutingimustest üle tulla - kui ühe teraviljaga hästi ei läheks, saaks ehk teine tingimustega hakkama.
Vaatamata hirssi olulisusele tänapäeval Aafrika ja Aasia (eriti Nigeeria, Nigeri ja India) inimeste toitumisharjumuses, ei saa saak kasu teadusuuringute tähelepanust ja dollaritest, mida mais, riis ja nisu aedviljad märgivad, kinnitasid Kanada ja Ühendkuningriigi teadlased 2007. aasta paber.
Kuid mõned samad tugevused, mis panid muistsed karjased vilja kasvatama, võivad muuta selle tänapäevastel laudadel populaarsemaks. 2013. aasta uuringus käsitletakse hirssi vastupanuvõimet kahjuritele ja haigustele, lühikest kasvuperioodi ja põuataluvust. Need eelised võivad muuta teravilja väärtuslikuks kliimamuutuste rõhutatud maailmas, ütles Jones pressiteates.
"Neoliitikumi eelkäijatelt on meil võib-olla veel palju õppida, " ütleb ta.
