Miski ei võta kuumal suvepäeval jäätisekoonust üle, kuid kui Ben & Jerry's on teie eelistatud kaubamärgiks, võib teie kühvel tulla pisikese herbitsiidiannusega. Nagu Stephanie Strom teatab New York Timesile, ütles Mahetarbijate Ühing (OCA), et ta leidis glüfosaadi - pestitsiidi Roundupi peamise koostisosa - jälgi kümnest 11 Ben & Jerry proovist.
Enne kui brändit Twitteris vihaste teadetega pommitatakse, laseme paar asja endast välja. Jäätises on glüfosaadi sisaldus väga, väga madal - palju madalam kui see, mida keskkonnakaitseamet (EPA) peab ohutuks tarbida. Leiti, et šokolaadis Fudgie Brownie, lõhna- ja maitseaines, mis sisaldas kemikaali kõige suuremaid koguseid, oli 1, 74 osa miljardit glüfosaati ja 0, 91 osa miljardit aminometüülfosfoonhapet, glüfosaadi kõrvalsaadust. EPA limiidi saavutamiseks peaks täiskasvanu sööma 290 000 portsjonit šokolaadi Fudgie Brownie päevas.
OCA jäätist katsetanud terviseuuringute instituudi laboratooriumide tegevjuht John Fagan ütleb Stromile, et valitsuse künnise põhjal tunduvad Ben & Jerry Chocolate Fudge Brownie jäätises leiduvad tasemed täiesti ebaolulised.
Glüfosaadi kogused ülejäänud üheksas mõjutatud maitses - maapähklivõi küpsis, maapähklivõi tass, tänane tainas, Phish Food, šokolaadikoogi küpsisetainas, Americone Dream, poolküpsetatud ja vanilje - olid veelgi vähem olulised.
Selle üle, kas glüfosaadi mikrokogused on inimestele kahjulikud või mitte, on intensiivse arutelu objekt. 2015. aastal kuulutas Maailma Terviseorganisatsioon (WHO), et herbitsiid on inimestele tõenäoliselt kantserogeenne. ”Kuid WHO järeldus on uuritud; eelmisel kuul teatas Kate Kelland Reutersist, et ülevaadet juhtiv epidemioloog ei avaldanud avaldamata teaduslikke andmeid, mis ei leidnud seost glüfosaadi ja vähi vahel.
Sel aastal ajakirjas Scientific Reports avaldatud uuringute kohaselt hakkasid rottidel, kellele manustati iga päev väga väikestes annustes glüfosaati, kolme kuu möödudes rasvmaksahaiguse tunnuseid. Kuid neid leide on seatud kahtluse alla ka seetõttu, et teadlased ei avalikustanud rottide vanust ja tuginesid kasvajatele kalduvale tõule.
Teisalt suhtub OCA uuringusse teisiti. Assotsiatsiooni avalduse kohaselt näitavad tulemused, et vaatamata reguleerivate ametite teistsugusele väitele ei ole glüfosaadi "ohutut" taset. "OCA asutaja ja rahvusvaheline direktor Ronnie Cummins ütleb Stromile:" [mitte] kõik nõustub valitsuste kehtestatud vastuvõetava tasemega. ”
FDA viib küll läbi iga-aastaseid teste pestitsiidide sisalduse jälgimiseks toidus, kuid Stromi teatel ei kuulu glüfosaat sellesse programmi. Kanada toiduinspektsiooni poolt läbi viidud testid näitavad siiski, et seda leidub madalates sisaldustes erinevates toitudes, sealhulgas värsketes puu- ja köögiviljades, ubades ja kiirteraviljas.
OCA järeldused on kindlasti löögiks Ben & Jerry's, kes on uhke oma keskkonnakaitse ja puhaste koostisosade üle, nagu Kate Taylor märgib Business Insideris. Ettevõtte veebisait paistab silma “loodusliku jäätisega” ja lubab, et Ben & Jerry's töötab koos meie põllumeestega põllumajandusettevõtete metaaniheite vähendamiseks.
Võimalik, et brändi jäätises sisalduv glüfosaat pärineb lisandmoodulitest nagu maapähklivõi ja küpsisetainas, mis sisaldavad Stromi sõnul sageli herbitsiidiga pritsitavaid koostisosi. OCA avalduses kutsutakse “looduslike ja mahepõllumajanduslike toiduainete kauplusi üles loobuma Ben & Jerry kaubamärgist, välja arvatud juhul, kui ettevõte kohustub üle minema mahetootele”.
Žürii võib küll glüfosaadi peal väljas olla, kuid herbitsiidi pärast muret tundvad Ben & Jerry austajad võivad kühveldada ja seda ka süüa. Cherry Garcia, mis on üks ettevõtte ikoonilisemaid maitseaineid, ei leitud glüfosaadi jälgi.
